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1、材質(zhi)(zhi)選擇：絞肉機(ji)作(zuo)為(wei)制作(zuo)食(shi)(shi)品的(de)工具，其材質(zhi)(zhi)必須(xu)是食(shi)(shi)品級別的(de)，塑(su)料必須(xu)是pp材質(zhi)(zhi)的(de)，不(bu)銹(xiu)鋼的(de)要304材質(zhi)(zhi)的(de)，而電鍍的(de)容易氧化，影響健康(kang)。塑(su)料的(de)雖(sui)然美觀，但容易磨(mo)損，不(bu)銹(xiu)鋼雖(sui)然相對粗糙，但結實耐用。

2、功(gong)能(neng)選擇：一般絞肉(rou)機都(dou)具(ju)有(you)以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉(rou)、灌腸、絞醬料、碎(sui)菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選購時要注意(yi)它的(de)每(mei)一項(xiang)功(gong)能(neng)是否有(you)所削弱。

3、噪(zao)(zao)(zao)音控制：運(yun)(yun)轉(zhuan)時的噪(zao)(zao)(zao)音也是要考慮的一個因素，一般優質的絞肉機運(yun)(yun)轉(zhuan)快(kuai)但噪(zao)(zao)(zao)音不是很大。家(jia)用不要噪(zao)(zao)(zao)音特別高(gao)，一般超出60分貝的噪(zao)(zao)(zao)音，會讓(rang)人覺得特別吵。

4、品(pin)牌(pai)選擇：建議選擇知(zhi)名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質(zhi)量、安全(quan)性等方(fang)面都有(you)保(bao)障(zhang)(zhang)，更有(you)完(wan)善的售后服務，使故障(zhang)(zhang)時得到及時修理(li)。