孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀的功效，為了安(an)全起見，建議孕(yun)(yun)婦(fu)少吃(chi)或(huo)不吃(chi)大閘蟹(xie)。尤其是在孕(yun)(yun)早期，建議孕(yun)(yun)婦(fu)盡(jin)量不吃(chi)大閘蟹(xie)，更不要吃(chi)蟹(xie)爪；孕(yun)(yun)中(zhong)后期的孕(yun)(yun)婦(fu)，能不吃(chi)則最好，同時不能吃(chi)蟹(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘蟹性(xing)寒(han)涼，有(you)活(huo)血化(hua)瘀的(de)功(gong)效，可(ke)使胎動不(bu)安，起到(dao)動胎的(de)作用，也很有(you)可(ke)能會導(dao)致(zhi)流產(chan)。孕期不(bu)宜吃大量過于寒(han)涼的(de)食物，否則容易發生腹痛腹瀉等癥狀，嚴重(zhong)的(de)可(ke)導(dao)致(zhi)流產(chan)。

2、寄生蟲

大閘蟹(xie)體內留有寄生(sheng)蟲，有的(de)(de)螃(pang)蟹(xie)在飼養過(guo)程中(zhong)是(shi)用(yong)大量(liang)的(de)(de)催生(sheng)素(su)喂養大的(de)(de)，其中(zhong)有激素(su)成分，如未煮熟或者吃過(guo)多的(de)(de)螃(pang)蟹(xie)的(de)(de)話，對孕(yun)婦和胎(tai)寶寶都(dou)會產生(sheng)不利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對(dui)于(yu)患(huan)有妊娠(shen)高血壓綜(zong)合(he)征、妊娠(shen)糖尿(niao)病、脾胃虛寒、消化(hua)不(bu)良(liang)的孕婦一定要禁止(zhi)吃大(da)閘(zha)(zha)蟹，而家中有高血壓、高血脂(zhi)、糖尿(niao)病、脂(zhi)肪肝、肥胖(pang)病患(huan)者、過敏體質和腎功能不(bu)全患(huan)者也同樣不(bu)適宜吃大(da)閘(zha)(zha)蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期吃(chi)蟹(xie)不(bu)能(neng)“一棍子打死”，大多數的(de)孕婦還是(shi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)稍微品嘗一下大閘蟹(xie)的(de)美味(wei)。螃(pang)蟹(xie)是(shi)寒性食物，即(ji)使是(shi)普(pu)通人(ren)，一次(ci)吃(chi)得太多，也(ye)可(ke)(ke)(ke)能(neng)容易產生(sheng)副作用。專家(jia)認為(wei)，吃(chi)螃(pang)蟹(xie)和導致(zhi)流(liu)產并沒有(you)直接關系。即(ji)使不(bu)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)的(de)孕婦，也(ye)會(hui)有(you)出現(xian)流(liu)產的(de)，因此，不(bu)能(neng)說“吃(chi)螃(pang)蟹(xie)就一定(ding)會(hui)導致(zhi)流(liu)產”。孕婦可(ke)(ke)(ke)以(yi)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)，但每次(ci)最好只(zhi)吃(chi)一個，至(zhi)于具體在哪個孕周的(de)孕婦可(ke)(ke)(ke)不(bu)可(ke)(ke)(ke)以(yi)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)，這(zhe)并沒有(you)絕對(dui)講(jiang)究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對(dui)于還(huan)有一(yi)些網友擔(dan)(dan)心：蟹(xie)類(lei)性寒，易留(liu)有寄生(sheng)蟲，有些蟹(xie)是用催生(sheng)素喂大的，其(qi)中含(han)有激(ji)素成分(fen)等說法(fa)。這種擔(dan)(dan)心并(bing)沒有科學依(yi)據(ju)。任何說法(fa)都要講究(jiu)科學數據(ju)和檢測(ce)分(fen)析，不能(neng)隨(sui)意(yi)猜想或推(tui)測(ce)。比如說，擔(dan)(dan)心蟹(xie)中可(ke)能(neng)含(han)有激(ji)素成分(fen)，那就需(xu)要將螃蟹(xie)送到(dao)有關檢驗部門進行抽(chou)檢測(ce)定，根據(ju)檢測(ce)的數據(ju)分(fen)析和檢測(ce)結(jie)果，用科學的檢測(ce)結(jie)果來說話，并(bing)非隨(sui)意(yi)猜測(ce)，妄下(xia)推(tui)斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由(you)于(yu)大閘蟹(xie)是高蛋白的食(shi)物(wu)，很容易變質腐敗，所以吃(chi)(chi)(chi)的時候一定要小心挑(tiao)選。即使是新鮮的螃蟹(xie)，在(zai)食(shi)用時一定要煮熟煮透(tou)，水(shui)在(zai)燒(shao)開后最好再煮20分鐘。孕婦(fu)若是誤吃(chi)(chi)(chi)了死(si)蟹(xie)，輕則會頭暈、腹疼(teng)，重則會嘔吐(tu)、腹瀉等。螃蟹(xie)本身已(yi)(yi)是寒性食(shi)物(wu)，最好不(bu)要再與其他寒性水(shui)果一起(qi)吃(chi)(chi)(chi)，比如：柿子等，否(fou)則可(ke)能引起(qi)腹瀉。另外，孕婦(fu)吃(chi)(chi)(chi)螃蟹(xie)也不(bu)能太過(guo)頻繁，每月(yue)吃(chi)(chi)(chi)一二次已(yi)(yi)不(bu)少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不要多吃(chi)螃蟹(xie)(xie)(xie)。雖然螃蟹(xie)(xie)(xie)富含高蛋白，但是，螃蟹(xie)(xie)(xie)性(xing)寒(han)涼(liang)，多吃(chi)容易加重寶寶濕疹。螃蟹(xie)(xie)(xie)是哺乳(ru)期不能(neng)吃(chi)的東西，即使要吃(chi)也不能(neng)多吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹(xie)的(de)(de)(de)主要營(ying)養成分是高(gao)蛋(dan)白，要吃螃蟹(xie)的(de)(de)(de)話，首(shou)先(xian)要確定產(chan)(chan)婦(fu)(fu)自(zi)身沒(mei)有蛋(dan)白過敏的(de)(de)(de)現象。如果(guo)寶寶也(ye)沒(mei)有患濕疹，就可(ke)以(yi)(yi)適量食用螃蟹(xie)。高(gao)蛋(dan)白的(de)(de)(de)攝(she)取可(ke)以(yi)(yi)讓產(chan)(chan)婦(fu)(fu)得到(dao)更好的(de)(de)(de)營(ying)養，不但利于產(chan)(chan)婦(fu)(fu)的(de)(de)(de)身體恢復(fu)，而且奶水質量也(ye)會大大提高(gao)，利于寶寶的(de)(de)(de)生(sheng)長和發育。

所以正確攝取(qu)高蛋白是(shi)件好(hao)事，不過(guo)還是(shi)要(yao)建議(yi)不要(yao)一下吃太多螃(pang)蟹，因為螃(pang)蟹屬于寒性食物，吃多了對產(chan)婦(fu)自(zi)身體(ti)質(zhi)也有損害(hai)，如(ru)果坐月子期間是(shi)母(mu)乳喂養寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)話，也有可能影響到寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)，容易導致寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)皮膚過(guo)敏(min)(min)，加重濕(shi)疹(zhen)，還會誘發寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)自(zi)身免疫系統疾患。要(yao)注意觀(guan)察寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)反應：如(ru)大小便、是(shi)否哭鬧(nao)增加、有無出現(xian)濕(shi)疹(zhen)或過(guo)敏(min)(min)現(xian)象等。如(ru)果有過(guo)敏(min)(min)的(de)(de)，還是(shi)謹慎為佳，可推(tui)遲到十個月后(hou)再(zai)去(qu)嘗(chang)試。

此外，有(you)時(shi)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)中容易有(you)寄生蟲和病毒或重金屬鉛等，這些都使我們(men)要(yao)(yao)慎(shen)重地享用(yong)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)的(de)(de)美(mei)味。因(yin)此在哺(bu)(bu)乳(ru)期考慮到(dao)母親和孩子的(de)(de)健(jian)康，最好(hao)建(jian)議哺(bu)(bu)乳(ru)期媽(ma)媽(ma)盡量不(bu)要(yao)(yao)食(shi)用(yong)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)。如果(guo)要(yao)(yao)食(shi)用(yong)螃(pang)(pang)蟹(xie)(xie)，一次最好(hao)不(bu)要(yao)(yao)貪吃太多(duo)，且(qie)吃后(hou)注意其他的(de)(de)飲食(shi)，避免再吃寒涼的(de)(de)食(shi)品來加重胃(wei)腸(chang)的(de)(de)負擔而引起腹(fu)瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死(si)蟹(xie)體內(nei)的寄生細(xi)菌會(hui)繁殖并擴(kuo)散到蟹(xie)肉(rou)中，使蛋白質分(fen)解產生組織胺。蟹(xie)死(si)的時間越長(chang)，體內(nei)積累(lei)的組織胺越多，毒性越大。即使把死(si)蟹(xie)煮熟煮透，毒素仍然(ran)不易被(bei)破(po)壞，食用后會(hui)引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳(tiao)加速等(deng)。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為(wei)螃蟹(xie)一般都(dou)生長在江河、湖底的泥溝里，并多(duo)以動(dong)物尸體為(wei)食(shi)，因此含有各種病(bing)原(yuan)微生物。尤其是(shi)其體內的肺(fei)吸(xi)蟲(chong)幼蟲(chong)囊蚴感染度很高，抵抗力(li)很強，單用黃酒(jiu)、白酒(jiu)浸泡(pao)并不能殺死。吃生蟹(xie)、醉蟹(xie)，極易(yi)誘(you)發肺(fei)吸(xi)蟲(chong)病(bing)，引起咳(ke)嗽(sou)咯(ge)血，如果病(bing)毒進入腦部，還會引起癱(tan)瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃蟹(xie)并(bing)不是每(mei)個(ge)(ge)部位(wei)都能吃，食蟹(xie)前(qian)必須做到四清(qing)(qing)除，即(ji)一清(qing)(qing)除蟹(xie)胃，即(ji)在(zai)背(bei)殼前(qian)緣(yuan)中央一塊三(san)角形的(de)(de)骨質小包(bao)，內(nei)有污沙(sha)。二清(qing)(qing)除蟹(xie)腸，即(ji)由蟹(xie)胃通到蟹(xie)臍的(de)(de)一條黑線。三(san)清(qing)(qing)除蟹(xie)心，蟹(xie)心呈六角形，在(zai)蟹(xie)的(de)(de)中央，一塊黑色膜衣下。四清(qing)(qing)除蟹(xie)腮(sai)，即(ji)長在(zai)蟹(xie)腹部如同(tong)眉毛狀的(de)(de)兩排(pai)軟(ruan)綿綿東西，又稱(cheng)“蟹(xie)百葉”。這四個(ge)(ge)部位(wei)既臟又無食用價值，亂嚼(jiao)一氣，容易(yi)引起食物中毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶(cha)、柿子(zi)等食(shi)物含有大(da)量的鞣(rou)酸，與(yu)蛋白(bai)質結(jie)合，會凝聚(ju)形成“胃柿石癥”，引發(fa)現(xian)腹痛、嘔吐。啤酒性寒，如(ru)果(guo)以(yi)啤酒送蟹，寒上加(jia)寒，容易引起腹瀉，所以(yi)最好選黃酒或白(bai)酒等性溫的酒類送蟹。