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1、選(xuan)內(nei)膽(dan)(dan)：電(dian)燉鍋(guo)的內(nei)膽(dan)(dan)一般分為陶(tao)瓷(ci)和(he)紫砂(sha)兩種(zhong)，其(qi)中(zhong)紫砂(sha)內(nei)膽(dan)(dan)燉煮食(shi)物，能夠保持原汁原味(wei)不(bu)失(shi)養份，煲湯(tang)沒那么(me)油膩，白瓷(ci)內(nei)膽(dan)(dan)具有不(bu)易粘鍋(guo)、易清(qing)洗(xi)、使用方便等特點(dian)，是(shi)很多人們的首選(xuan)。

2、選容量(liang)：選擇電(dian)燉鍋(guo)(guo)的(de)容量(liang)要(yao)看家里人(ren)(ren)數、食(shi)材數量(liang)，如(ru)果(guo)電(dian)燉鍋(guo)(guo)的(de)容量(liang)太(tai)小，煮的(de)食(shi)材太(tai)多，很容易燉干。家庭(ting)人(ren)(ren)數決定著容量(liang)大(da)小，常見的(de)2.5L電(dian)燉鍋(guo)(guo)容量(liang)較小，只能夠滿足(zu)2-3人(ren)(ren)小家庭(ting)使用(yong)；如(ru)果(guo)是4-5人(ren)(ren)的(de)大(da)家庭(ting)，4.5L大(da)容量(liang)電(dian)燉鍋(guo)(guo)更合適。

3、選(xuan)(xuan)(xuan)功(gong)能：建議(yi)優先選(xuan)(xuan)(xuan)擇全(quan)自動(dong)電燉(dun)(dun)(dun)鍋，其有兩個最實用的功(gong)能就是燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)與保溫(wen)，燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)功(gong)能最好有“慢燉(dun)(dun)(dun)”與“快燉(dun)(dun)(dun)”兩種(zhong)檔位(wei)選(xuan)(xuan)(xuan)擇，以適(shi)合燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)不(bu)同類型(xing)食材(cai)的需要。

4、選品(pin)牌：目前全自(zi)動(dong)電燉鍋主要是國產(chan)品(pin)牌，建(jian)議沒有購買電燉鍋經驗的(de)朋友優先選擇知品(pin)牌產(chan)品(pin)，雖(sui)然價格會比小廠(chang)產(chan)品(pin)高出20%左右，但是安(an)全質量(liang)更有保障。