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【醬蘿卜】醬蘿卜的做法大全 醬蘿卜怎么做

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醬蘿卜的做法:
【主料】:新鮮白蘿卜5000克
【配料】:粗鹽50克 甜面醬800克

步驟:
1.將蘿卜洗凈瀝干水分切成長條。放入缸內,加粗鹽攪拌均勻
2.用石頭壓實腌制2-3天,將蘿卜撈出,瀝干鹽水
3.倒掉缸內鹵汁,將缸洗凈擦干倒入瀝凈水的蘿卜條加甜面醬拌勻。
4.蓋好缸蓋,醬制10天左右即可。
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