孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀的(de)功效，為了安(an)全起(qi)見，建議(yi)孕(yun)婦(fu)少吃(chi)或不(bu)吃(chi)大(da)閘蟹(xie)(xie)。尤(you)其是在孕(yun)早期，建議(yi)孕(yun)婦(fu)盡量(liang)不(bu)吃(chi)大(da)閘蟹(xie)(xie)，更不(bu)要吃(chi)蟹(xie)(xie)爪(zhua)；孕(yun)中后期的(de)孕(yun)婦(fu)，能(neng)不(bu)吃(chi)則最好，同時不(bu)能(neng)吃(chi)蟹(xie)(xie)腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大(da)(da)閘蟹性寒涼，有活血化瘀的功效，可使胎動不安，起到動胎的作用，也(ye)很有可能會導(dao)致(zhi)流(liu)產(chan)。孕期不宜吃大(da)(da)量過于寒涼的食(shi)物，否則容(rong)易發(fa)生(sheng)腹痛腹瀉等癥(zheng)狀，嚴(yan)重的可導(dao)致(zhi)流(liu)產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹(xie)體(ti)內留有寄生蟲，有的(de)(de)螃蟹(xie)在飼養過程中是用(yong)大(da)量(liang)的(de)(de)催生素(su)喂養大(da)的(de)(de)，其中有激素(su)成分，如(ru)未煮熟或者吃過多的(de)(de)螃蟹(xie)的(de)(de)話，對孕婦和胎寶(bao)寶(bao)都會產生不利影(ying)響。

3、高蛋白、高膽固醇

對(dui)于患有(you)妊(ren)娠(shen)高(gao)血壓綜合征、妊(ren)娠(shen)糖尿(niao)病(bing)、脾(pi)胃虛寒、消化(hua)不良的(de)孕婦(fu)一定(ding)要禁止吃大閘(zha)蟹，而家(jia)中有(you)高(gao)血壓、高(gao)血脂(zhi)(zhi)、糖尿(niao)病(bing)、脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝、肥胖病(bing)患者(zhe)、過敏體質和腎功能不全患者(zhe)也同樣不適(shi)宜吃大閘(zha)蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕(yun)(yun)(yun)(yun)期吃(chi)蟹不能(neng)(neng)“一(yi)(yi)棍子打(da)死”，大(da)多數的孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)還是(shi)可(ke)以稍微品(pin)嘗(chang)一(yi)(yi)下(xia)大(da)閘蟹的美(mei)味。螃(pang)蟹是(shi)寒性食物，即(ji)使(shi)是(shi)普通人，一(yi)(yi)次(ci)(ci)吃(chi)得太多，也可(ke)能(neng)(neng)容易產生副作(zuo)用。專家認為，吃(chi)螃(pang)蟹和導致流產并沒(mei)有直接(jie)關系。即(ji)使(shi)不吃(chi)螃(pang)蟹的孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)，也會有出現流產的，因此，不能(neng)(neng)說“吃(chi)螃(pang)蟹就(jiu)一(yi)(yi)定會導致流產”。孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)可(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹，但每(mei)次(ci)(ci)最好只吃(chi)一(yi)(yi)個，至(zhi)于具體在哪(na)個孕(yun)(yun)(yun)(yun)周的孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦(fu)可(ke)不可(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹，這并沒(mei)有絕對講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于還有(you)一些網友擔(dan)心(xin)：蟹類性寒，易留有(you)寄生蟲，有(you)些蟹是(shi)用(yong)催生素(su)喂大的(de)，其中含(han)有(you)激素(su)成分等說(shuo)(shuo)法(fa)。這種擔(dan)心(xin)并沒有(you)科(ke)學(xue)(xue)依據(ju)(ju)。任何說(shuo)(shuo)法(fa)都要講究科(ke)學(xue)(xue)數據(ju)(ju)和(he)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)分析，不能(neng)隨意猜想或推(tui)測(ce)(ce)。比如說(shuo)(shuo)，擔(dan)心(xin)蟹中可能(neng)含(han)有(you)激素(su)成分，那就需(xu)要將螃蟹送到有(you)關檢(jian)(jian)驗部門進行抽檢(jian)(jian)測(ce)(ce)定(ding)，根據(ju)(ju)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)數據(ju)(ju)分析和(he)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果，用(yong)科(ke)學(xue)(xue)的(de)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)結果來說(shuo)(shuo)話，并非隨意猜測(ce)(ce)，妄下推(tui)斷。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由(you)于大(da)閘蟹(xie)是(shi)高(gao)蛋白的(de)(de)食(shi)物(wu)，很容易變質腐敗，所以吃(chi)的(de)(de)時(shi)候一定要(yao)(yao)(yao)小心挑選。即使(shi)是(shi)新鮮的(de)(de)螃(pang)蟹(xie)，在食(shi)用時(shi)一定要(yao)(yao)(yao)煮(zhu)熟煮(zhu)透，水在燒開(kai)后最好再(zai)煮(zhu)20分鐘(zhong)。孕婦(fu)若是(shi)誤吃(chi)了(le)死蟹(xie)，輕(qing)則(ze)會頭暈、腹(fu)(fu)疼，重則(ze)會嘔吐(tu)、腹(fu)(fu)瀉等。螃(pang)蟹(xie)本身已是(shi)寒性食(shi)物(wu)，最好不要(yao)(yao)(yao)再(zai)與其他寒性水果(guo)一起吃(chi)，比(bi)如：柿子等，否(fou)則(ze)可能引起腹(fu)(fu)瀉。另(ling)外，孕婦(fu)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)也不能太過頻繁，每月(yue)吃(chi)一二(er)次已不少了(le)。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不(bu)(bu)要多(duo)吃(chi)(chi)螃(pang)蟹。雖然(ran)螃(pang)蟹富含(han)高蛋白(bai)，但(dan)是，螃(pang)蟹性寒涼，多(duo)吃(chi)(chi)容易加重寶寶濕疹。螃(pang)蟹是哺乳期不(bu)(bu)能(neng)吃(chi)(chi)的東西，即使要吃(chi)(chi)也(ye)不(bu)(bu)能(neng)多(duo)吃(chi)(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)營(ying)養成分是(shi)高蛋(dan)白，要(yao)吃螃蟹的(de)(de)(de)話，首(shou)先要(yao)確(que)定產婦(fu)自身(shen)沒有蛋(dan)白過敏的(de)(de)(de)現象。如果寶(bao)寶(bao)也(ye)沒有患(huan)濕(shi)疹，就可以適量(liang)(liang)食用螃蟹。高蛋(dan)白的(de)(de)(de)攝取(qu)可以讓產婦(fu)得到更好的(de)(de)(de)營(ying)養，不但利(li)于產婦(fu)的(de)(de)(de)身(shen)體恢復，而且奶水質量(liang)(liang)也(ye)會大大提高，利(li)于寶(bao)寶(bao)的(de)(de)(de)生長(chang)和發育。

所以(yi)正確攝取高蛋白是(shi)件好事，不過(guo)(guo)還是(shi)要建議不要一下(xia)吃太多螃蟹(xie)，因為螃蟹(xie)屬于寒性(xing)食物，吃多了對產婦自身體(ti)質也有損害，如(ru)(ru)果坐月(yue)子期(qi)間是(shi)母(mu)乳喂(wei)養(yang)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)話，也有可(ke)能(neng)影響(xiang)到(dao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易導致寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮膚過(guo)(guo)敏，加(jia)重濕疹，還會(hui)誘發(fa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自身免疫系統疾患(huan)。要注(zhu)意(yi)觀察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)反應：如(ru)(ru)大小便、是(shi)否(fou)哭鬧(nao)增(zeng)加(jia)、有無(wu)出現濕疹或過(guo)(guo)敏現象等。如(ru)(ru)果有過(guo)(guo)敏的(de)，還是(shi)謹慎為佳(jia)，可(ke)推(tui)遲到(dao)十個月(yue)后再去嘗試。

此外，有時螃蟹(xie)(xie)中容易有寄生蟲和病毒(du)或重金屬鉛等，這些(xie)都使(shi)我們(men)要慎(shen)重地享用(yong)螃蟹(xie)(xie)的美味(wei)。因此在哺(bu)(bu)乳期考慮到母(mu)親和孩子(zi)的健(jian)康，最好(hao)建議哺(bu)(bu)乳期媽媽盡量不要食用(yong)螃蟹(xie)(xie)。如果要食用(yong)螃蟹(xie)(xie)，一次(ci)最好(hao)不要貪吃太多(duo)，且吃后注意其他的飲食，避免再吃寒涼的食品(pin)來加(jia)重胃腸的負(fu)擔而引起腹瀉。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死蟹(xie)(xie)體內的寄生(sheng)細菌(jun)會(hui)繁殖并擴散(san)到(dao)蟹(xie)(xie)肉(rou)中，使蛋(dan)白質(zhi)分解產(chan)生(sheng)組織胺(an)。蟹(xie)(xie)死的時(shi)間(jian)越(yue)(yue)長，體內積累的組織胺(an)越(yue)(yue)多(duo)，毒性越(yue)(yue)大。即使把死蟹(xie)(xie)煮(zhu)熟(shu)煮(zhu)透，毒素仍然不(bu)易被(bei)破壞，食(shi)用后會(hui)引起惡心嘔(ou)吐、面頰潮紅、心跳加速等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因為螃蟹(xie)(xie)一般都生長在江河、湖底的泥溝里，并(bing)多以(yi)動物尸體為食，因此含有(you)各種病原微生物。尤其(qi)是其(qi)體內的肺吸蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)囊蚴感染度很(hen)(hen)高，抵抗(kang)力很(hen)(hen)強，單用黃酒、白酒浸泡并(bing)不能殺死。吃生蟹(xie)(xie)、醉(zui)蟹(xie)(xie)，極易誘發(fa)肺吸蟲(chong)(chong)病，引起咳嗽咯(ge)血，如果病毒(du)進入(ru)腦部(bu)，還會引起癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其實螃(pang)蟹(xie)(xie)并不是每個部(bu)位都(dou)能吃(chi)，食蟹(xie)(xie)前必須(xu)做(zuo)到(dao)四清除(chu)(chu)，即一(yi)清除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)胃，即在(zai)背殼前緣中(zhong)央(yang)一(yi)塊三角(jiao)形的骨(gu)質小包，內有污(wu)沙。二清除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腸，即由蟹(xie)(xie)胃通到(dao)蟹(xie)(xie)臍的一(yi)條黑線。三清除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)心(xin)，蟹(xie)(xie)心(xin)呈(cheng)六角(jiao)形，在(zai)蟹(xie)(xie)的中(zhong)央(yang)，一(yi)塊黑色膜衣下(xia)。四清除(chu)(chu)蟹(xie)(xie)腮，即長在(zai)蟹(xie)(xie)腹部(bu)如同眉毛狀的兩排軟綿(mian)綿(mian)東西，又稱“蟹(xie)(xie)百(bai)葉(xie)”。這四個部(bu)位既臟(zang)又無食用價(jia)值，亂嚼一(yi)氣，容易引起(qi)食物(wu)中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿子等(deng)食物含有(you)大量(liang)的鞣酸，與(yu)蛋(dan)白質(zhi)結合，會凝(ning)聚形成“胃柿石癥(zheng)”，引(yin)(yin)發現腹痛、嘔吐。啤酒(jiu)(jiu)性寒，如果以(yi)啤酒(jiu)(jiu)送蟹(xie)，寒上加寒，容易引(yin)(yin)起腹瀉(xie)，所以(yi)最好選黃酒(jiu)(jiu)或白酒(jiu)(jiu)等(deng)性溫的酒(jiu)(jiu)類送蟹(xie)。