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恩施十大特產

湖北恩施十大土特產排名 恩施十大必買特產小吃推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-06-30 評論 0
恩施土家族苗族自治州是湖北省轄自治州,首府駐恩施市,森林覆蓋率高,享有“鄂西林海”、“華中藥庫”、“世界硒都”等稱號,物產豐富。那么,恩施可以送人的特產有哪些?MAIGOO網編整理了一份恩施土特產名單,包括了恩施玉露、恩施土豆、景陽大米、板橋黨參、柏楊豆干、宣恩火腿、來鳳漆筷、來鳳鳳頭姜、景陽雞、建始獼猴桃等。下面一起來看更多詳細的湖北恩施最值得買的10種土特產及相關情況吧!
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恩施十大特產,榜單是MAIGOO編輯主要對恩施地區特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的農副產品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,并參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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恩施十大特產
香氣清高持久/滋味鮮爽甘醇湖北第一歷史名茶富硒茶國家地理標志保護產品
恩施玉露是恩施富硒茶之一,中國傳統蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對采制的要求很嚴格,成茶條索緊細勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉。其中,“三綠”:茶綠、湯綠、葉底綠,為其顯著特點。MA igoo網編推薦更多恩施名茶有唐崖茶、巴東郡貢茶、恩施青錢柳、鶴峰茶、伍家臺貢茶、馬坡茶、利川工夫紅茶、利川紅等。【 詳細>>】
口感軟/糯/香/綿含硒最高的天然食物之一
恩施土豆是湖北省恩施土家族苗族自治州的特產,體型橢圓形,黃皮黃肉,表皮較為光滑,口感軟、糯、香、綿,內在營養豐富。恩施土豆產地是中國著名的富硒產地,恩施市含硒碳質頁巖出露面積850平方公里,恩施富硒生物資源種類之多、含硒量之高世界罕見,是“世界生物硒庫”。當地的恩施富硒土豆栽培歷史約300多年,常年種植規模在156萬畝以上,“恩施硒土豆”干基硒含量為1.5~30微克/100克,具有軟、糯、香、綿,食味口感優于其他區域種植的土豆。【 詳細>>】
米飯形色似玉/味道濃香富硒大米
恩施最出名的特產一定少不了景陽大米,號稱“中國最貴的大米之一”,曾售價高達8400元/斤。據了解,景陽大米產自于湖北省建始縣南部的景陽鎮,地處八百里清江中游,海拔1600多米,大米種植地三面環山,山高垅深,日照奇特,土質是冷漿田,冷漿田也稱冷死田,一年只能種一季稻;灌溉采用的是山泉水,種植期間不使用任何肥料和殺蟲劑,產量低。景陽大米富含硒,每千克大米含硒500微克以上,是真正天然,健康的綠色富硒大米,粒大、細長、蒸出的米飯形色似玉,味道濃香,釀出的酒也別具風味。除了景陽大米,恩施的宣恩貢米也很不錯,油潤晶瑩,米粒細長,香味清新,淡雅綿長,不管是自食還是送人,都是非常不錯的特產首選哦。【 詳細>>】
有特殊香氣/味微甜中國四大名黨參之首國家地理標志保護產品
板橋黨參是中藥材著名品種,原產于恩施市板橋鎮,1981年7月被正式確定為“中國板黨”,也稱“板橋黨參”,簡稱“板黨”。據了解,板橋黨參有效成份含量高,品質優良,被列為中國四大名黨參之首。板橋黨參的特點是呈長圓錐或長圓柱形,根頭部有5至15個疣狀突起的莖痕;根頭下端有致密的縱皺紋,質較柔軟帶韌性;表面灰黃色至黃棕色,斷面皮部黃白色,木部淡黃色,平坦呈菊花狀;具有特殊香氣,味微甜。M aigoo網編整理了部分恩施特色藥材,比較有名的有利川大黃、利川黃連、恩施紫油厚樸、建始厚樸、咸豐白術、巴東玄參、巴東獨活等。【 詳細>>】
美味幽長/綿醇厚道/質地細膩可生食/熱炒
恩施有什么特產美食?買購網美食小編推薦柏楊豆干,因產于利川市柏楊壩鎮柏楊村而得名。柏楊豆干的做法是以優質地產大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料,經過水洗、浸泡、碾磨、過濾、滾漿、燒煮、包扎、壓榨、烘烤、鹵制、密封等十幾道獨特工序加工而成。據買 購網編輯所知,做得好的柏楊豆干的特點是色澤金黃,美味幽長,綿醇厚道,質地細膩,無論生食還是熱炒,五香還是麻辣,均有沁人心脾回味無窮之感。到了恩施旅游,一定不能錯過這一美味,喜歡的還可以把袋裝柏楊豆干作為特產帶走。此外,恩施特色小吃還有土家醬香餅、油茶湯、馬打滾、神豆腐、鲊廣椒等。【 詳細>>】
肉質滋嫩/油而不膩/香味濃郁國家地理標志保護產品
宣恩火腿是恩施可以帶走的特產之一,沿用中式火腿傳統工藝,結合土家苗寨腌臘技術精制而成,選料考究,工藝獨特,質量上乘,歷史悠久,與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為“中國四大名腿”。宣恩火腿形似“琵琶”或“竹葉”,爪小骨細,肉質細嫩,皮色黃亮,瘦肉紅似玫瑰、脂白有光澤、氣味鮮香宜人、滋味濃郁,具有鮮、嫩、香等特點,長期以來一直以營養豐富,肉質滋嫩,油而不膩,香味濃郁著稱于世。買 購網美食小編了解到,恩施除了宣恩火腿,還有大派火腿也比較好吃,肉質非常鮮美筋道,口感獨特。【 詳細>>】
工藝精湛/美觀實用湖北傳統手工藝品之一國家地理標志保護產品
來鳳漆筷是湖北省來鳳縣的特色工藝品,恩施州地理標志產品之一。來鳳漆筷制作工藝精湛,在材質上選用優質楠竹或樟、楠、櫸、檀、梨、黃楊、核桃、櫻桃、枇杷等珍貴木材,配以當地的來鳳金絲桐油、利川壩漆以及貝殼等材料作為復合蓋面物,經多種工序制作而成。來鳳漆筷的外表光潔晶瑩、色澤艷麗、花紋突出、古樸典雅,同時防腐、耐酸、耐堿、耐高溫、耐氧化、無污染,具有保健防衰作用。來鳳漆筷制作工藝至今已有160多年歷史,它承載著土家族苗族的歷史沉淀和工藝精髓,文化底蘊深厚,既是餐具,又是工藝品,集實用與收藏為一體。【 詳細>>】
肉質脆嫩/辛辣味濃鮮姜/糟姜/冰姜國家地理標志保護產品
來鳳鳳頭姜是恩施特產之一,因其形似鳳頭而得名,主產湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣。鳳頭姜品質獨特,具有皮薄色鮮、纖維化程度低、營養豐富、風味醇美等特點,還富含多種維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人體必需的鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。MA Igoo小編了解到,以鳳頭姜為主要原料,可制作成糟姜、冰姜等特色食品,其中糟姜是土家族人人喜愛的咸菜,也是去恩施一定要買的特產之一。【 詳細>>】
肉質細嫩/味道鮮美富硒肉國家地理標志保護產品
景陽雞是恩施本地特產之一,因主產于湖北省建始縣景陽河沿岸,故取名景陽雞。據了解,景陽雞是一個體型較大的肉用型地方品種,俗稱為“九斤雞”或“景陽九斤雞”,個體大、產肉率高。景陽雞具有“紅冠、綠耳、烏皮、黑腿、個大”的特征;胴體方面,皮膚烏黑,肌肉肉紅,骨膜淺烏,切面有光澤;肌肉有彈性,指壓后凹陷部位立即恢復原位;具有雞肉正常氣味,無異味。景陽雞肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高,特別是硒含量高,當地民眾常用景陽雞全雞燉白果、燉黃豆、燉當歸、人參、天麻作為產婦和術后調養品和饋贈遠方親朋禮物。【 詳細>>】
肉肥汁多/清香鮮美/甜酸宜人
建始獼猴桃是湖北省恩施土家族苗族自治州建始縣的特色水果,味甜多汁、肉細嫩,果皮黃褐色,果肉綠色、果心中心呈放射狀紅色,果形柱形、臍部隆出、整齊均勻,茸毛密生。據了解,建始縣是獼猴桃原產地之一,野生資源極其豐富,適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條果實件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,不僅是自食佳品,還是恩施可以送人的特產之一。【 詳細>>】
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