雞(ji)肉(rou)粥(zhou)是一道家(jia)常粥(zhou)品，雞(ji)肉(rou)的鮮甜，香(xiang)菇的清香(xiang)和粥(zhou)煮(zhu)至(zhi)粘(zhan)稠，簡(jian)直美(mei)味到(dao)爆(bao)，色香(xiang)味俱全。

豆腐和蝦都(dou)是優(you)質蛋(dan)白(bai)質的(de)好(hao)來源，極(ji)易被人體(ti)吸收(shou)。優(you)質蛋(dan)白(bai)的(de)組成比例(li)與人體(ti)更(geng)為(wei)接近，必需(xu)氨基酸被人體(ti)利(li)用的(de)程度更(geng)高(gao)。

孕(yun)婦沒(mei)有反酸(suan)情況，完全可以喝(he)酸(suan)奶(nai)(nai)。酸(suan)奶(nai)(nai)在營養(yang)價值上不僅和鮮牛奶(nai)(nai)一樣(yang)，而(er)且易于消化(hua)吸收，酸(suan)奶(nai)(nai)中的(de)乳酸(suan)菌進入腸道后可抑制腐敗菌的(de)繁殖(zhi)，減少腐敗菌在腸道中產生毒素而(er)起到(dao)保健作用，同時還可使人體增加維生素b族。

菌(jun)菇(gu)湯是一道美味(wei)的菜(cai)肴。俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，一年四季(ji)喝菌(jun)湯”可見菌(jun)湯對人的益(yi)處(chu)有多大(da)，菌(jun)類(lei)中富含人體(ti)所需的18中氨基酸(suan)。

清蒸(zheng)鱸(lu)魚(yu)(yu)是廣(guang)東省漢族傳統名菜(cai)，屬(shu)于粵菜(cai)系。以鱸(lu)魚(yu)(yu)為制作主料(liao)，清蒸(zheng)鱸(lu)魚(yu)(yu)的烹飪技巧以蒸(zheng)菜(cai)為主，口味屬(shu)于咸鮮。

雞塊燉土豆是(shi)一道(dao)味道(dao)鮮美、營(ying)養(yang)(yang)健康(kang)的(de)滋(zi)補家常菜，做(zuo)法非常簡(jian)單，雞肉(rou)肉(rou)質(zhi)細嫩軟(ruan)爛，土豆綿(mian)軟(ruan)，湯汁(zhi)濃稠，營(ying)養(yang)(yang)豐富，具有滋(zi)補養(yang)(yang)身作用，老少皆宜。

番(fan)茄入(ru)湯不僅營(ying)養豐富，還是瘦(shou)身纖體的好食(shi)材(cai)，同時可(ke)清(qing)除體內(nei)有毒的物質，豬肝可(ke)調(diao)節(jie)和改善(shan)血液(ye)循(xun)環的生理功能，兩者合而為湯，益胃(wei)、養肝、生津，且鮮美清(qing)潤可(ke)口，是老少皆宜的家庭靚湯之一。

蓮(lian)藕中含有黏液蛋白和膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)，能與人體內膽酸鹽(yan)，食(shi)物中的膽固醇及(ji)甘油三酯結合，使其從糞便中排(pai)出，從而(er)減少脂類(lei)的吸收。

豌豆味(wei)甘、性平，歸脾、胃經，具有(you)(you)益中(zhong)氣、止瀉(xie)痢、調營衛(wei)、利(li)小便(bian)、消癰腫(zhong)、解乳(ru)石毒之功效。對腳氣、癰腫(zhong)、乳(ru)汁不通、脾胃不適、呃逆(ni)嘔(ou)吐、心腹脹(zhang)痛、口渴泄痢等病癥，有(you)(you)一(yi)定的食療作用(yong)。

冬瓜排(pai)骨湯具(ju)有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功(gong)效，亦能補充鈣(gai)和蛋(dan)白(bai)質。此湯味(wei)道清淡，利于清熱，適(shi)合(he)夏季食用。