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1、選(xuan)內(nei)膽(dan)：電燉(dun)(dun)鍋(guo)的內(nei)膽(dan)一(yi)般分為陶瓷(ci)和紫砂兩(liang)種，其中紫砂內(nei)膽(dan)燉(dun)(dun)煮食(shi)物，能夠保持(chi)原汁原味不失(shi)養份，煲湯沒那么油(you)膩，白瓷(ci)內(nei)膽(dan)具有不易(yi)(yi)粘鍋(guo)、易(yi)(yi)清洗、使用方便(bian)等特點，是很多人(ren)們的首(shou)選(xuan)。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)：選(xuan)擇(ze)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)要看家里人數、食材數量(liang)(liang)(liang)(liang)，如果電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)太小(xiao)(xiao)(xiao)，煮(zhu)的(de)食材太多，很容(rong)(rong)易燉(dun)干。家庭人數決定著容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)，常見的(de)2.5L電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)較小(xiao)(xiao)(xiao)，只能夠(gou)滿足2-3人小(xiao)(xiao)(xiao)家庭使用(yong)；如果是4-5人的(de)大(da)家庭，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)(liang)(liang)(liang)電(dian)(dian)燉(dun)鍋(guo)更(geng)合適。

3、選功能：建議優先選擇全自動電燉鍋，其有(you)兩個最實(shi)用的功能就是(shi)燜(men)燉與(yu)保溫(wen)，燜(men)燉功能最好有(you)“慢燉”與(yu)“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜(men)燉不同(tong)類(lei)型食(shi)材的需要。

4、選品牌：目前全自動電燉(dun)鍋主要是(shi)國產(chan)品牌，建議沒有購買電燉(dun)鍋經驗的朋友優先(xian)選擇知(zhi)品牌產(chan)品，雖(sui)然價格會比小(xiao)廠產(chan)品高(gao)出20%左右，但(dan)是(shi)安全質(zhi)量(liang)更有保(bao)障。