【外婆菜的做法】外婆菜怎么做好吃外婆菜的家常做法

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導語：外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統的民間制作方法曬干放入壇內腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等。外婆菜口感極好，是一道不錯的下飯菜。下面小編給大家帶來外婆菜的做法步驟，一起來看看吧！

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店

外婆菜的做法：
【主料】外婆菜400g、朝天椒3個、柿子椒3個、紅椒3個
【調料】雞精適量、調和油適量

步驟：
1.新鮮朝天椒青紅各三個，湘西外婆菜兩袋；
2.朝天椒切小圈；
3.油鍋燒熱，下入朝天椒炒香；
4.下入外婆菜翻炒，加少量雞精炒勻即可起鍋。

腌菜湘菜蔬菜菜系/中餐家常菜

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