1、材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)選擇：絞肉機作為制作食(shi)品(pin)的工具，其材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)必須(xu)是食(shi)品(pin)級別(bie)的，塑(su)料必須(xu)是pp材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的，不(bu)銹鋼的要304材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)的，而(er)電鍍的容易氧化，影響(xiang)健康。塑(su)料的雖然美觀，但容易磨損，不(bu)銹鋼雖然相對粗糙，但結(jie)實耐用。

2、功(gong)能選擇：一(yi)般(ban)絞肉機都具(ju)有(you)以下(xia)幾種功(gong)能：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但(dan)選購時要(yao)注(zhu)意它的每一(yi)項(xiang)功(gong)能是(shi)否有(you)所(suo)削弱。

3、噪(zao)(zao)音(yin)控制：運(yun)轉(zhuan)(zhuan)時(shi)的噪(zao)(zao)音(yin)也(ye)是要考慮(lv)的一個因(yin)素，一般優質的絞(jiao)肉機運(yun)轉(zhuan)(zhuan)快但噪(zao)(zao)音(yin)不是很大。家用(yong)不要噪(zao)(zao)音(yin)特別高，一般超出60分(fen)貝(bei)的噪(zao)(zao)音(yin)，會讓人覺得特別吵。

4、品(pin)牌選(xuan)(xuan)擇：建議選(xuan)(xuan)擇知名大品(pin)牌產品(pin)，在(zai)質量、安全性等方面都有保障(zhang)，更(geng)有完善的售后服(fu)務(wu)，使故(gu)障(zhang)時得到及(ji)時修理。