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1、選內膽(dan)：電燉鍋的內膽(dan)一(yi)般分(fen)為(wei)陶(tao)瓷(ci)和(he)紫砂(sha)兩種，其中紫砂(sha)內膽(dan)燉煮食物，能(neng)夠保持原汁原味(wei)不失養份，煲湯沒那么油(you)膩(ni)，白瓷(ci)內膽(dan)具有(you)不易粘鍋、易清洗(xi)、使用(yong)方便等特點，是很多人(ren)們的首選。

2、選容(rong)量(liang)(liang)：選擇電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)要看家(jia)里人(ren)數(shu)、食(shi)材(cai)數(shu)量(liang)(liang)，如果(guo)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮(zhu)的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)太(tai)多，很容(rong)易燉(dun)干。家(jia)庭人(ren)數(shu)決定著容(rong)量(liang)(liang)大小(xiao)，常見的(de)(de)(de)2.5L電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)量(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人(ren)小(xiao)家(jia)庭使用；如果(guo)是4-5人(ren)的(de)(de)(de)大家(jia)庭，4.5L大容(rong)量(liang)(liang)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)更合(he)適。

3、選功(gong)能：建議優先(xian)選擇全自動電燉(dun)(dun)鍋，其有兩(liang)個最實(shi)用的(de)功(gong)能就是燜(men)燉(dun)(dun)與保溫，燜(men)燉(dun)(dun)功(gong)能最好(hao)有“慢(man)燉(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)”兩(liang)種(zhong)檔位選擇，以適合(he)燜(men)燉(dun)(dun)不同類型食材的(de)需要。

4、選品(pin)(pin)牌(pai)：目前全(quan)自動電燉鍋(guo)主要是(shi)國(guo)產品(pin)(pin)牌(pai)，建議沒有購買電燉鍋(guo)經(jing)驗(yan)的(de)朋友優(you)先選擇(ze)知(zhi)品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)，雖然價格會比小廠產品(pin)(pin)高出20%左右，但是(shi)安(an)全(quan)質量更有保障。