恩施麻鴨體型(xing)偏小、羽毛(mao)稀(xi)疏(shu),每片羽毛(mao)的輪廓周圍有一(yi)(yi)圈黑色的細(xi)羽,造(zao)型(xing)并(bing)不好看(kan),但就(jiu)產蛋量來說(shuo),恩施麻鴨無疑是一(yi)(yi)種優質的鴨子品(pin)種。據了解,恩施麻鴨的性成熟較早(zao),一(yi)(yi)般180日齡就(jiu)可(ke)以開(kai)始產蛋,年平均(jun)產蛋量為(wei)180枚,蛋種的受精(jing)率高(gao)達百(bai)分之八(ba)十以上(shang)。
恩施麻鴨(ya)的(de)產(chan)地是恩施土家(jia)族苗族自治州,位于湖北省(sheng)西南部,地處(chu)鄂、湘、渝三省(sheng)(市)交匯處(chu),位于東經108°23′12″-110°38′08″、北緯29°07′10″-31°24′13″。恩施州森林(lin)覆(fu)蓋(gai)率近70%,享有“鄂西林(lin)海(hai)”、“華中藥庫”、“煙草王國(guo)”、“世(shi)界硒都”之(zhi)稱號(hao)。恩施州境內年均(jun)氣溫16.2℃,年平均(jun)降水量1600毫米。地處(chu)武漢和重慶兩大“火爐”之(zhi)間,是最適宜人類居住的(de)地區之(zhi)一。
1、恩施(shi)麻鴨中心產區為(wei)湖北省利(li)川(chuan)縣南坪、汪營、柏楊、涼霧等地(di),僅在(zai)恩施(shi)地(di)區存在(zai)。
2、這種(zhong)麻(ma)鴨(ya)由于體型較小,很(hen)少(shao)被作為(wei)肉鴨(ya)食用(yong),更多(duo)的(de)(de)是被作為(wei)蛋鴨(ya)。所以是沒(mei)人會給這鴨(ya)子喂飼料的(de)(de)哦(e),它永遠(yuan)長不大。
1、這(zhe)種麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)由于體型較小,很(hen)少(shao)被作為肉鴨(ya)(ya)食用,但這(zhe)并不(bu)表示恩(en)(en)施(shi)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)的口(kou)感不(bu)佳,相反,恩(en)(en)施(shi)麻(ma)(ma)鴨(ya)(ya)正勝(sheng)在小而味美。
2、產自(zi)恩施,屬于(yu)富硒鴨子。
3、恩施麻鴨從不吃“洋飼料(liao)”,最多在(zai)早上用(yong)稻谷,玉(yu)米之類的粗糧喂一次,由于鴨子在(zai)野外自由覓(mi)食(shi)青草(cao)、田螺(luo)、魚蝦、昆蟲,所以(yi)特別有野味(wei)兒。