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1、選(xuan)(xuan)內(nei)膽：電燉(dun)鍋的內(nei)膽一般分為陶瓷和紫砂(sha)兩種，其(qi)中紫砂(sha)內(nei)膽燉(dun)煮食物(wu)，能(neng)夠保(bao)持原汁原味不(bu)(bu)失養份(fen)，煲湯沒那么油膩，白瓷內(nei)膽具有不(bu)(bu)易(yi)粘(zhan)鍋、易(yi)清洗、使用方便等特點，是很多(duo)人(ren)們的首選(xuan)(xuan)。

2、選容量(liang)(liang)(liang)：選擇電(dian)燉(dun)(dun)(dun)鍋的(de)容量(liang)(liang)(liang)要看家(jia)里人(ren)數、食材數量(liang)(liang)(liang)，如果(guo)電(dian)燉(dun)(dun)(dun)鍋的(de)容量(liang)(liang)(liang)太小(xiao)，煮(zhu)的(de)食材太多(duo)，很容易(yi)燉(dun)(dun)(dun)干。家(jia)庭(ting)人(ren)數決定著(zhu)容量(liang)(liang)(liang)大小(xiao)，常見(jian)的(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)(dun)鍋容量(liang)(liang)(liang)較(jiao)小(xiao)，只能(neng)夠(gou)滿足2-3人(ren)小(xiao)家(jia)庭(ting)使(shi)用；如果(guo)是4-5人(ren)的(de)大家(jia)庭(ting)，4.5L大容量(liang)(liang)(liang)電(dian)燉(dun)(dun)(dun)鍋更合適。

3、選(xuan)功能：建議(yi)優先(xian)選(xuan)擇(ze)全自動電燉(dun)鍋，其有兩(liang)個(ge)最實用的功能就是燜(men)燉(dun)與(yu)保溫，燜(men)燉(dun)功能最好有“慢燉(dun)”與(yu)“快(kuai)燉(dun)”兩(liang)種檔位選(xuan)擇(ze)，以適(shi)合燜(men)燉(dun)不同類(lei)型食材的需(xu)要(yao)。

4、選(xuan)(xuan)品(pin)(pin)(pin)牌：目前全自動電燉鍋主要是(shi)國產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌，建議(yi)沒有購買電燉鍋經驗的朋友優先選(xuan)(xuan)擇知品(pin)(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)，雖然價格(ge)會比小廠產(chan)品(pin)(pin)(pin)高(gao)出20%左右，但是(shi)安全質量更(geng)有保障。