1、材質選擇：絞肉機作為(wei)制作食(shi)品的(de)工具(ju)，其材質必須是(shi)食(shi)品級別(bie)的(de)，塑料必須是(shi)pp材質的(de)，不銹鋼的(de)要304材質的(de)，而(er)電鍍的(de)容易(yi)氧化，影(ying)響健康。塑料的(de)雖然(ran)美觀，但(dan)容易(yi)磨損，不銹鋼雖然(ran)相對(dui)粗糙(cao)，但(dan)結(jie)實耐用(yong)。

2、功能(neng)選擇：一(yi)般絞肉(rou)機都具有以下幾種功能(neng)：絞肉(rou)、灌(guan)腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但選購時要注意它的(de)每一(yi)項功能(neng)是否有所削弱。

3、噪(zao)音控(kong)制(zhi)：運轉(zhuan)時的(de)噪(zao)音也是要考(kao)慮的(de)一個因素，一般(ban)優質的(de)絞肉機運轉(zhuan)快但(dan)噪(zao)音不是很大。家用不要噪(zao)音特別高(gao)，一般(ban)超(chao)出60分貝的(de)噪(zao)音，會讓人(ren)覺得特別吵。

4、品牌選擇：建議選擇知名大品牌產(chan)品，在質量、安全性等方面(mian)都有保障，更有完善的售后服務，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。