米粉店生意好做嗎？代理加盟米粉店行業前景分析
作為大眾化美食，米粉因其營養健康、物美價廉、口味獨特的特點，近年來越來越受到消費市場的青睞。不少投資加盟商都想開一家米粉店。那米(mi)粉店生意好做嗎？加盟市場怎么樣？Maigoo小編為(wei)您整理(li)了代理(li)加盟米(mi)粉店行業前景(jing)分析，希望對您有所(suo)幫助。
自古以來(lai)就(jiu)有(you)“南粉(fen)(fen)(fen)北面”之稱，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)作為(wei)(wei)南方特色(se)小(xiao)(xiao)吃，一直以來(lai)都受(shou)到(dao)居民的喜愛(ai)。米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)包括常德(de)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)、桂林米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)、上饒米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)、老友(you)粉(fen)(fen)(fen)、綿陽(yang)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)、螺螄粉(fen)(fen)(fen)、生榨粉(fen)(fen)(fen)、酸辣(la)粉(fen)(fen)(fen)、過(guo)(guo)橋米(mi)(mi)(mi)線、陳(chen)村(cun)粉(fen)(fen)(fen)等等，都是通過(guo)(guo)以大(da)米(mi)(mi)(mi)為(wei)(wei)原料經過(guo)(guo)浸泡(pao)、蒸煮、壓條，再加上各(ge)種輔料制作而成。根據相關數據顯示，我國米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市場(chang)規模(mo)(mo)從2018年的665億元(yuan)增長到(dao)了2021年的1097億元(yuan)，并且在新一批米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)牌發展(zhan)(zhan)、米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)受(shou)歡迎程度提高的影響下，未(wei)來(lai)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市場(chang)規模(mo)(mo)還(huan)將進一步(bu)擴(kuo)大(da)。由此(ci)可(ke)見(jian)，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)投資前景(jing)(jing)還(huan)是很不錯(cuo)的。但Maigoo小(xiao)(xiao)編從相關數據發現(xian)(xian)，華(hua)南地(di)(di)區有(you)著(zhu)較(jiao)多米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)門(men)店(dian)(dian)(dian)，且門(men)店(dian)(dian)(dian)品(pin)牌規模(mo)(mo)較(jiao)小(xiao)(xiao)，北方地(di)(di)區米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)數量較(jiao)少。由于米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)天(tian)然的地(di)(di)域屬性，要想實(shi)現(xian)(xian)跨(kua)地(di)(di)域發展(zhan)(zhan)，就(jiu)需要不斷擴(kuo)大(da)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)產業鏈，加快實(shi)現(xian)(xian)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)消費檔次，還(huan)需要進一步(bu)從南方向(xiang)北方擴(kuo)展(zhan)(zhan)，實(shi)現(xian)(xian)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)產業的連鎖(suo)化，如此(ci)才能促(cu)進米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)產業發展(zhan)(zhan)，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)(dian)(dian)仍有(you)著(zhu)較(jiao)為(wei)(wei)可(ke)觀的前景(jing)(jing)。
近五年來，我國米粉(fen)搜索(suo)指數整體(ti)呈現出下降的(de)趨勢，但總(zong)體(ti)下降幅度較(jiao)小。Maigoo小編認(ren)為由于(yu)米粉(fen)產品技術含量(liang)、附加值相對(dui)教低(di)(di)(di)，在各種粉(fen)制品中的(de)關(guan)注程度占比(bi)較(jiao)低(di)(di)(di)，再加上消(xiao)費者對(dui)米粉(fen)的(de)認(ren)識也較(jiao)低(di)(di)(di)，因此導致米粉(fen)總(zong)體(ti)搜索(suo)指數下降。
從米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)門店地(di)域(yu)分布情況來看，華(hua)(hua)南(nan)(nan)地(di)區(qu)(qu)(qu)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)店搜索指數最(zui)高。Maigoo小編認為(wei)由(you)于米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)在(zai)(zai)南(nan)(nan)方(fang)地(di)區(qu)(qu)(qu)有(you)(you)著(zhu)悠久的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)歷(li)史(shi)，形成了吃(chi)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)的(de)飲食習(xi)慣，再加上華(hua)(hua)南(nan)(nan)地(di)區(qu)(qu)(qu)有(you)(you)著(zhu)長三角(jiao)、珠三角(jiao)城市群，經濟發(fa)展(zhan)(zhan)速度快，推動著(zhu)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)多(duo)元(yuan)化發(fa)展(zhan)(zhan)。廣(guang)東、貴州、廣(guang)西地(di)區(qu)(qu)(qu)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)門店數量較多(duo)，這與當地(di)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)飲食習(xi)慣以及區(qu)(qu)(qu)域(yu)品(pin)牌發(fa)展(zhan)(zhan)有(you)(you)著(zhu)較為(wei)密切的(de)聯系。由(you)此可見，在(zai)(zai)華(hua)(hua)南(nan)(nan)地(di)區(qu)(qu)(qu)投資開一家米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)店的(de)前(qian)景(jing)不錯。
根據(ju)圖表數據(ju)顯示，2018-2021年(nian)我國米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)總體呈現出不斷(duan)增長的(de)趨勢，2021年(nian)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)達到了1097億元(yuan)。Maigoo小編認為由(you)于米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)物美價廉、營養美味，再加上在(zai)各種媒(mei)介(jie)宣傳推(tui)廣的(de)影響下(xia)，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)逐漸從南方市(shi)(shi)場(chang)向(xiang)北方市(shi)(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)，推(tui)動著米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)的(de)增長。2021年(nian)隨著疫(yi)情的(de)有效控(kong)制(zhi)以及新一(yi)批(pi)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)品牌的(de)發(fa)展(zhan)，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)得(de)以進一(yi)步擴(kuo)大。未來隨著消(xiao)費的(de)進一(yi)步升級(ji)，以及在(zai)生活節(jie)奏的(de)刺激(ji)下(xia)，米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)將不斷(duan)擴(kuo)大，預(yu)計2022年(nian)米(mi)(mi)(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)(mo)為1324億元(yuan)。
我國(guo)米粉(fen)(fen)發(fa)展歷史悠久，細(xi)分種類多(duo)樣(yang)，基(ji)礎(chu)受眾較(jiao)多(duo)。但總體而言米粉(fen)(fen)店(dian)還(huan)處于(yu)相對傳統的發(fa)展階段，地域性(xing)發(fa)展較(jiao)為明顯。Maigoo小編認(ren)為隨著新(xin)一批(pi)米粉(fen)(fen)品牌的發(fa)展，以及在疫情之下消費需求釋放的作用下，未來(lai)米粉(fen)(fen)將(jiang)會逐漸被(bei)市(shi)場認(ren)知，米粉(fen)(fen)消費也會從南方(fang)地區向北(bei)方(fang)市(shi)場過(guo)渡，全國(guo)性(xing)米粉(fen)(fen)店(dian)品牌發(fa)展迅速。
Maigoo小編發(fa)現標準化、易(yi)復制(zhi)一直以來都是投資的重點(dian)，隨著米(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)場(chang)規模(mo)達(da)到千億元，米(mi)粉(fen)(fen)(fen)市(shi)場(chang)也迎來了進一步的發(fa)展洗牌(pai)。規模(mo)較小、品(pin)(pin)牌(pai)意識不高的米(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)品(pin)(pin)牌(pai)將(jiang)會在(zai)競爭(zheng)激烈的市(shi)場(chang)中失去優勢，而(er)那些(xie)注重品(pin)(pin)牌(pai)建設的米(mi)粉(fen)(fen)(fen)店(dian)將(jiang)不斷加快品(pin)(pin)牌(pai)意識打造，打造標準化、易(yi)復制(zhi)、連鎖化的米(mi)粉(fen)(fen)(fen)品(pin)(pin)牌(pai)。
隨著我國社會經濟的發(fa)展(zhan)(zhan)，食品(pin)(pin)安(an)全(quan)要求(qiu)的提高，特別是(shi)在米(mi)粉(fen)市場不斷份額增長的推動下，我國米(mi)粉(fen)市場將迎來(lai)(lai)較大的變化(hua)。maigoo小編認(ren)為，未(wei)來(lai)(lai)米(mi)粉(fen)消費(fei)將不斷從(cong)(cong)街邊小攤向連鎖餐飲品(pin)(pin)牌(pai)發(fa)展(zhan)(zhan)，米(mi)粉(fen)產業也(ye)將從(cong)(cong)夫妻(qi)小店逐漸向產業標準化(hua)、便(bian)利(li)化(hua)、品(pin)(pin)牌(pai)化(hua)放心(xin)發(fa)展(zhan)(zhan)。未(wei)來(lai)(lai)米(mi)粉(fen)中高端消費(fei)趨勢明顯。
貴鳳凰
五谷漁粉
周真真
宛禾米線
白象食品
滿小飽
嗨吃家
食族人
豫道食品
好歡螺
