中山市的(de)語(yu)言(yan)狀況(kuang)較(jiao)為(wei)復雜，主要(yao)使(shi)用漢(han)語(yu)方(fang)言(yan)，包(bao)括粵方(fang)言(yan)、閩方(fang)言(yan)及客家(jia)方(fang)言(yan)。其中使(shi)用粵方(fang)言(yan)的(de)人數最(zui)多，占總人口(kou)的(de)84%，主要(yao)分(fen)布在北部(bu)沖積(ji)平原(yuan)區和中部(bu)的(de)石(shi)岐地區。

短語/俗語：涸喉一(yi)(yi)(yi)喉嚨干(gan)，凍(dong)滾(gun)水(shui)一(yi)(yi)(yi)煮(zhu)沸(fei)的涼水(shui)，舊底一(yi)(yi)(yi)以前，補綠(lv)一(yi)(yi)(yi)沙田(tian)柚，點(dian)子(zi)(zi)/點(dian)吖子(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)怎么樣，咁子(zi)(zi)/咁吖子(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)這樣，診眼眠一(yi)(yi)(yi)打瞌睡(shui)，我(wo)行先一(yi)(yi)(yi)我(wo)先走，食曬一(yi)(yi)(yi)吃光，嚦一(yi)(yi)(yi)能干(gan)，鼻哥(ge)一(yi)(yi)(yi)鼻子(zi)(zi)等。

中山市擁有農(nong)歷(li)三月初三、元宵節(jie)(jie)(jie)(jie)、端午(wu)節(jie)(jie)(jie)(jie)、七(qi)月節(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)(jie)、重陽節(jie)(jie)(jie)(jie)、春(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)等傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)之外，還有四月初八(ba)浴佛節(jie)(jie)(jie)(jie)、農(nong)歷(li)六月初六日(ri)(ri)為天貺(kuang)節(jie)(jie)(jie)(jie)、龍舟賽、小欖的(de)(de)菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)、飄(piao)色(se)巡(xun)游等大型的(de)(de)民間(jian)(jian)(jian)盛(sheng)會(hui)，其中菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)是小欖鎮(zhen)特有的(de)(de)民間(jian)(jian)(jian)傳(chuan)統花(hua)(hua)會(hui)，鄉民在菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)舉辦(ban)期(qi)(qi)間(jian)(jian)(jian)展示各式菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)，文人在菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)會(hui)上把酒吟詩、賞(shang)菊(ju)(ju)(ju)(ju)畫菊(ju)(ju)(ju)(ju)，期(qi)(qi)間(jian)(jian)(jian)還有菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)戲上演。而飄(piao)色(se)巡(xun)游在中山一些(xie)鄉鎮(zhen)的(de)(de)傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)期(qi)(qi)間(jian)(jian)(jian)都會(hui)舉行這樣的(de)(de)巡(xun)游活動，且(qie)黃圃鎮(zhen)還被中國民間(jian)(jian)(jian)文藝家協會(hui)授予“中國飄(piao)色(se)之鄉”的(de)(de)稱號(hao)。

中山傳統婚俗流程：媒妁綴合、合年庚、相睇、送“利是(shi)”、男(nan)家(jia)下(xia)聘(pin)禮、女(nv)家(jia)受禮稱“納聘(pin)”、查三代、上頭、祭祖(zu)、迎親、出閣、過火盆、拜堂、擺喜酒、鬧(nao)房、回門。

中山現代結婚(hun)流程(cheng)：女(nv)方(fang)親友送嫁妝—迎親—向女(nv)方(fang)父母敬(jing)茶—出門—到(dao)男(nan)方(fang)新房—向男(nan)方(fang)親戚敬(jing)茶—晚上迎賓—入場—致謝—敬(jing)酒—送客(ke)一(yi)三天回(hui)門。

中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)菜(cai)以制工精(jing)細(xi)、選料考究的(de)(de)技巧，將地方飲食文化(hua)表(biao)現得淋漓盡致(zhi)。中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)傳(chuan)統的(de)(de)本地菜(cai)式(shi)以粵菜(cai)為主，在五桂山(shan)(shan)的(de)(de)客家人中(zhong)(zhong)還保留有傳(chuan)統的(de)(de)客家菜(cai)式(shi)。中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)還形(xing)成了兩(liang)種(zhong)特別的(de)(de)飲食習慣(guan)，它們是飲茶和打甂爐。中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)的(de)(de)飲茶和北方的(de)(de)不同，并不是以品茶為主，而(er)是以吃各種(zhong)廣式(shi)點心為主。

中山名吃：石岐乳鴿、缽仔禾蟲、走地三黃雞(ji)、小欖炸魚(yu)球、三鄉(xiang)小炒、椒鹽水蛇(she)、蒸三干、白灼魚(yu)皮、砂鍋(guo)魚(yu)頭等(deng)。

石岐區的(de)俗(su)例，對平時的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)（俗(su)稱閑(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)）不甚(shen)重視，從31歲(sui)起做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，凡出頭（即31、41、51、61、71、81、91歲(sui)等(deng)）都叫(jiao)大(da)(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)。備生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)酒宴(yan)(yan)款親友，接受祝(zhu)(zhu)賀(he)，稱“祝(zhu)(zhu)壽(shou)”。以后逢每10年的(de)第一年都做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，但很少人(ren)在41歲(sui)和51歲(sui)擺(bai)壽(shou)宴(yan)(yan)慶祝(zhu)(zhu)，意(yi)思是四不好聽(ting)，五窮六(liu)掘。60歲(sui)以上的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)叫(jiao)大(da)(da)壽(shou)，老人(ren)做(zuo)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)擺(bai)酒叫(jiao)壽(shou)宴(yan)(yan)。女(nv)婿做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，岳父母要(yao)送一條(tiao)褲；子(zi)女(nv)做(zuo)大(da)(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)父母亦(yi)送褲，表示(shi)賀(he)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)之人(ren)大(da)(da)富大(da)(da)貴的(de)意(yi)思。

人死出訃告(gao)，親(qin)族戚(qi)友(you)前往吊唁(yan)，敬獻花(hua)(hua)圈和挽幛及(ji)錢(qian)物，家(jia)屬親(qin)友(you)掛白帶、穿白麻服，向死者告(gao)別(bie)，寄托哀思。出葬(zang)(zang)時，吹奏哀樂于先，子孫親(qin)族戚(qi)友(you)隨行送(song)(song)(song)葬(zang)(zang)，棺(guan)柩送(song)(song)(song)到火葬(zang)(zang)場(chang)火化。事后，主家(jia)答謝送(song)(song)(song)葬(zang)(zang)者“利是”一(yi)(yi)包、一(yi)(yi)粒糖和一(yi)(yi)條白毛巾、請吃飯(fan)，叫“解(jie)慰酒(jiu)”，中山沙田區(qu)又稱(cheng)(cheng)“英雄(xiong)會”，飯(fan)后可除(chu)去(qu)(qu)黑紗及(ji)所有悼(dao)念標志。小(xiao)欖地區(qu)對喪葬(zang)(zang)儀(yi)式(shi)十分(fen)講究，至(zhi)今改(gai)送(song)(song)(song)花(hua)(hua)圈或(huo)送(song)(song)(song)一(yi)(yi)對花(hua)(hua)籃。其后，每逢清明節則去(qu)(qu)掃祭(ji)。年過(guo)80歲老人去(qu)(qu)世(shi)，稱(cheng)(cheng)辦“喜喪”或(huo)“笑喪”，喪禮頗重，鄰里親(qin)朋前來(lai)領喪家(jia)飯(fan)菜，稱(cheng)(cheng)分(fen)壽(shou)，喪家(jia)分(fen)飯(fan)越多越榮(rong)耀。喪宴一(yi)(yi)定用(yong)七(qi)道菜，俗稱(cheng)(cheng)“吃七(qi)”。菜式(shi)清淡，忌(ji)用(yong)燒豬肉，忌(ji)用(yong)全鴨，席間不設酒(jiu)。

咸(xian)水歌(ge)(ge)又稱咸(xian)水嘆、嘆哥兄、嘆姑(gu)妹，是家(jia)人自娛自樂的(de)一(yi)(yi)種歌(ge)(ge)唱形(xing)式。咸(xian)水歌(ge)(ge)在中山坦(tan)洲(zhou)歷史最為(wei)悠久，流傳(chuan)廣泛，曲(qu)目(mu)(mu)豐(feng)富，至今仍然保留著傳(chuan)統的(de)唱法(fa)，如(ru)采(cai)用粵方(fang)言(yan)中山次方(fang)言(yan)歌(ge)(ge)唱，襯(chen)詞(ci)用“啊咧(lie)(lie)(lie)”、“啊”，襯(chen)句多(duo)用“妹好啊咧(lie)(lie)(lie)”、“弟好啊咧(lie)(lie)(lie)”，歌(ge)(ge)唱的(de)即興性很強，隨字求腔等。其代表性曲(qu)目(mu)(mu)有《對花》、《海底珍珠容(rong)易》等。2013年，被列入第一(yi)(yi)批國(guo)家(jia)級非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄。

六坊云龍舞是(shi)流傳于廣東省(sheng)中山市古鎮(zhen)鎮(zhen)六坊村等村落的(de)一種(zhong)從春(chun)節“游神”傳統習俗發(fa)展(zhan)起來的(de)龍舞，傳承至(zhi)今已有三(san)百多年歷史。 六坊云龍舞動(dong)(dong)作套路豐富，形態栩栩如生，更由(you)于該舞一般在晚上表演，舞龍者(zhe)穿的(de)褲子與龍身顏色相同，遠(yuan)遠(yuan)望去(qu)，只見(jian)云龍舞動(dong)(dong)翻騰而不見(jian)舞者(zhe)，效果十分(fen)奇特。2011年，被列入第三(san)批國家級非物質文化遺產名(ming)錄。

醉龍(long)是古代廣(guang)東中(zhong)山(shan)民間特有的(de)一種(zhong)舞蹈(dao)，它起源(yuan)于宋，盛于明(ming)清，原(yuan)為自發的(de)即興跳神(shen)舞蹈(dao)，后發展成道(dao)具(ju)舞蹈(dao)，每年(nian)在農歷四月初八(ba)浴佛節(jie)祭祀后舉行的(de)巡游活(huo)動中(zhong)表演(yan)。醉龍(long)源(yuan)于中(zhong)山(shan)西區(qu)的(de)長(chang)洲村，并從長(chang)洲輻射(she)到石岐張溪(xi)、沙(sha)溪(xi)、大涌、火炬開發區(qu)濠(hao)頭等地。除(chu)此以外(wai)，它還經由早年(nian)從長(chang)洲等地移民澳(ao)門的(de)中(zhong)山(shan)籍邑民傳(chuan)到澳(ao)門。2008年(nian)，被列(lie)入第二批國家級非物(wu)質(zhi)文化遺產名錄。

小(xiao)欖人善作盆菊(ju)(ju)(ju)，技(ji)藝精(jing)湛(zhan)。歷(li)史上每逢(feng)菊(ju)(ju)(ju)花盛開(kai)時(shi)，各家族將各種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)藝擺設在一(yi)起評比高(gao)下，曰“菊(ju)(ju)(ju)試”，后發展(zhan)為菊(ju)(ju)(ju)花會(hui)。會(hui)期數天至十數天不定(ding)，活動(dong)內(nei)容主要包括賞菊(ju)(ju)(ju)、賽(sai)菊(ju)(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)(ju)、畫菊(ju)(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)(ju)、水(shui)上飄色、菊(ju)(ju)(ju)花戲等。小(xiao)欖菊(ju)(ju)(ju)花會(hui)以花為媒，以菊(ju)(ju)(ju)會(hui)友，技(ji)藝精(jing)巧，規模宏大，構成(cheng)了(le)獨具(ju)一(yi)格的(de)民間(jian)傳統(tong)綜合性花會(hui)，是(shi)中(zhong)國菊(ju)(ju)(ju)文化最集(ji)中(zhong)的(de)體現，群(qun)眾參與性極(ji)強，文化內(nei)涵深厚，具(ju)有較高(gao)的(de)歷(li)史和文化價值。2006年，被列入第三批國家級非物(wu)質文化遺產名錄。

抬(tai)閣(ge)(ge)又稱(cheng)“抬(tai)角(jiao)”、“抬(tai)歌”、“高抬(tai)”、“撓閣(ge)(ge)”、“腦閣(ge)(ge)”、“高裝”等，是傳統節慶活動中的(de)一種民俗巡游表(biao)演形式(shi)。流傳在廣東省中山市(shi)南朗鎮崖(ya)口村的(de)南朗崖(ya)口飄色(se)又稱(cheng)“出會景”、“梟色(se)”，它源于唐代耍(shua)菩薩的(de)祭祀(si)習俗，后逐漸發展成現在的(de)表(biao)現樣式(shi)，每年(nian)農歷五月初六龍王誕時，崖(ya)口村都要舉行飄色(se)表(biao)演。2008年(nian)，被列入(ru)第二批國(guo)家級(ji)非物(wu)質文化遺產名錄。

沙(sha)溪(xi)(xi)素有“中國(guo)民間藝(yi)術之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang)”、“文(wen)(wen)(wen)化之(zhi)(zhi)鄉(xiang)(xiang)”等美(mei)譽。上世紀80年(nian)代(dai)，沙(sha)溪(xi)(xi)民間藝(yi)術如雨(yu)后(hou)春筍(sun)般蓬(peng)勃發(fa)(fa)展，鳳舞(wu)鶴翔、龍騰獅躍，熱鬧非凡。隨著(zhu)經濟社(she)會不斷(duan)發(fa)(fa)展，沙(sha)溪(xi)(xi)人越(yue)來越(yue)重視傳(chuan)統文(wen)(wen)(wen)化的(de)(de)傳(chuan)承與保護(hu)，通過(guo)“請進來，走出去(qu)”的(de)(de)藝(yi)術交流方式，拓寬(kuan)眼界，宣傳(chuan)自己(ji)，擴大(da)影(ying)響。如今,“沙(sha)溪(xi)(xi)涼茶”被列入(ru)國(guo)家級非物(wu)質文(wen)(wen)(wen)化遺產(chan)保護(hu)名錄(lu)(lu)，“沙(sha)溪(xi)(xi)鶴舞(wu)”、“四月(yue)八(ba)”大(da)巡(xun)游被列入(ru)省級非物(wu)質文(wen)(wen)(wen)化遺產(chan)保護(hu)目錄(lu)(lu)，“沙(sha)溪(xi)(xi)鶴歌(ge)”、“三(san)月(yue)三(san)”大(da)巡(xun)游、“隆(long)都傳(chuan)統飲食(shi)習(xi)俗”也列入(ru)中山(shan)市非物(wu)質文(wen)(wen)(wen)化遺產(chan)保護(hu)名錄(lu)(lu)，傳(chuan)統文(wen)(wen)(wen)化得(de)到保護(hu)傳(chuan)承。

香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)為嶺南文(wen)化(hua)(hua)的(de)重要(yao)(yao)組(zu)成部分，在近代的(de)同步發展過(guo)程(cheng)中(zhong)，為嶺南文(wen)化(hua)(hua)添(tian)彩增色。香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)的(de)演變與發展過(guo)程(cheng)經歷了漢(han)唐宋元萌芽期(qi)、明(ming)清(qing)積累(lei)期(qi)、近現代成熟期(qi)和(he)當代發展期(qi)四個階段。特別是(shi)在近現代和(he)當代改革開(kai)放兩階段最(zui)為繁榮。香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)的(de)精髓主要(yao)(yao)概括為崇文(wen)尚武、順應自(zi)(zi)然(ran)與重視商業(ye)這(zhe)三個價值取向(xiang)。香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)雖然(ran)是(shi)以(yi)多(duo)元文(wen)化(hua)(hua)并(bing)存為其(qi)開(kai)放包(bao)容的(de)表現，但(dan)是(shi)，香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)在本(ben)質上并(bing)沒有因不(bu)斷地(di)吸納(na)外來異質文(wen)化(hua)(hua)而喪失自(zi)(zi)己的(de)本(ben)土文(wen)化(hua)(hua)和(he)中(zhong)國(guo)傳統文(wen)化(hua)(hua)的(de)根(gen)本(ben)特征(zheng)。相反的(de)，香(xiang)山(shan)(shan)文(wen)化(hua)(hua)在海納(na)百(bai)川(chuan)的(de)包(bao)容中(zhong)堅守自(zi)(zi)己的(de)文(wen)化(hua)(hua)傳統，不(bu)斷地(di)實(shi)現了自(zi)(zi)身的(de)提(ti)升(sheng)。

中山(shan)(shan)(香(xiang)山(shan)(shan))自(zi)南宋紹興二十二年(nian)(nian)(1152年(nian)(nian))建(jian)縣開始，已有(you)(you)(you)較大型(xing)的建(jian)筑活動。先是(shi)(shi)建(jian)城墻、學宮、衙署，隨(sui)后建(jian)寺(si)廟(miao)、公(gong)祠、古(gu)塔、橋梁、牌坊等(deng)，現仍保存(cun)明代以來的古(gu)建(jian)筑多處。建(jian)筑技術方面，由于(yu)(yu)華僑回鄉建(jian)房(fang)，出現大量(liang)的“洋樓(lou)”和中西合壁的建(jian)筑物。較典型(xing)的有(you)(you)(you)建(jian)于(yu)(yu)民(min)國(guo)22年(nian)(nian)的環城區(qu)沙涌村的馬公(gong)紀念堂，還(huan)有(you)(you)(you)建(jian)于(yu)(yu)30年(nian)(nian)代前后的石(shi)岐(qi)基督教太(tai)平(ping)堂和天主堂，以及鰲溪村的教堂和竹秀(xiu)園村的沛(pei)勛(xun)堂，都是(shi)(shi)仿哥特(te)式的建(jian)筑。在縣城石(shi)岐(qi)，大多數房(fang)屋仍是(shi)(shi)傳統(tong)的磚木(mu)結構。孫文(wen)西、悅來、鳳鳴等(deng)馬路興建(jian)后，兩旁的店(dian)鋪則多為磚木(mu)結構或與(yu)鋼(gang)筋(jin)混(hun)凝土混(hun)合結構的三四層(ceng)樓(lou)房(fang)，并把前端樓(lou)層(ceng)騎建(jian)于(yu)(yu)行(xing)人(ren)道(dao)上，形(xing)成可為行(xing)人(ren)遮(zhe)陽(yang)擋雨的“騎樓(lou)”，富有(you)(you)(you)南方特(te)色。

中山有佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)三大(da)宗(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)雖(sui)然無體(ti)系，但其宗(zong)(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)意識廣泛滲透(tou)在民居的(de)(de)(de)神(shen)位(wei)擺設（如設灶君、門口土(tu)地神(shen)等(deng)神(shen)位(wei)）和喪(sang)事的(de)(de)(de)辦理儀式中，也體(ti)現在民間廟宇內的(de)(de)(de)神(shen)像神(shen)位(wei)的(de)(de)(de)設置，至2005年(nian)(nian)核準的(de)(de)(de)道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)場所2處。據中山古香(xiang)林寺(si)寺(si)譜(pu)記載，佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)傳(chuan)入香(xiang)山有1300年(nian)(nian)歷史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)由(you)澳(ao)門傳(chuan)入中山有130年(nian)(nian)歷史。早(zao)期的(de)(de)(de)活動主要是傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、發(fa)展(zhan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒和興辦教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育。清(qing)同治十三年(nian)(nian)(1874)，英國英立(li)甘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會(即圣公會)派香(xiang)港華人莫壽增到(dao)石岐傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。