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1，想(xiang)要(yao)烹(peng)飪出一道美味可口的(de)(de)菜品(pin)，一定少不了(le)調味品(pin)，如果能(neng)夠熟練運用各種調味品(pin)，絕對能(neng)帶來無窮無盡的(de)(de)美味享受。日常炒菜常用的(de)(de)各種調味品(pin)：醬油(you)、食(shi)醋、食(shi)鹽、雞(ji)精、料酒、味精、蠔油(you)等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)(shao)烤(kao)配料主要是用來燒(shao)(shao)烤(kao)肉串(chuan)、雞(ji)翅、豬排(pai)以(yi)及(ji)蔬菜等食品(pin)，大多以(yi)多種天然香辛(xin)料加(jia)工而成，比如孜(zi)然粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使燒(shao)(shao)烤(kao)出來食品(pin)更加(jia)美味，但需提(ti)前用燒(shao)(shao)烤(kao)調(diao)料進行腌(a)制。

3，涼(liang)拌(ban)是將(jiang)熟食食物或蔬果切好后(hou)，加(jia)入調味(wei)料(liao)和拌(ban)均(jun)勻的烹調方法，制作(zuo)簡(jian)單吃起(qi)來(lai)又(you)爽口(kou)，特(te)別(bie)是在夏天，很受歡迎(ying)。比較常(chang)見的有(you)涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。

4，美味(wei)的食物絕對(dui)離不開(kai)各(ge)種(zhong)醬(jiang)汁，吃飯沒胃(wei)口也可(ke)用濃(nong)香(xiang)(xiang)可(ke)口的醬(jiang)料來就(jiu)飯，可(ke)是很下飯的，比(bi)較常見(jian)的各(ge)式佐餐醬(jiang)料有辣椒醬(jiang)、牛肉醬(jiang)、香(xiang)(xiang)菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家(jia)就能(neng)品嘗(chang)到不同國家(jia)的(de)美食(shi)，而(er)進口調料(liao)有著其他國家(jia)飲食(shi)文化(hua)的(de)獨特風味，是烹飪異國美食(shi)的(de)必備，如韓(han)國辣(la)椒醬、意(yi)大利(li)面醬、泰國冬陰功(gong)醬等(deng)等(deng)。