人均:￥42，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

咖(ka)啡單(dan)COFFEEDAN創立于2016年，是福州非常有代(dai)表性(xing)的(de)(de)自(zi)(zi)烘(hong)焙(bei)咖(ka)啡廳。營(ying)跡路(lu)店(dian)是咖(ka)啡單(dan)COFFEEDAN在福州開設(she)的(de)(de)第二家店(dian)，該店(dian)三(san)層挑(tiao)高空(kong)間展(zhan)露斑(ban)駁(bo)做舊的(de)(de)灰(hui)白墻面，將(jiang)標志性(xing)的(de)(de)工業風進行到(dao)底(di)。干凈的(de)(de)銀、灰(hui)色金屬(shu)和玻(bo)璃材質貫穿吧臺與客區，在光影照映中散發出寧靜氛圍。透明烘(hong)焙(bei)間里(li)放著一臺GIESEN烘(hong)焙(bei)機，主理人Henry一如既往地探索源(yuan)自(zi)(zi)不同產地的(de)(de)新鮮風味，讓(rang)客人完全(quan)可視烘(hong)焙(bei)過程，感受咖(ka)啡烘(hong)焙(bei)的(de)(de)魅力(li)，想(xiang)象從(cong)生豆到(dao)杯中物的(de)(de)美妙化學反應。

地址:福建省(sheng)福州市(shi)鼓樓區營跡(ji)路15-11號(hao)

人均:￥62，環境:5星，服務:4.5星，口味:4.5星

積(ji)興里是福州網紅(hong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店，也號稱福州最有情懷的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店。該店由廢舊廠房(fang)改造而來(lai)，超大(da)的(de)(de)店內(nei)面積(ji)，高挑的(de)(de)屋頂，從視覺上(shang)給人寬闊的(de)(de)感覺。另(ling)外咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店還保留了老廠房(fang)頂梁(liang)的(de)(de)構造，店內(nei)的(de)(de)古典與現代裝修風格(ge)的(de)(de)碰(peng)撞，充(chong)分展現線條與形狀(zhuang)的(de)(de)魅力(li)，仿佛置身(shen)于美術(shu)館之中，每個角落都很能(neng)出(chu)片(pian)。據買購小(xiao)編了解(jie)，店里的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)由斬獲(huo)眾多國(guo)際獎項、擔任過咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)賽事評委的(de)(de)烘(hong)焙(bei)師(shi)親(qin)自烘(hong)焙(bei)，積(ji)興里目(mu)前已(yi)有二十款自烘(hong)豆，每年選取的(de)(de)單品豆都不乏世(shi)界(jie)知名(ming)的(de)(de)獲(huo)獎咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆。

地址:福建省福州市倉山區(qu)巷下路積興東里26號

人均:￥81，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

ONE DAY FLOWER是(shi)福州必去的(de)網紅咖啡店之一(yi)(yi)，一(yi)(yi)共三層。主理人(ren) Sam 是(shi)室內設計的(de)癡迷(mi)者，英倫(lun)工業風的(de)裝(zhuang)潢中(zhong)灰(hui)綠色的(de)墻面(mian)與(yu)花藝更好(hao)地(di)融為一(yi)(yi)體，通透的(de)玻璃房中(zhong)除了裝(zhuang)置射燈，是(shi)以自然采光為主，用(yong)砂石、鵝卵石鋪陳的(de)擬真(zhen)沙漠(mo)上(shang)遍(bian)地(di)都是(shi)形態各異的(de)仙人(ren)掌，在真(zhen)實(shi)的(de)人(ren)造景(jing)觀(guan)中(zhong)再擺上(shang)幾張座椅(yi)，讓人(ren)仿佛就置身于明亮的(de)熱帶(dai)沙漠(mo)，產生了空(kong)間(jian)的(de)夢(meng)幻錯覺。在鮮花包圍之中(zhong)品(pin)味一(yi)(yi)杯花茶(cha)，或者喝一(yi)(yi)杯咖啡，體會(hui)那一(yi)(yi)份(fen)歲月靜(jing)好(hao)的(de)美妙(miao)。

地址:福(fu)建(jian)省福(fu)州市臺江區(qu)六一中(zhong)路557號

人均:￥41，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

每一(yi)位店主都喜歡把自己的(de)(de)(de)愛好和態度(du)體現在店鋪(pu)的(de)(de)(de)裝修風(feng)格中(zhong)，這也是(shi)社區咖啡店的(de)(de)(de)個性所在。三(san)目倉就(jiu)是(shi)典(dian)型代(dai)表，店里(li)的(de)(de)(de)犄角旮旯遍(bian)布著各(ge)種大(da)大(da)小小的(de)(de)(de)裝飾(shi)。門口的(de)(de)(de)柴犬更是(shi)老(lao)板的(de)(de)(de)最愛，也是(shi)“該店最佳員工”，每天營(ying)業，就(jiu)是(shi)為了慕名而來人不落空(kong)。老(lao)板的(de)(de)(de)初衷是(shi)把咖啡最純粹的(de)(de)(de)味道帶給大(da)家，于(yu)是(shi)單靠手沖就(jiu)留住一(yi)批熟客，一(yi)面墻上(shang)掛滿來自世界各(ge)地的(de)(de)(de)國際豆，任君挑(tiao)選。店里(li)的(de)(de)(de)老(lao)客很多(duo)，不用多(duo)問，閑聊兩句的(de)(de)(de)工夫，一(yi)杯(bei)合(he)口的(de)(de)(de)咖啡就(jiu)遞到你眼前(qian)。

地址:福建省福州市鼓樓(lou)區賢南路38號(hao)A1店面(mian)

人均:￥82，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Showroom Cafe·電(dian)影機械廠店創(chuang)立于2012年(nian)，藏(zang)匿在(zai)繁華鬧市中一條并不(bu)(bu)寬敞(chang)的巷子里(li)(li)，是福州有名的精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)館。該店有著(zhu)對咖(ka)(ka)啡(fei)和舊物(wu)的推(tui)崇，保留了不(bu)(bu)少舊物(wu)件:刻著(zhu)時(shi)光印記的舊機床(chuang)、上個(ge)世紀的桌(zhuo)椅與舊沙(sha)發(fa)、仿佛還能騎(qi)的自行車……來自世界各地(di)的舊物(wu)在(zai)這(zhe)里(li)(li)獲得(de)了新(xin)生。SOE馥(fu)芮白(bai)，是該店的招牌咖(ka)(ka)啡(fei)飲品(pin)。SOE，即“Single Origin Espresso”，意思是單一產地(di)的濃(nong)縮咖(ka)(ka)啡(fei)。透過(guo)簡單而巧妙地(di)組合，SOE往往能發(fa)揮更為精彩的作用(yong)與口感。

地址:福(fu)建省福(fu)州市鼓樓區柳河路81號

人均:￥31，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

椰(ye)吉·東街口(kou)店(dian)藏(zang)匿在(zai)社區里，集日式、韓式、東南亞風格(ge)于一(yi)體，整個店(dian)鋪(pu)洋溢著慵懶和愜(qie)意的(de)(de)氛圍。店(dian)內裝修很(hen)簡單，而(er)吧臺的(de)(de)設計很(hen)有(you)(you)特色。MAIgoo編輯溫馨提示:該(gai)店(dian)的(de)(de)招(zhao)牌(pai)產(chan)品有(you)(you)三款:椰(ye)島阿芙佳朵、椰(ye)青(qing)冰美式和椰(ye)子凍(dong)。椰(ye)島阿芙佳朵，造型獨特，椰(ye)子殼里面(mian)(mian)是冰淇(qi)淋和脆脆的(de)(de)面(mian)(mian)包，可以(yi)把咖啡倒進(jin)去，口(kou)感(gan)很(hen)好。椰(ye)子凍(dong)，由椰(ye)漿和牛奶凝固而(er)成，冰爽細(xi)膩，表面(mian)(mian)灑滿椰(ye)片(pian)和椰(ye)粒，口(kou)感(gan)豐富，幾乎每桌必點。

地址:福(fu)建省福(fu)州市鼓樓區鼓東路東牙(ya)巷(xiang)小區5號

人均:￥52，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

歡喜·法海路店藏(zang)身于大宅院(yuan)之中(zhong)(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)(zhong)西結合，復(fu)古風(feng)味，有(you)(you)一種中(zhong)(zhong)(zhong)式(shi)四(si)合院(yuan)與西式(shi)小洋(yang)樓(lou)相結合的(de)感(gan)覺(jue)。該店由民國老建(jian)筑改造而(er)成，一共兩(liang)層，店內庭院(yuan)還標示(shi)“保護文物(wu)請(qing)勿(wu)攀(pan)爬”。天晴時，在二樓(lou)的(de)露臺(tai)位(wei)置(zhi)，曬太陽、吹涼風(feng)、喝咖(ka)(ka)啡(fei)，別提有(you)(you)多舒適了。當然，下雨(yu)的(de)時候，那就(jiu)是另一番(fan)意境(jing)了，不過也是很美妙的(de)。從開業至今，該店的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)出品一直(zhi)很穩定，是福州少見的(de)以(yi)蓋碗咖(ka)(ka)啡(fei)為主(zhu)打招牌(pai)產品的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)店。

地址:福建省福州市鼓樓區花園弄17號

人均:￥35，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

GREASY HANDS COFFEE由小林(lin)夫(fu)婦經營(ying)，小林(lin)在美國生(sheng)活(huo)多年(nian)后回到福州(zhou)，對(dui)產品(pin)和社區文化的(de)(de)(de)(de)理解更偏向美國的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)風格(ge)。小林(lin)是一位(wei)(wei)充滿創意的(de)(de)(de)(de)紳(shen)士，一手(shou)包攬了菜單和包裝設(she)計(ji)，從日常(chang)對(dui)門店的(de)(de)(de)(de)悉心照料中(zhong)分(fen)享(xiang)他的(de)(de)(de)(de)好品(pin)位(wei)(wei)，以及對(dui)生(sheng)活(huo)的(de)(de)(de)(de)熱忱。小林(lin)負(fu)責烘(hong)焙咖(ka)啡(fei)，而他的(de)(de)(de)(de)太(tai)太(tai)負(fu)責烘(hong)焙糕點，每天為(wei)客人們奉上(shang)手(shou)作(zuo)Cream的(de)(de)(de)(de)拿(na)鐵和司(si)康等新鮮飲食，并(bing)時常(chang)推(tui)出新穎(ying)的(de)(de)(de)(de)產品(pin)。GREASY HANDS意為(wei)沾(zhan)上(shang)咖(ka)啡(fei)油脂(zhi)的(de)(de)(de)(de)雙手(shou)，簡稱為(wei)“油手(shou)”，而油手(shou)咖(ka)啡(fei)正是店里的(de)(de)(de)(de)主打(da)招牌。

地址:福建省福州市鼓樓(lou)區(qu)永安街4號

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

PEARS是(shi)福(fu)州一家以“平(ping)價(jia)”為(wei)定(ding)位(wei)的(de)社區咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)館，高性價(jia)比的(de)好咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)刷新了(le)人們對咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)價(jia)位(wei)的(de)認識(shi)，自(zi)(zi)2019年(nian)成立(li)至今，多年(nian)來一直保持著穩(wen)定(ding)快速地出(chu)品，一直是(shi)當(dang)地外帶(dai)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)銷量最(zui)高的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)館之一。主理人Lin自(zi)(zi)意大利(li)留學回(hui)國，希望讓咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)回(hui)歸為(wei)日常飲品，去除過多附(fu)加價(jia)值(zhi)，傳遞“大口喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)”的(de)理念。為(wei)實現(xian)“瑰夏自(zi)(zi)由”，團隊與合(he)作烘焙師(shi)定(ding)制瑰夏意式豆。因為(wei)熱愛沖浪、滑(hua)板，Lin將兩樣運動元(yuan)素植入(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)館，象(xiang)征放(fang)松休閑(xian)的(de)生活態度。

地址:福建省福州市臺江(jiang)區(qu)浦尾巷55號(hao)

人均:￥22，環境:4.5星，服務:4.5星，口味:4.5星

Counting Sheep數羊咖啡(fei)(fei)坐落在鼓西老社區樓(lou)下，空(kong)間格局雖然小，但是(shi)非常舒適，全由主理人小高和(he)阿蔥自己設計。溫和(he)的鵝(e)黃色和(he)奶油色調(diao)如黃油般柔軟，讓人倍(bei)感親(qin)切。主理人小高和(he)阿蔥時常研發創(chuang)(chuang)意(yi)咖啡(fei)(fei)，不(bu)設限對咖啡(fei)(fei)風(feng)味的理解，她們會嘗(chang)試發掘甜點中的食材與咖啡(fei)(fei)融(rong)合，并且將(jiang)創(chuang)(chuang)意(yi)咖啡(fei)(fei)定位于平價日(ri)常。羊奶Dirty、橄欖(lan)美式、梔子蜜桃等代表性產品都很受歡迎，搭配自制蛋糕，激(ji)發每位客人對風(feng)味的豐富(fu)感受。

地址:福建省(sheng)福州市鼓(gu)(gu)樓區(qu)鼓(gu)(gu)西路聯(lian)湖(hu)花園(yuan)1棟18號