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1、選(xuan)內(nei)膽(dan)：電(dian)燉鍋的內(nei)膽(dan)一般(ban)分(fen)為陶瓷和紫砂兩種，其中紫砂內(nei)膽(dan)燉煮食物，能夠(gou)保持原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味不(bu)(bu)失養(yang)份，煲湯沒那么油膩，白(bai)瓷內(nei)膽(dan)具有(you)不(bu)(bu)易粘鍋、易清洗、使(shi)用方便等特點，是很多(duo)人們的首選(xuan)。

2、選(xuan)容(rong)(rong)(rong)量(liang)：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量(liang)要看家里人(ren)數、食材數量(liang)，如果電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量(liang)太小，煮的(de)(de)(de)食材太多(duo)，很(hen)容(rong)(rong)(rong)易燉(dun)干(gan)。家庭人(ren)數決定著容(rong)(rong)(rong)量(liang)大小，常見(jian)的(de)(de)(de)2.5L電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)容(rong)(rong)(rong)量(liang)較小，只能夠滿足(zu)2-3人(ren)小家庭使用；如果是4-5人(ren)的(de)(de)(de)大家庭，4.5L大容(rong)(rong)(rong)量(liang)電(dian)燉(dun)鍋(guo)(guo)更合適。

3、選功(gong)能(neng)：建議優先選擇全(quan)自動(dong)電燉(dun)(dun)鍋，其(qi)有(you)兩(liang)個最實用的功(gong)能(neng)就是燜燉(dun)(dun)與(yu)保溫，燜燉(dun)(dun)功(gong)能(neng)最好有(you)“慢燉(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)”兩(liang)種檔位選擇，以(yi)適合燜燉(dun)(dun)不同類型食材的需(xu)要。

4、選品(pin)牌：目(mu)前全自動電(dian)燉(dun)鍋主要(yao)是國(guo)產品(pin)牌，建議沒有購買電(dian)燉(dun)鍋經(jing)驗的(de)朋友優(you)先(xian)選擇知品(pin)牌產品(pin)，雖然價格會比小廠(chang)產品(pin)高(gao)出20%左右(you)，但是安(an)全質(zhi)量更有保(bao)障。