酸豆角的做法：

【主料】：豆角 適(shi)量(liang)(liang)(liang)；大蒜 適(shi)量(liang)(liang)(liang)；生姜 適(shi)量(liang)(liang)(liang)；辣椒油 適(shi)量(liang)(liang)(liang)；

【輔料】：醋 適量(liang)(liang)；涼白開 適量(liang)(liang)；香油 適量(liang)(liang)

步驟：

1、把(ba)豆角洗(xi)干(gan)凈，旁邊這是我上次腌(a)白菜剩下的(de)，這樣就可以直接把(ba)豆角塞到罐子(zi)里頭(tou)了

2、如果沒有腌食物多下(xia)來的水，順序依次(ci)是(shi):把(ba)洗(xi)干凈的豆角塞(sai)到罐子里，加入涼白(bai)開、醋、辣椒油、香油、蒜(suan)泥、姜片、攪拌均勻即可。