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紫菜酥是以海生紫菜、松子為主料的菜品,是一道顏值很高的菜品。干紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材。所以想要吃到這道美食的小伙伴,可以學習一下紫菜酥的做法,那紫菜酥怎么做好吃?
做法
- STEP 01
干的紫菜,雞蛋一個,面粉適量,普通面粉最好。
- STEP 02
雞蛋打散加入面粉和水攪拌成糊。
- STEP 03
紫菜撕成小片沾滿面糊。
- STEP 04
下油炸成酥,擺碗里灑點椒鹽粉即可。