泡菜蘿卜的做法：

【主料】：白(bai)蘿卜 1個；辣椒粉 50克(ke)；涼水 90克(ke)；糯米粉 10克(ke)；

【輔料】：蘋(pin)果 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；梨 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；鹽 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；糖 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；韭菜 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；辣白菜湯 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；姜蒜(suan) 適(shi)(shi)量(liang)(liang)；

步驟：

1、白蘿卜切片(pian)，放(fang)適量鹽腌(a)制20分鐘，倒掉腌(a)出(chu)的水分。

2、辣(la)椒粉+適量辣(la)白(bai)菜(cai)湯；

3、加(jia)入切(qie)碎的蘋果梨，加(jia)入韭(jiu)菜，姜蒜，鹽糖適(shi)量；

4、糯米粉加水煮開(kai)至糊狀；

5、加(jia)入剛才(cai)拌好的辣椒醬中(zhong)；

6、和蘿卜(bu)一起(qi)拌勻；

7、蓋上保鮮膜腌制(zhi)半天以上即可(ke)食用。