1、選內(nei)膽(dan):電燉鍋的內(nei)膽(dan)一(yi)般(ban)分為陶(tao)瓷(ci)和紫(zi)砂兩種,其中紫(zi)砂內(nei)膽(dan)燉煮食(shi)物,能夠保持原汁原味不(bu)失養份,煲湯沒(mei)那(nei)么油膩(ni),白瓷(ci)內(nei)膽(dan)具有不(bu)易(yi)(yi)粘鍋、易(yi)(yi)清洗、使用方便等特點,是很多人們的首選。
2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)(liang):選(xuan)擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)要看(kan)家(jia)里人數、食(shi)材數量(liang)(liang),如果電(dian)燉(dun)(dun)鍋的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)(xiao),煮的(de)食(shi)材太(tai)多,很容(rong)(rong)易燉(dun)(dun)干。家(jia)庭人數決定著容(rong)(rong)量(liang)(liang)大小(xiao)(xiao),常見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋容(rong)(rong)量(liang)(liang)較小(xiao)(xiao),只能夠(gou)滿足2-3人小(xiao)(xiao)家(jia)庭使用;如果是4-5人的(de)大家(jia)庭,4.5L大容(rong)(rong)量(liang)(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋更合適。
3、選功(gong)能:建議優先選擇全(quan)自動電燉(dun)(dun)鍋,其有(you)兩(liang)(liang)個最實用的(de)功(gong)能就是燜(men)燉(dun)(dun)與(yu)保溫,燜(men)燉(dun)(dun)功(gong)能最好有(you)“慢燉(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)”兩(liang)(liang)種檔位選擇,以(yi)適合燜(men)燉(dun)(dun)不同類型食(shi)材的(de)需要。
4、選品(pin)牌:目前全自動電燉(dun)鍋主要是(shi)國產(chan)品(pin)牌,建議沒有(you)購(gou)買電燉(dun)鍋經驗的(de)朋友優先選擇知品(pin)牌產(chan)品(pin),雖然價格會比小(xiao)廠產(chan)品(pin)高出20%左右,但(dan)是(shi)安全質量更(geng)有(you)保障。