泡椒萵筍的做法：

【用料】：青筍(sun) 一兩根(gen)；泡椒(jiao) 適量；鹽； 糖；

步驟：

1、青筍(sun)去皮，切成片，加入鹽腌制幾(ji)小時，倒(dao)掉出的水后備用；

2、根據自(zi)己口味加入超市買的瓶裝或袋(dai)裝泡椒 加入少量(liang)鹽和大(da)量(liang)糖(tang) 大(da)致是(shi)1：3 糖(tang)要多放才好吃；

3、放冰箱腌制一個晚(wan)上就可以吃了，放好幾天也不成問題。