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1、材質(zhi)選擇：絞肉機作為制作食品(pin)的(de)(de)工(gong)具，其(qi)材質(zhi)必須(xu)是食品(pin)級別的(de)(de)，塑料必須(xu)是pp材質(zhi)的(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)要304材質(zhi)的(de)(de)，而電鍍的(de)(de)容易氧化(hua)，影響健康(kang)。塑料的(de)(de)雖(sui)然美觀，但(dan)容易磨(mo)損，不銹鋼雖(sui)然相對粗糙，但(dan)結實耐用。

2、功能(neng)選擇：一般絞肉機都具有以下幾種功能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎(sui)菜(cai)、切片(pian)、切絲(si)等，但選購時要注(zhu)意它的(de)每一項功能(neng)是否有所(suo)削弱(ruo)。

3、噪(zao)音(yin)控制：運轉時的噪(zao)音(yin)也(ye)是(shi)要考慮的一(yi)個(ge)因素，一(yi)般優質(zhi)的絞肉機運轉快但(dan)噪(zao)音(yin)不是(shi)很(hen)大(da)。家用不要噪(zao)音(yin)特別(bie)高(gao)，一(yi)般超出60分貝的噪(zao)音(yin)，會讓人(ren)覺得特別(bie)吵。

4、品(pin)牌(pai)選擇：建議選擇知名大品(pin)牌(pai)產品(pin)，在質量(liang)、安(an)全(quan)性等方面都有保(bao)障，更(geng)有完(wan)善的售后(hou)服務，使故障時(shi)得到及時(shi)修理。