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糍粑辣椒的正宗做法 糍粑辣椒怎么做好吃

本文章由注冊用戶 夏天 上傳提供 2023-05-20 評論 0
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糍粑辣椒是貴州獨具一格的調味品,可能很多外地人都不清楚糍粑是什么,對于糍粑辣椒就不知道是什么了,大概只知道是一種辣椒。但是很多人吃過糍粑辣椒之后還是很喜歡吃的,只是要知道糍粑辣椒的正宗做法還得是當地人,到底糍粑辣椒怎么做好吃呢?可以一起來學習一下糍粑辣椒的做法。
用料
做法
STEP 01
先把干辣椒剪去辣椒帽子洗凈后用溫水泡軟。
STEP 02
姜蒜刮皮削好,清洗干凈。
STEP 03
準備好石臼,辣椒瀝水后,將辣椒、姜蒜一起放入搗碎。
STEP 04
鍋里放油,倒入搗碎的辣椒,放鹽、放白胡椒粉。
STEP 05
炒到辣椒色彩變深時就可以起鍋。
STEP 06
裝入碗里冷卻,冷卻后再裝入瓶子,吃的時候拿出來就可以了。
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