米粉店適合開(kai)在(zai)商業街、寫(xie)字樓附近以及(ji)車站附近。米粉店選址時需要(yao)注意人流量、確定檔次定位、注意租金性價(jia)比。接下來請(qing)跟Maigoo小編一起詳細了解米粉店選址方法,看(kan)看(kan)米粉店在(zai)哪(na)里(li)開(kai)比較(jiao)合適。
作(zuo)為一(yi)(yi)家美食(shi)小(xiao)吃(chi)店(dian),如(ru)果米(mi)粉店(dian)的(de)人流量(liang)不大(da)(da),一(yi)(yi)天的(de)進店(dian)量(liang)太低是無法支撐得起門店(dian)租金以及各種(zhong)開支的(de)。所以maigoo小(xiao)編認為在(zai)選址時就需要(yao)考慮人流量(liang)多少的(de)問(wen)題,做好(hao)在(zai)出行高峰統計(ji)好(hao)人流量(liang)。在(zai)一(yi)(yi)個人流量(liang)較大(da)(da)的(de)地段(duan)開米(mi)粉店(dian),這樣(yang)客流量(liang)基(ji)礎才會大(da)(da),進店(dian)量(liang)才有保證。
米(mi)(mi)粉店(dian)(dian)(dian)檔(dang)次(ci)有(you)(you)高(gao)(gao)有(you)(you)低(di),有(you)(you)路(lu)邊店(dian)(dian)(dian)也(ye)有(you)(you)商(shang)場連鎖店(dian)(dian)(dian),他們(men)的(de)(de)(de)(de)消費(fei)水(shui)平存在(zai)著較大的(de)(de)(de)(de)差異(yi)(yi)。maigoo小編認為在(zai)選址時(shi),一(yi)定(ding)(ding)(ding)要先確(que)定(ding)(ding)(ding)好自身門店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)定(ding)(ding)(ding)位(wei)檔(dang)次(ci),看看米(mi)(mi)粉店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)目(mu)標(biao)(biao)消費(fei)群(qun)體主要是哪些人,購買力如(ru)(ru)何。如(ru)(ru)果(guo)面向(xiang)學校(xiao)及周(zhou)邊小區,可以開一(yi)家檔(dang)次(ci)較低(di)的(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉店(dian)(dian)(dian),如(ru)(ru)果(guo)面向(xiang)上(shang)班(ban)族、白(bai)領群(qun)體,可以定(ding)(ding)(ding)位(wei)高(gao)(gao)檔(dang)次(ci)的(de)(de)(de)(de)米(mi)(mi)粉店(dian)(dian)(dian)。定(ding)(ding)(ding)位(wei)不同(tong),檔(dang)次(ci)差異(yi)(yi)大,才能快速找到合適的(de)(de)(de)(de)目(mu)標(biao)(biao)消費(fei)人群(qun)。
Maigoo小編提醒加(jia)盟商,米(mi)粉(fen)店(dian)選(xuan)(xuan)址還(huan)需(xu)要(yao)注(zhu)意租金(jin)的性(xing)價比。不(bu)(bu)同地段(duan)(duan)、不(bu)(bu)同環境,門店(dian)租金(jin)不(bu)(bu)一樣,加(jia)盟商在選(xuan)(xuan)址時不(bu)(bu)能只看到(dao)門店(dian)周邊的人流量,還(huan)需(xu)要(yao)根據自身定位及租金(jin)進行選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)。如果租金(jin)太高,再(zai)加(jia)上銷量不(bu)(bu)理想,長久(jiu)之后(hou)米(mi)粉(fen)店(dian)的收益就(jiu)會受到(dao)影響,所以,選(xuan)(xuan)址需(xu)要(yao)考慮租金(jin)性(xing)價比,盡量選(xuan)(xuan)擇(ze)(ze)租金(jin)合適的地段(duan)(duan)開米(mi)粉(fen)店(dian)。
商(shang)(shang)業街往往是(shi)一個城(cheng)市人流量(liang)較大的(de)(de)地方(fang),特別是(shi)在(zai)夜經濟發(fa)展的(de)(de)當(dang)下,許多(duo)消(xiao)(xiao)費者都會(hui)到當(dang)地的(de)(de)商(shang)(shang)業街進行(xing)消(xiao)(xiao)費。將米粉店開在(zai)這(zhe)里,人流量(liang)及進店的(de)(de)客流量(liang)就有(you)了一定的(de)(de)保證(zheng)。加盟商(shang)(shang)還可以(yi)依靠商(shang)(shang)業街的(de)(de)影(ying)響(xiang)力、知名(ming)度舉辦一些進店促(cu)銷(xiao)活(huo)動,吸引更(geng)多(duo)消(xiao)(xiao)費者進店。但maigoo小編(bian)提醒加盟商(shang)(shang),由于商(shang)(shang)業街吃購娛各種活(huo)動都有(you),自然也會(hui)有(you)其他美食商(shang)(shang)家入駐,在(zai)這(zhe)里開店需要注意門店之間(jian)的(de)(de)競爭。
米(mi)(mi)粉(fen)店(dian)出餐較快,營養(yang)美味,能(neng)夠滿(man)足上(shang)班族、白領的(de)飲食(shi)需(xu)求(qiu)。因此maigoo小編認(ren)為可以在(zai)寫字(zi)樓附近(jin)開(kai)一家米(mi)(mi)粉(fen)店(dian),以柔韌勁道的(de)米(mi)(mi)粉(fen)原料(liao)配(pei)上(shang)葷素不同(tong)的(de)菜(cai)碼,滿(man)足不同(tong)顧客的(de)飲食(shi)需(xu)求(qiu)。此外,在(zai)寫字(zi)樓附近(jin)開(kai)米(mi)(mi)粉(fen)店(dian),如果員(yuan)工(gong)不愿意下樓買飯,米(mi)(mi)粉(fen)店(dian)還可以提(ti)供免費的(de)訂(ding)餐上(shang)門服(fu)務,解決員(yuan)工(gong)的(de)吃飯問題,讓員(yuan)工(gong)對米(mi)(mi)粉(fen)店(dian)產(chan)生(sheng)好感,形成忠誠度。
由于車站流動人群很多(duo),在這(zhe)里開米(mi)粉店(dian)(dian)(dian)可以(yi)很容(rong)易(yi)達成生意(yi),消費者也(ye)很愿意(yi)進(jin)店(dian)(dian)(dian)吃米(mi)粉并且稍作休息。Maigoo小編認(ren)為將米(mi)粉店(dian)(dian)(dian)開在車站附近,要想吸引(yin)到(dao)更多(duo)消費者,除(chu)了保證速度之外(wai),口味的要求(qiu)也(ye)要到(dao)位,這(zhe)樣才會讓旅(lv)游出差、進(jin)出車站的消費者念(nian)念(nian)不忘。