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1、材(cai)(cai)質選擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食品的工具，其材(cai)(cai)質必須(xu)是食品級別的，塑料(liao)必須(xu)是pp材(cai)(cai)質的，不銹(xiu)鋼的要304材(cai)(cai)質的，而電鍍的容易氧化，影(ying)響健康。塑料(liao)的雖(sui)然美觀，但容易磨(mo)損，不銹(xiu)鋼雖(sui)然相(xiang)對粗糙，但結實耐用(yong)。

2、功(gong)能(neng)選擇(ze)：一(yi)(yi)般絞肉機(ji)都具有(you)以下幾種功(gong)能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎(sui)菜、切片、切絲等，但選購時要注意它的每(mei)一(yi)(yi)項功(gong)能(neng)是否有(you)所削弱。

3、噪(zao)音控(kong)制：運轉時的噪(zao)音也是要考慮的一(yi)(yi)個因素(su)，一(yi)(yi)般優(you)質的絞肉機運轉快(kuai)但噪(zao)音不(bu)是很大。家用不(bu)要噪(zao)音特(te)別高，一(yi)(yi)般超出60分貝(bei)的噪(zao)音，會讓人覺得(de)特(te)別吵(chao)。

4、品牌選(xuan)擇：建議選(xuan)擇知名大品牌產品，在(zai)質(zhi)量、安全性(xing)等方面(mian)都有保障，更有完善(shan)的售(shou)后服務，使(shi)故障時(shi)得到及時(shi)修理。