1、材(cai)(cai)質選(xuan)擇：絞肉機作為制作食品(pin)的(de)(de)工具，其材(cai)(cai)質必(bi)須是食品(pin)級別的(de)(de)，塑料(liao)必(bi)須是pp材(cai)(cai)質的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要304材(cai)(cai)質的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容(rong)易(yi)氧(yang)化，影(ying)響健康(kang)。塑料(liao)的(de)(de)雖(sui)然(ran)美觀，但(dan)容(rong)易(yi)磨損，不銹鋼雖(sui)然(ran)相對粗糙，但(dan)結實耐用。

2、功能(neng)選擇：一(yi)般(ban)絞肉機都具有(you)以下幾種功能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲等，但選購時要注(zhu)意它的(de)每一(yi)項功能(neng)是否有(you)所削弱。

3、噪音(yin)控制：運(yun)轉時(shi)的噪音(yin)也是要(yao)考慮的一(yi)個因(yin)素，一(yi)般(ban)優質的絞(jiao)肉(rou)機運(yun)轉快但噪音(yin)不是很大。家用(yong)不要(yao)噪音(yin)特別高，一(yi)般(ban)超出60分貝的噪音(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。

4、品牌選擇(ze)：建(jian)議選擇(ze)知(zhi)名大品牌產(chan)品，在質量、安全(quan)性(xing)等方面都有保障，更有完善的售后服務，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。