1、拌(ban)料汁一(yi)定(ding)要很咸拌(ban)出(chu)來的(de)粉(fen)才不會淡口。

2、米(mi)(mi)粉在(zai)燜的(de)時候，不要(yao)(yao)打開蓋子，米(mi)(mi)粉一定要(yao)(yao)燜熟、軟。

3、粉(fen)在瀝(li)水(shui)(shui)籃(lan)子里(li)瀝(li)水(shui)(shui)，一定要(yao)等它瀝(li)干。