泡椒萵筍的做法：

【用料】：青筍(sun) 一兩(liang)根(gen)；泡(pao)椒 適量(liang)；鹽； 糖(tang)；

步驟：

1、青(qing)筍去皮(pi)，切(qie)成片，加入鹽腌制(zhi)幾小時，倒掉出的水后備用；

2、根據自己(ji)口(kou)味加入超市買的瓶裝或袋裝泡椒 加入少量(liang)鹽(yan)和大量(liang)糖(tang) 大致是(shi)1：3 糖(tang)要多放才(cai)好吃；

3、放(fang)冰(bing)箱(xiang)腌制一個(ge)晚(wan)上就可(ke)以(yi)吃了，放(fang)好幾天也不成問題。