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1、選內膽(dan)(dan)(dan)：電燉鍋的(de)內膽(dan)(dan)(dan)一般分為陶(tao)瓷和紫砂兩種，其中紫砂內膽(dan)(dan)(dan)燉煮食(shi)物，能夠(gou)保持(chi)原汁原味不(bu)失養份，煲湯沒那(nei)么油膩，白瓷內膽(dan)(dan)(dan)具有(you)不(bu)易粘鍋、易清洗、使用方便等特點，是很多(duo)人們的(de)首選。

2、選容(rong)(rong)量(liang)：選擇(ze)電(dian)燉鍋的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)要(yao)看(kan)家(jia)(jia)里人(ren)數、食材(cai)數量(liang)，如果電(dian)燉鍋的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)太小(xiao)(xiao)(xiao)，煮的(de)(de)食材(cai)太多，很(hen)容(rong)(rong)易燉干(gan)。家(jia)(jia)庭人(ren)數決定著(zhu)容(rong)(rong)量(liang)大(da)小(xiao)(xiao)(xiao)，常見的(de)(de)2.5L電(dian)燉鍋容(rong)(rong)量(liang)較小(xiao)(xiao)(xiao)，只(zhi)能夠滿足2-3人(ren)小(xiao)(xiao)(xiao)家(jia)(jia)庭使用；如果是(shi)4-5人(ren)的(de)(de)大(da)家(jia)(jia)庭，4.5L大(da)容(rong)(rong)量(liang)電(dian)燉鍋更合適。

3、選功能：建議優(you)先(xian)選擇(ze)全(quan)自動電燉(dun)(dun)(dun)鍋，其有兩個最實用的功能就是燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)與(yu)(yu)保溫(wen)，燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)功能最好(hao)有“慢燉(dun)(dun)(dun)”與(yu)(yu)“快燉(dun)(dun)(dun)”兩種檔位(wei)選擇(ze)，以(yi)適合燜(men)(men)燉(dun)(dun)(dun)不(bu)同類型(xing)食材(cai)的需要。

4、選品(pin)(pin)(pin)牌(pai)：目前全自動電(dian)燉鍋主要是國產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，建(jian)議沒(mei)有購買電(dian)燉鍋經驗的朋友優先(xian)選擇知品(pin)(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，雖然價格(ge)會比小廠產(chan)品(pin)(pin)(pin)高出20%左右，但是安全質量更(geng)有保障。