人均:￥42，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

咖(ka)(ka)啡(fei)單(dan)COFFEEDAN創立于2016年，是福州非常(chang)有(you)代表(biao)性(xing)(xing)的(de)自(zi)烘(hong)焙(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)廳。營(ying)跡路店是咖(ka)(ka)啡(fei)單(dan)COFFEEDAN在福州開設(she)的(de)第二家店，該店三層挑高空間展(zhan)露斑駁做舊的(de)灰白墻面，將(jiang)標志性(xing)(xing)的(de)工業風進行到(dao)底。干凈的(de)銀、灰色金屬和玻璃材質貫穿吧臺(tai)與客區(qu)，在光(guang)影(ying)照映中(zhong)散(san)發出寧(ning)靜氛圍。透明(ming)烘(hong)焙(bei)間里(li)放著一臺(tai)GIESEN烘(hong)焙(bei)機(ji)，主理人(ren)(ren)Henry一如既往地(di)(di)探索源自(zi)不同(tong)產地(di)(di)的(de)新鮮(xian)風味，讓客人(ren)(ren)完全可視烘(hong)焙(bei)過(guo)程，感受咖(ka)(ka)啡(fei)烘(hong)焙(bei)的(de)魅力，想象從(cong)生豆(dou)到(dao)杯中(zhong)物的(de)美妙(miao)化(hua)學(xue)反應。

地址:福(fu)建(jian)省福(fu)州市鼓樓區營跡路(lu)15-11號

人均:￥62，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

積(ji)興里(li)是(shi)福(fu)州(zhou)網紅咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)(dian)，也號(hao)稱(cheng)福(fu)州(zhou)最有情懷的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)(dian)。該店(dian)(dian)(dian)由(you)廢舊廠(chang)房改(gai)造而來，超大的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)內(nei)面積(ji)，高挑的(de)(de)屋頂，從視(shi)覺上(shang)給人寬闊的(de)(de)感覺。另外咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)店(dian)(dian)(dian)還保(bao)留(liu)了(le)老廠(chang)房頂梁的(de)(de)構造，店(dian)(dian)(dian)內(nei)的(de)(de)古典與現代裝修(xiu)風(feng)格的(de)(de)碰撞，充分展現線條與形狀的(de)(de)魅力，仿(fang)佛(fo)置身于(yu)美術(shu)館之中，每(mei)個角落都很能出(chu)片。據(ju)買(mai)購小(xiao)編(bian)了(le)解，店(dian)(dian)(dian)里(li)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)由(you)斬獲眾多國際獎項、擔任過咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)賽事評委的(de)(de)烘(hong)(hong)焙(bei)師親自烘(hong)(hong)焙(bei)，積(ji)興里(li)目前已有二十款自烘(hong)(hong)豆，每(mei)年(nian)選取(qu)的(de)(de)單品豆都不乏世界知名的(de)(de)獲獎咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆。

地址:福(fu)建省福(fu)州市倉山區巷下(xia)路積興東(dong)里(li)26號

人均:￥81，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

ONE DAY FLOWER是(shi)福州必去的(de)(de)(de)網紅咖(ka)啡(fei)店之一(yi)，一(yi)共三(san)層(ceng)。主理人(ren) Sam 是(shi)室內設計(ji)的(de)(de)(de)癡迷者(zhe)，英倫工業風的(de)(de)(de)裝(zhuang)潢中(zhong)灰綠色(se)的(de)(de)(de)墻面(mian)與(yu)花(hua)藝更好地融為一(yi)體(ti)，通透(tou)的(de)(de)(de)玻璃房中(zhong)除了裝(zhuang)置(zhi)射燈，是(shi)以自然采光為主，用砂石、鵝卵石鋪(pu)陳的(de)(de)(de)擬(ni)真(zhen)沙漠(mo)上(shang)(shang)遍(bian)地都是(shi)形態各異的(de)(de)(de)仙人(ren)掌(zhang)，在真(zhen)實的(de)(de)(de)人(ren)造景(jing)觀中(zhong)再擺上(shang)(shang)幾張座椅，讓(rang)人(ren)仿佛就置(zhi)身于明亮(liang)的(de)(de)(de)熱(re)帶沙漠(mo)，產(chan)生(sheng)了空間的(de)(de)(de)夢幻錯覺。在鮮花(hua)包(bao)圍之中(zhong)品味一(yi)杯花(hua)茶，或者(zhe)喝一(yi)杯咖(ka)啡(fei)，體(ti)會那一(yi)份歲(sui)月靜好的(de)(de)(de)美(mei)妙。

地址:福建省(sheng)福州市臺江區六(liu)一中路557號

人均:￥41，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

每(mei)一(yi)位(wei)店(dian)主都喜歡把自(zi)己的(de)(de)愛好和態度體現在店(dian)鋪(pu)的(de)(de)裝修風格中，這也(ye)是(shi)(shi)社區咖啡(fei)店(dian)的(de)(de)個性所在。三目倉(cang)就(jiu)是(shi)(shi)典型代表，店(dian)里(li)的(de)(de)犄角旮(ga)旯遍布著各種大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)裝飾。門口(kou)(kou)的(de)(de)柴犬更是(shi)(shi)老板(ban)的(de)(de)最(zui)愛，也(ye)是(shi)(shi)“該店(dian)最(zui)佳員工”，每(mei)天營業，就(jiu)是(shi)(shi)為了慕名(ming)而(er)來人不(bu)落空。老板(ban)的(de)(de)初衷是(shi)(shi)把咖啡(fei)最(zui)純粹的(de)(de)味道帶給大(da)家，于是(shi)(shi)單靠手(shou)沖就(jiu)留住一(yi)批熟客，一(yi)面墻(qiang)上(shang)掛滿來自(zi)世界各地(di)的(de)(de)國際豆(dou)，任君挑選。店(dian)里(li)的(de)(de)老客很多(duo)，不(bu)用多(duo)問，閑聊兩句的(de)(de)工夫，一(yi)杯合口(kou)(kou)的(de)(de)咖啡(fei)就(jiu)遞到你眼前。

地址:福建省福州(zhou)市(shi)鼓樓區賢南(nan)路38號A1店面

人均:￥82，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Showroom Cafe·電影機(ji)械廠店(dian)創立于2012年，藏匿在繁華(hua)鬧(nao)市中一(yi)條并不寬(kuan)敞的(de)(de)(de)(de)巷子(zi)里，是福州有名的(de)(de)(de)(de)精品咖啡(fei)館(guan)。該店(dian)有著對咖啡(fei)和舊(jiu)物的(de)(de)(de)(de)推崇，保留了不少舊(jiu)物件(jian):刻著時光印(yin)記的(de)(de)(de)(de)舊(jiu)機(ji)床、上(shang)個世(shi)紀的(de)(de)(de)(de)桌椅與舊(jiu)沙(sha)發(fa)、仿佛還能騎的(de)(de)(de)(de)自行車……來自世(shi)界(jie)各(ge)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)舊(jiu)物在這里獲得(de)了新生。SOE馥(fu)芮白，是該店(dian)的(de)(de)(de)(de)招牌咖啡(fei)飲品。SOE，即(ji)“Single Origin Espresso”，意思是單一(yi)產地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)濃縮咖啡(fei)。透過簡單而巧妙(miao)地(di)(di)組合，SOE往(wang)往(wang)能發(fa)揮更為精彩的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用與口感。

地址:福建省福州市鼓樓區柳河(he)路81號

人均:￥31，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

椰(ye)(ye)吉·東(dong)街口(kou)店(dian)藏匿在(zai)社區里，集日式(shi)、韓式(shi)、東(dong)南亞風格于一體(ti)，整(zheng)個店(dian)鋪(pu)洋(yang)溢著慵懶和愜(qie)意(yi)的(de)氛(fen)圍。店(dian)內裝修很(hen)簡單，而(er)吧臺的(de)設計很(hen)有特色。MAIgoo編輯溫馨提示:該店(dian)的(de)招(zhao)牌產品(pin)有三(san)款:椰(ye)(ye)島阿芙佳朵、椰(ye)(ye)青冰(bing)美式(shi)和椰(ye)(ye)子凍(dong)。椰(ye)(ye)島阿芙佳朵，造(zao)型獨特，椰(ye)(ye)子殼里面(mian)是冰(bing)淇淋和脆脆的(de)面(mian)包，可(ke)以把咖啡倒進去，口(kou)感很(hen)好。椰(ye)(ye)子凍(dong)，由椰(ye)(ye)漿和牛奶(nai)凝(ning)固而(er)成(cheng)，冰(bing)爽(shuang)細(xi)膩，表面(mian)灑滿椰(ye)(ye)片和椰(ye)(ye)粒，口(kou)感豐(feng)富，幾乎每桌必點。

地址:福(fu)建省福(fu)州市(shi)鼓樓區(qu)(qu)鼓東路東牙(ya)巷(xiang)小區(qu)(qu)5號

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

歡喜·法(fa)海(hai)路店(dian)(dian)藏身于大宅院(yuan)之(zhi)中(zhong)，中(zhong)西(xi)結合，復(fu)古風味，有一種中(zhong)式(shi)四(si)合院(yuan)與西(xi)式(shi)小洋樓相結合的(de)(de)(de)感(gan)覺(jue)。該店(dian)(dian)由(you)民國老建筑改造而成，一共兩層，店(dian)(dian)內庭院(yuan)還標示“保護文物(wu)請(qing)勿攀爬”。天晴時，在二樓的(de)(de)(de)露臺位置，曬太陽、吹(chui)涼風、喝咖(ka)啡(fei)，別(bie)提有多舒適了。當(dang)然，下雨的(de)(de)(de)時候，那就是另一番意(yi)境了，不過(guo)也(ye)是很美妙的(de)(de)(de)。從開(kai)業至今，該店(dian)(dian)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)出品一直很穩定(ding)，是福州少見的(de)(de)(de)以蓋碗咖(ka)啡(fei)為主(zhu)打招牌產品的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)店(dian)(dian)。

地址:福建省福州市鼓(gu)樓區(qu)花園弄17號

人均:￥35，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

GREASY HANDS COFFEE由小(xiao)(xiao)林夫婦經營，小(xiao)(xiao)林在(zai)美國生活多(duo)年(nian)后(hou)回到福州，對產品(pin)和(he)(he)社(she)區文化的理解更偏向美國的咖(ka)啡風格。小(xiao)(xiao)林是一(yi)(yi)位充滿創意(yi)的紳士，一(yi)(yi)手包攬(lan)了菜單和(he)(he)包裝設計，從日常對門店(dian)的悉心照料中分享(xiang)他(ta)(ta)的好品(pin)位，以及對生活的熱忱。小(xiao)(xiao)林負(fu)責(ze)烘焙咖(ka)啡，而他(ta)(ta)的太(tai)太(tai)負(fu)責(ze)烘焙糕點(dian)，每天(tian)為(wei)(wei)客人們奉(feng)上手作Cream的拿鐵和(he)(he)司康等(deng)新(xin)鮮飲食，并時常推出(chu)新(xin)穎的產品(pin)。GREASY HANDS意(yi)為(wei)(wei)沾上咖(ka)啡油脂的雙(shuang)手，簡稱為(wei)(wei)“油手”，而油手咖(ka)啡正是店(dian)里的主打(da)招牌。

地址:福建(jian)省福州市鼓樓區永安街(jie)4號

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

PEARS是福州一(yi)家以“平價(jia)”為定(ding)位的(de)社區咖啡(fei)館，高(gao)(gao)性價(jia)比的(de)好咖啡(fei)刷新(xin)了(le)人們對咖啡(fei)價(jia)位的(de)認識，自(zi)2019年(nian)成立至今，多年(nian)來一(yi)直保持(chi)著(zhu)穩定(ding)快速地(di)出品(pin)，一(yi)直是當(dang)地(di)外(wai)帶咖啡(fei)銷量(liang)最高(gao)(gao)的(de)咖啡(fei)館之一(yi)。主理(li)人Lin自(zi)意大(da)利留學(xue)回國(guo)，希望讓咖啡(fei)回歸為日常飲品(pin)，去除過(guo)多附(fu)加(jia)價(jia)值，傳遞“大(da)口喝咖啡(fei)”的(de)理(li)念。為實現“瑰夏自(zi)由”，團隊(dui)與合(he)作烘(hong)焙師(shi)定(ding)制(zhi)瑰夏意式豆。因(yin)為熱愛(ai)沖浪(lang)、滑(hua)板，Lin將(jiang)兩樣運(yun)動元素(su)植(zhi)入(ru)咖啡(fei)館，象征(zheng)放松休(xiu)閑(xian)的(de)生活(huo)態度。

地址:福(fu)建省福(fu)州市臺(tai)江(jiang)區浦尾巷55號

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Counting Sheep數(shu)羊(yang)咖啡坐落(luo)在鼓西老(lao)社區(qu)樓下，空間格局雖然小(xiao)，但是(shi)非常舒適，全(quan)由(you)主理人小(xiao)高和(he)(he)阿(a)(a)蔥自(zi)己設(she)計。溫和(he)(he)的(de)鵝黃(huang)色和(he)(he)奶(nai)(nai)油色調如黃(huang)油般(ban)柔(rou)軟，讓人倍感(gan)親切。主理人小(xiao)高和(he)(he)阿(a)(a)蔥時常研(yan)發(fa)創(chuang)意(yi)咖啡，不設(she)限對咖啡風(feng)味(wei)的(de)理解，她們會嘗試發(fa)掘甜點中(zhong)的(de)食材(cai)與咖啡融合，并且將(jiang)創(chuang)意(yi)咖啡定位于平價日常。羊(yang)奶(nai)(nai)Dirty、橄欖美式、梔(zhi)子蜜桃等(deng)代(dai)表性產品(pin)都很受(shou)歡迎(ying)，搭(da)配自(zi)制蛋糕(gao)，激發(fa)每(mei)位客人對風(feng)味(wei)的(de)豐富感(gan)受(shou)。

地址:福建(jian)省福州(zhou)市鼓樓區鼓西(xi)路聯湖花園(yuan)1棟18號