隨著(zhu)生活節奏的(de)加(jia)快，特別是在(zai)疫情(qing)之下(xia)(xia)，許多消費(fei)者(zhe)都會選擇外(wai)賣，減少去線(xian)下(xia)(xia)門店(dian)消費(fei)的(de)機(ji)會。maigoo小編認為面(mian)對這一情(qing)況，如果加(jia)盟商沒有(you)做出相(xiang)應的(de)改變，最(zui)后利益受損(sun)的(de)很可(ke)能就是米粉店(dian)自身了。所以米粉店(dian)需要拓寬外(wai)賣服務(wu)，開通外(wai)賣下(xia)(xia)單(dan)配送的(de)服務(wu)，讓(rang)消費(fei)者(zhe)可(ke)能在(zai)外(wai)賣平臺(tai)上搜索到米粉店(dian)，并順利下(xia)(xia)單(dan)，這樣門店(dian)的(de)銷量(liang)才有(you)保證。

米(mi)(mi)粉制(zhi)作需要大米(mi)(mi)、蔬菜、肉(rou)類、蛋等各種(zhong)配(pei)料(liao)(liao)、輔料(liao)(liao)，這些(xie)材(cai)(cai)料(liao)(liao)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)關系(xi)到(dao)(dao)米(mi)(mi)粉的(de)口(kou)味，也(ye)關系(xi)到(dao)(dao)門(men)店(dian)的(de)進(jin)店(dian)率。所以maigoo小編建議加(jia)盟商(shang)在采購制(zhi)作原(yuan)材(cai)(cai)料(liao)(liao)時，需要進(jin)行(xing)源(yuan)頭把控，找(zhao)到(dao)(dao)優質(zhi)(zhi)的(de)原(yuan)料(liao)(liao)供應商(shang)，每日進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)檢查，保障米(mi)(mi)粉質(zhi)(zhi)量(liang)。米(mi)(mi)粉制(zhi)作材(cai)(cai)料(liao)(liao)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)得到(dao)(dao)保證了，消(xiao)費(fei)者吃得放心，米(mi)(mi)粉店(dian)的(de)收益才(cai)會(hui)高。

Maigoo小編認為一(yi)家米(mi)粉(fen)(fen)店要(yao)想經營好(hao)，加(jia)盟(meng)商(shang)需要(yao)注(zhu)意定(ding)期推出(chu)新(xin)(xin)品(pin)。新(xin)(xin)品(pin)是吸引(yin)消(xiao)(xiao)費(fei)者進店的(de)關鍵，如果(guo)米(mi)粉(fen)(fen)店的(de)產(chan)品(pin)總是老幾(ji)樣(yang)，沒有任何新(xin)(xin)意，長久之后(hou)消(xiao)(xiao)費(fei)者就會(hui)產(chan)生(sheng)倦怠心(xin)理，不會(hui)再選擇(ze)加(jia)盟(meng)商(shang)的(de)米(mi)粉(fen)(fen)店進行(xing)消(xiao)(xiao)費(fei)者。所以加(jia)盟(meng)商(shang)需要(yao)聯(lian)合后(hou)廚進行(xing)米(mi)粉(fen)(fen)新(xin)(xin)品(pin)研(yan)發(fa)，推出(chu)米(mi)粉(fen)(fen)新(xin)(xin)口(kou)味、新(xin)(xin)菜(cai)碼，新(xin)(xin)套餐等新(xin)(xin)品(pin)，在吸引(yin)消(xiao)(xiao)費(fei)者的(de)同時，也能提高米(mi)粉(fen)(fen)店競(jing)爭(zheng)力。