Maigoo小編認(ren)為，調查(cha)好(hao)消(xiao)費者對螺螄(si)粉(fen)的(de)(de)口味需求情況不僅可以(yi)幫助(zhu)門(men)(men)店更好(hao)地(di)把握消(xiao)費者的(de)(de)口味喜(xi)好(hao)，而且還能通過對螺螄(si)粉(fen)辣度、配(pei)菜種類、門(men)(men)店飲品供應情況的(de)(de)適當(dang)調整(zheng)來幫助(zhu)門(men)(men)店制作出更令人滿意(yi)的(de)(de)螺螄(si)粉(fen)，有利于(yu)門(men)(men)店提(ti)升服務質量，因此投資者在(zai)開(kai)螺螄(si)粉(fen)店之(zhi)前，要注意(yi)調查(cha)好(hao)門(men)(men)店周邊(bian)消(xiao)費者對螺螄(si)粉(fen)的(de)(de)口味需求情況。

Maigoo小編(bian)認為(wei)，螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉作為(wei)大眾化(hua)的(de)(de)飲食(shi)品類，制定(ding)(ding)合理的(de)(de)產品價格(ge)不(bu)僅是門(men)店(dian)(dian)順利經(jing)營的(de)(de)基本條件，而且還是門(men)店(dian)(dian)吸(xi)引回(hui)頭(tou)客的(de)(de)重要影(ying)響因(yin)素，因(yin)此(ci)投資者在開螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉店(dian)(dian)之(zhi)前(qian)，可以根據店(dian)(dian)鋪所在區域的(de)(de)消費水(shui)平(ping)來初(chu)步制定(ding)(ding)產品價格(ge)，然后可以參考周邊螺(luo)(luo)螄(si)(si)粉店(dian)(dian)的(de)(de)定(ding)(ding)價情(qing)況來對(dui)門(men)店(dian)(dian)的(de)(de)產品價格(ge)進行調整(zheng)，如果門(men)店(dian)(dian)后期的(de)(de)經(jing)營成本有所增減可以通(tong)過靈活(huo)調整(zheng)產品價格(ge)來幫助(zhu)門(men)店(dian)(dian)更好的(de)(de)經(jing)營發展。

Maigoo小編發現，現在市(shi)面上(shang)有不(bu)少螺螄粉(fen)店(dian)會在派發的(de)(de)傳(chuan)單或(huo)者張貼的(de)(de)海報(bao)上(shang)附上(shang)門店(dian)的(de)(de)群聊(liao)(liao)二維(wei)碼，顧客(ke)(ke)進群之(zhi)(zhi)后不(bu)僅有不(bu)定(ding)期(qi)的(de)(de)紅包小福(fu)利，而且(qie)有任何(he)對(dui)于螺螄粉(fen)店(dian)的(de)(de)詢問和反饋也可(ke)以在群聊(liao)(liao)上(shang)及時與(yu)(yu)相(xiang)關(guan)負責人對(dui)接，并且(qie)螺螄粉(fen)店(dian)在開展優惠活動之(zhi)(zhi)前也會在群聊(liao)(liao)里(li)進行告知和宣(xuan)傳(chuan)，并取得了的(de)(de)不(bu)錯的(de)(de)營銷(xiao)效(xiao)果，因此投資者在開螺螄粉(fen)店(dian)之(zhi)(zhi)前，可(ke)以考慮建立顧客(ke)(ke)群聊(liao)(liao)來拉近與(yu)(yu)顧客(ke)(ke)之(zhi)(zhi)間的(de)(de)距離(li)，有利于門店(dian)后期(qi)的(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)推廣。