酸蘿卜的做法:
【主料】:白蘿卜
【輔料】:米醋 糖 鹽(yan) 涼開水
步驟:
1.蘿卜花刀后切成(cheng)一(yi)小(xiao)塊(kuai)一(yi)小(xiao)塊(kuai),用鹽(yan)腌(a)二十分鐘左右,出小(xiao)小(xiao)水(shui)后倒掉,用涼開水(shui)洗(xi)干凈(jing)
2.米醋(cu)+糖+水攪拌均勻(yun),比例我沒有(you)算,就是兌(dui)到自己覺得(de)夠味(wei)道(dao)就可以(yi)了
3.放入(ru)蘿卜(bu)在兌均勻的糖(tang)醋汁(zhi)里,腌一個晚(wan)上就好了。