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1、選內膽(dan)：電燉鍋的(de)內膽(dan)一(yi)般分為陶(tao)瓷(ci)和紫砂(sha)兩(liang)種，其中紫砂(sha)內膽(dan)燉煮食物，能夠保持原汁原味(wei)不(bu)失養份，煲湯沒那么油膩，白瓷(ci)內膽(dan)具有不(bu)易粘鍋、易清洗(xi)、使用方便等特點(dian)，是很(hen)多(duo)人們的(de)首選。

2、選容量(liang)：選擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)要看家(jia)里(li)人數、食材(cai)數量(liang)，如果(guo)(guo)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)食材(cai)太(tai)多，很容易燉(dun)(dun)干。家(jia)庭人數決定(ding)著容量(liang)大(da)小(xiao)，常(chang)見的(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容量(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人小(xiao)家(jia)庭使用(yong)；如果(guo)(guo)是4-5人的(de)大(da)家(jia)庭，4.5L大(da)容量(liang)電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選(xuan)功能(neng)：建(jian)議優先選(xuan)擇(ze)(ze)全自動電燉(dun)鍋(guo)，其有(you)兩個最實用的功能(neng)就是燜燉(dun)與(yu)保溫(wen)，燜燉(dun)功能(neng)最好有(you)“慢(man)燉(dun)”與(yu)“快燉(dun)”兩種檔位選(xuan)擇(ze)(ze)，以(yi)適合(he)燜燉(dun)不同類型食(shi)材的需(xu)要(yao)。

4、選品(pin)牌：目前全自動(dong)電(dian)燉(dun)鍋主要是國產(chan)品(pin)牌，建議沒有購買電(dian)燉(dun)鍋經驗的(de)朋友(you)優先選擇(ze)知品(pin)牌產(chan)品(pin)，雖然(ran)價(jia)格會比小廠產(chan)品(pin)高(gao)出(chu)20%左右，但(dan)是安全質量更有保障。