腌雞蛋的做法：

【主料】：雞蛋

【輔料(liao)】：高度白酒 鹽 保鮮膜

步驟：

1.雞蛋洗(xi)凈控干(gan)水份，放高度白酒里(li)泡一會(hui)

2.每(mei)個雞蛋在鹽(yan)粒里(li)面打個滾(gun)

3.用保(bao)鮮膜把(ba)雞蛋包(bao)(bao)裹起來，包(bao)(bao)好在(zai)手里揉搓一下(xia)，確保(bao)里面沒有空氣

4.包好的雞蛋裝進食品袋里，常溫(wen)保存腌制一個月就入味出(chu)油了

小貼士：

1.腌制好(hao)以后暫時(shi)吃不(bu)完的，可以放冰箱(xiang)冷(leng)藏室儲(chu)存，雞蛋不(bu)會(hui)越來越咸(xian)無法(fa)入口。