1、選內膽(dan)：電(dian)燉鍋(guo)的內膽(dan)一般分為陶瓷和紫砂兩種，其中紫砂內膽(dan)燉煮食物，能(neng)夠(gou)保持原汁原味不失養份，煲湯沒那么油膩，白(bai)瓷內膽(dan)具有(you)不易(yi)粘鍋(guo)、易(yi)清洗、使(shi)用方(fang)便等特點，是(shi)很多人們的首選。
2、選容量(liang)(liang)(liang)(liang)：選擇電燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)(liang)(liang)(liang)要看家里人數、食(shi)材數量(liang)(liang)(liang)(liang)，如果(guo)電燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容量(liang)(liang)(liang)(liang)太小(xiao)(xiao)(xiao)，煮的(de)食(shi)材太多，很(hen)容易燉(dun)(dun)干。家庭人數決定著容量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)(da)小(xiao)(xiao)(xiao)，常(chang)見的(de)2.5L電燉(dun)(dun)鍋(guo)容量(liang)(liang)(liang)(liang)較小(xiao)(xiao)(xiao)，只(zhi)能(neng)夠滿足2-3人小(xiao)(xiao)(xiao)家庭使用(yong)；如果(guo)是4-5人的(de)大(da)(da)家庭，4.5L大(da)(da)容量(liang)(liang)(liang)(liang)電燉(dun)(dun)鍋(guo)更合(he)適(shi)。
3、選(xuan)功(gong)能：建議優先選(xuan)擇全自(zi)動電燉(dun)鍋(guo)，其有兩個最實用的功(gong)能就(jiu)是燜燉(dun)與保溫，燜燉(dun)功(gong)能最好有“慢(man)燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種(zhong)檔(dang)位選(xuan)擇，以適合(he)燜燉(dun)不同(tong)類型(xing)食材(cai)的需要。
4、選品牌：目前全自(zi)動電(dian)燉(dun)鍋主要(yao)是國產品牌，建議沒有購買電(dian)燉(dun)鍋經驗的(de)朋友優先選擇知品牌產品，雖然價格會比小廠(chang)產品高出20%左右，但(dan)是安全質(zhi)量(liang)更有保障(zhang)。
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