玉米面粥又稱棒子糊涂。玉米面粥是于粗糧,適合老年人和年輕人食用。尤其是新鮮的玉米面做的粥,會比較香甜。玉米面粥的熱量是45大卡/100g,還是減肥者的好選擇。營養又健康,做法還簡單,非常值得一試。那么你是否知道玉米面粥怎么做嗎?玉米粥怎么熬才好喝呢?這篇文章將會為你解答,一起來看看吧!
做法
- STEP 01
玉米面用水攪成面糊,加少許堿
- STEP 02
鍋中水燒溫,下入玉米面,邊倒入邊攪拌,需要迅速的攪動
- STEP 03
開鍋后調小火,加入一點小蘇打
- STEP 04
煮3分鐘即可熬制香糯
小貼士
玉(yu)米面(mian)一定要溫(wen)水(shui)下(xia)鍋,如果水(shui)過熱,很容易產(chan)生面(mian)疙(ge)瘩。
如果想吃甜的,最好在開(kai)鍋后就加入(ru)白糖,如果盛出加糖,攪(jiao)拌后很容易瀉口。