中(zhong)(zhong)山市的(de)(de)語言(yan)狀況較為復雜，主(zhu)要使用漢語方言(yan)，包括(kuo)粵(yue)方言(yan)、閩方言(yan)及客家(jia)方言(yan)。其中(zhong)(zhong)使用粵(yue)方言(yan)的(de)(de)人數最多，占(zhan)總人口的(de)(de)84%，主(zhu)要分布(bu)在北部沖積(ji)平原區(qu)和中(zhong)(zhong)部的(de)(de)石(shi)岐(qi)地區(qu)。

短語/俗(su)語：涸(he)喉一(yi)喉嚨干(gan)，凍滾水一(yi)煮沸的涼水，舊底一(yi)以前，補綠一(yi)沙田柚，點(dian)子(zi)/點(dian)吖子(zi)一(yi)怎么樣，咁(gan)子(zi)/咁(gan)吖子(zi)一(yi)這樣，診眼眠一(yi)打瞌睡，我行先一(yi)我先走，食曬一(yi)吃(chi)光(guang)，嚦(li)一(yi)能(neng)干(gan)，鼻哥一(yi)鼻子(zi)等。

中(zhong)(zhong)山市擁有(you)農歷三月(yue)(yue)初(chu)三、元宵節(jie)、端(duan)午(wu)節(jie)、七月(yue)(yue)節(jie)、中(zhong)(zhong)秋節(jie)、重(zhong)陽節(jie)、春節(jie)等傳統節(jie)日之外(wai)，還有(you)四(si)月(yue)(yue)初(chu)八(ba)浴佛(fo)節(jie)、農歷六月(yue)(yue)初(chu)六日為天貺節(jie)、龍(long)舟賽、小欖的菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)、飄色(se)巡(xun)游(you)等大型(xing)的民間(jian)(jian)盛會(hui)(hui)，其中(zhong)(zhong)菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)是小欖鎮特有(you)的民間(jian)(jian)傳統花(hua)(hua)會(hui)(hui)，鄉(xiang)民在(zai)菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)舉辦期間(jian)(jian)展示各式菊(ju)花(hua)(hua)，文人在(zai)菊(ju)花(hua)(hua)會(hui)(hui)上把(ba)酒吟詩(shi)、賞菊(ju)畫菊(ju)，期間(jian)(jian)還有(you)菊(ju)花(hua)(hua)戲上演(yan)。而飄色(se)巡(xun)游(you)在(zai)中(zhong)(zhong)山一些鄉(xiang)鎮的傳統節(jie)日期間(jian)(jian)都(dou)會(hui)(hui)舉行這樣的巡(xun)游(you)活動，且黃(huang)圃鎮還被中(zhong)(zhong)國民間(jian)(jian)文藝家協會(hui)(hui)授(shou)予“中(zhong)(zhong)國飄色(se)之鄉(xiang)”的稱號。

中山傳統婚(hun)俗流程：媒妁綴合、合年庚、相睇、送(song)“利是(shi)”、男家下聘(pin)禮、女家受禮稱“納聘(pin)”、查(cha)三(san)代、上頭、祭祖、迎(ying)親、出閣(ge)、過火盆、拜堂、擺喜酒、鬧房、回門。

中山現代結婚流程(cheng)：女方親友送(song)嫁(jia)妝(zhuang)—迎(ying)親—向(xiang)女方父母敬茶—出門(men)—到男方新房—向(xiang)男方親戚敬茶—晚上迎(ying)賓—入場—致謝(xie)—敬酒—送(song)客一三(san)天(tian)回門(men)。

中山菜(cai)以(yi)制工精細、選料考究的(de)(de)技巧(qiao)，將地方飲食(shi)文(wen)化表(biao)現得淋漓盡致。中山傳統(tong)的(de)(de)本(ben)地菜(cai)式以(yi)粵菜(cai)為主(zhu)，在五(wu)桂(gui)山的(de)(de)客家人中還保(bao)留(liu)有傳統(tong)的(de)(de)客家菜(cai)式。中山還形成了兩種(zhong)特別的(de)(de)飲食(shi)習(xi)慣，它們是飲茶(cha)和打甂爐。中山的(de)(de)飲茶(cha)和北方的(de)(de)不同，并不是以(yi)品茶(cha)為主(zhu)，而(er)是以(yi)吃各種(zhong)廣式點(dian)心為主(zhu)。

中(zhong)山名吃(chi)：石岐乳鴿、缽仔禾(he)蟲、走地三(san)黃雞、小欖(lan)炸魚(yu)球、三(san)鄉小炒、椒(jiao)鹽水蛇(she)、蒸三(san)干、白灼(zhuo)魚(yu)皮(pi)、砂鍋(guo)魚(yu)頭等。

石岐區的(de)俗(su)例，對平時的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)（俗(su)稱(cheng)閑生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)）不甚重視，從31歲(sui)起做(zuo)大(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，凡出頭（即31、41、51、61、71、81、91歲(sui)等(deng)）都叫大(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)。備生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)酒(jiu)宴(yan)款親友，接受祝(zhu)賀，稱(cheng)“祝(zhu)壽”。以后逢每10年的(de)第一年都做(zuo)大(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，但很少人(ren)(ren)在41歲(sui)和51歲(sui)擺壽宴(yan)慶祝(zhu)，意思是四不好(hao)聽，五窮六掘。60歲(sui)以上的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)叫大(da)壽，老人(ren)(ren)做(zuo)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)擺酒(jiu)叫壽宴(yan)。女婿做(zuo)大(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)，岳(yue)父母(mu)(mu)要送一條褲(ku)(ku)；子女做(zuo)大(da)生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)父母(mu)(mu)亦送褲(ku)(ku)，表示賀生(sheng)(sheng)(sheng)日(ri)(ri)(ri)(ri)之人(ren)(ren)大(da)富大(da)貴的(de)意思。

人死出訃告，親(qin)族戚(qi)友前(qian)往吊(diao)唁，敬獻花圈和挽(wan)幛(zhang)及錢物，家屬(shu)親(qin)友掛白(bai)(bai)(bai)帶(dai)、穿白(bai)(bai)(bai)麻服，向死者(zhe)告別(bie)，寄托哀思(si)。出葬時，吹奏哀樂于先(xian)，子孫親(qin)族戚(qi)友隨(sui)行送葬，棺柩送到火葬場火化。事后，主家答謝送葬者(zhe)“利是”一(yi)包、一(yi)粒糖和一(yi)條(tiao)白(bai)(bai)(bai)毛巾、請吃飯，叫“解慰酒(jiu)”，中山沙田區(qu)又稱“英(ying)雄會”，飯后可除去(qu)黑紗及所(suo)有(you)悼(dao)念(nian)標志。小欖(lan)地區(qu)對喪(sang)葬儀式十分(fen)(fen)講(jiang)究，至今(jin)改送花圈或送一(yi)對花籃。其后，每逢清(qing)明(ming)節則(ze)去(qu)掃(sao)祭。年過80歲老人去(qu)世，稱辦“喜(xi)喪(sang)”或“笑喪(sang)”，喪(sang)禮頗重，鄰(lin)里親(qin)朋前(qian)來領喪(sang)家飯菜，稱分(fen)(fen)壽，喪(sang)家分(fen)(fen)飯越多越榮耀(yao)。喪(sang)宴一(yi)定用七道菜，俗稱“吃七”。菜式清(qing)淡，忌(ji)用燒豬肉，忌(ji)用全鴨，席間(jian)不(bu)設(she)酒(jiu)。

咸水(shui)歌又稱咸水(shui)嘆(tan)、嘆(tan)哥兄(xiong)、嘆(tan)姑妹，是家人自娛(yu)自樂的一(yi)種(zhong)歌唱(chang)(chang)形式。咸水(shui)歌在中(zhong)山坦洲(zhou)歷史最為悠久，流傳(chuan)廣泛，曲(qu)目豐(feng)富，至今(jin)仍(reng)然保留著(zhu)傳(chuan)統的唱(chang)(chang)法(fa)，如(ru)采用(yong)粵方言中(zhong)山次方言歌唱(chang)(chang)，襯(chen)詞用(yong)“啊咧”、“啊”，襯(chen)句(ju)多用(yong)“妹好(hao)啊咧”、“弟(di)好(hao)啊咧”，歌唱(chang)(chang)的即興性(xing)很強，隨字求腔(qiang)等。其代表性(xing)曲(qu)目有《對(dui)花》、《海底(di)珍珠容易》等。2013年，被列入(ru)第(di)一(yi)批國家級非物質文化遺產名錄。

六(liu)坊云龍舞(wu)是流傳(chuan)于(yu)廣東(dong)省中山市(shi)古鎮鎮六(liu)坊村(cun)等村(cun)落(luo)的一種(zhong)從春(chun)節(jie)“游神”傳(chuan)統習俗發展起來的龍舞(wu)，傳(chuan)承至今已有三百多年歷史。 六(liu)坊云龍舞(wu)動作(zuo)套(tao)路豐富，形態栩栩如(ru)生(sheng)，更由(you)于(yu)該舞(wu)一般在晚(wan)上表演，舞(wu)龍者(zhe)穿的褲子(zi)與龍身顏色相同(tong)，遠(yuan)遠(yuan)望去，只見云龍舞(wu)動翻騰而不(bu)見舞(wu)者(zhe)，效果十分(fen)奇特(te)。2011年，被(bei)列入第三批國家級非物質文(wen)化(hua)遺產名錄。

醉龍(long)是古(gu)代(dai)廣(guang)東中山(shan)(shan)民間特(te)有(you)的(de)一種舞(wu)蹈(dao)，它起源于(yu)宋，盛(sheng)于(yu)明清，原為(wei)自發的(de)即興(xing)跳神舞(wu)蹈(dao)，后發展成道具(ju)舞(wu)蹈(dao)，每年在農歷四月初八(ba)浴佛節祭祀后舉行(xing)的(de)巡游活(huo)動中表演。醉龍(long)源于(yu)中山(shan)(shan)西區(qu)的(de)長(chang)洲(zhou)(zhou)(zhou)村，并從長(chang)洲(zhou)(zhou)(zhou)輻射到(dao)石岐張溪(xi)、沙溪(xi)、大涌(yong)、火(huo)炬開(kai)發區(qu)濠頭(tou)等地。除此以外(wai)，它還經由早年從長(chang)洲(zhou)(zhou)(zhou)等地移民澳(ao)門的(de)中山(shan)(shan)籍(ji)邑民傳到(dao)澳(ao)門。2008年，被列入第二批(pi)國家級非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄。

小欖(lan)人善作盆菊(ju)(ju)，技藝(yi)精湛。歷(li)史上每逢(feng)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)盛開時，各家族將各種菊(ju)(ju)藝(yi)擺設在一(yi)起(qi)評比高下，曰“菊(ju)(ju)試(shi)”，后發展(zhan)為(wei)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)。會(hui)(hui)期(qi)數天至十數天不定，活動(dong)內容主要包括賞菊(ju)(ju)、賽菊(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)、畫菊(ju)(ju)、嘗菊(ju)(ju)、水上飄色、菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)戲等。小欖(lan)菊(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)以花(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)媒，以菊(ju)(ju)會(hui)(hui)友，技藝(yi)精巧(qiao)，規(gui)模宏(hong)大，構(gou)成(cheng)了獨具一(yi)格的民間傳統綜合性(xing)花(hua)(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)，是(shi)中國菊(ju)(ju)文化(hua)最(zui)集中的體現，群眾參與(yu)性(xing)極強(qiang)，文化(hua)內涵深厚，具有較(jiao)高的歷(li)史和文化(hua)價值。2006年，被列入第三(san)批(pi)國家級非物質文化(hua)遺產名錄。

抬(tai)(tai)閣(ge)又(you)(you)稱(cheng)“抬(tai)(tai)角(jiao)”、“抬(tai)(tai)歌”、“高(gao)抬(tai)(tai)”、“撓閣(ge)”、“腦閣(ge)”、“高(gao)裝”等，是傳(chuan)統(tong)節慶活動(dong)中的(de)一(yi)種民俗(su)巡游表演形式(shi)。流傳(chuan)在廣東省中山(shan)市南(nan)朗(lang)鎮崖口村的(de)南(nan)朗(lang)崖口飄(piao)色(se)(se)(se)又(you)(you)稱(cheng)“出會景”、“梟(xiao)色(se)(se)(se)”，它源(yuan)于唐代耍菩薩的(de)祭祀習俗(su)，后逐漸發展成現在的(de)表現樣式(shi)，每年農(nong)歷五月初六(liu)龍王誕時，崖口村都(dou)要舉行(xing)飄(piao)色(se)(se)(se)表演。2008年，被列入(ru)第二批國家級非物質(zhi)文化遺產(chan)名錄(lu)。

沙(sha)(sha)溪(xi)素(su)有“中國民間藝術(shu)(shu)之鄉(xiang)”、“文(wen)化之鄉(xiang)”等美譽。上世紀80年代，沙(sha)(sha)溪(xi)民間藝術(shu)(shu)如雨后(hou)春(chun)筍般蓬勃發展，鳳舞鶴(he)翔(xiang)、龍騰(teng)獅躍，熱鬧(nao)非(fei)凡。隨著經濟社會不斷發展，沙(sha)(sha)溪(xi)人越(yue)來(lai)越(yue)重(zhong)視傳(chuan)統文(wen)化的傳(chuan)承與保(bao)護(hu)(hu)，通過“請進(jin)來(lai)，走出去”的藝術(shu)(shu)交流方(fang)式(shi)，拓寬眼界，宣傳(chuan)自己，擴大影響。如今,“沙(sha)(sha)溪(xi)涼茶”被列入(ru)國家級(ji)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產保(bao)護(hu)(hu)名(ming)錄(lu)，“沙(sha)(sha)溪(xi)鶴(he)舞”、“四月八”大巡游被列入(ru)省級(ji)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產保(bao)護(hu)(hu)目錄(lu)，“沙(sha)(sha)溪(xi)鶴(he)歌”、“三月三”大巡游、“隆都傳(chuan)統飲食習俗(su)”也列入(ru)中山市非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化遺產保(bao)護(hu)(hu)名(ming)錄(lu)，傳(chuan)統文(wen)化得到(dao)保(bao)護(hu)(hu)傳(chuan)承。

香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)為(wei)嶺南文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)部(bu)分，在(zai)近(jin)代的(de)(de)(de)(de)同(tong)步發展(zhan)過程中(zhong)，為(wei)嶺南文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)添(tian)彩增色。香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)演變與(yu)發展(zhan)過程經歷了(le)漢唐(tang)宋元萌(meng)芽期、明清積累期、近(jin)現(xian)代成(cheng)熟期和(he)當(dang)代發展(zhan)期四個(ge)階段。特別是在(zai)近(jin)現(xian)代和(he)當(dang)代改革(ge)開(kai)放兩(liang)階段最為(wei)繁榮(rong)。香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)精(jing)髓主要(yao)概括(kuo)為(wei)崇文(wen)(wen)(wen)尚武、順(shun)應自(zi)然與(yu)重(zhong)視商業這三(san)個(ge)價(jia)值取(qu)向。香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)雖(sui)然是以(yi)多(duo)元文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)并存(cun)為(wei)其開(kai)放包(bao)容的(de)(de)(de)(de)表現(xian)，但是，香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在(zai)本質上并沒有因不斷地吸納外來異質文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)而喪失自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)本土(tu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和(he)中(zhong)國傳統文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)根本特征。相反(fan)的(de)(de)(de)(de)，香山(shan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)在(zai)海納百(bai)川的(de)(de)(de)(de)包(bao)容中(zhong)堅守自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)傳統，不斷地實現(xian)了(le)自(zi)身的(de)(de)(de)(de)提(ti)升。

中(zhong)山(香山)自(zi)南宋紹(shao)興二十(shi)二年(1152年)建(jian)(jian)(jian)(jian)縣開(kai)始(shi)，已有(you)(you)(you)較(jiao)(jiao)大型的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)活動。先是建(jian)(jian)(jian)(jian)城(cheng)墻、學宮、衙(ya)署，隨后(hou)建(jian)(jian)(jian)(jian)寺廟、公(gong)(gong)祠、古塔(ta)、橋梁(liang)、牌坊等(deng)，現仍保(bao)存明代以來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)古建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)多處。建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)技術方(fang)面，由于(yu)(yu)(yu)華僑(qiao)回鄉建(jian)(jian)(jian)(jian)房(fang)，出現大量的(de)(de)(de)(de)(de)“洋樓”和中(zhong)西合壁的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)物。較(jiao)(jiao)典(dian)型的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)建(jian)(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)民國22年的(de)(de)(de)(de)(de)環城(cheng)區(qu)沙涌村的(de)(de)(de)(de)(de)馬公(gong)(gong)紀(ji)念堂，還有(you)(you)(you)建(jian)(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)30年代前后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)石岐基督(du)教(jiao)太平堂和天主堂，以及(ji)鰲溪村的(de)(de)(de)(de)(de)教(jiao)堂和竹秀園村的(de)(de)(de)(de)(de)沛(pei)勛堂，都是仿哥(ge)特式的(de)(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)(jian)筑(zhu)。在(zai)縣城(cheng)石岐，大多數房(fang)屋仍是傳統的(de)(de)(de)(de)(de)磚木(mu)結(jie)構。孫文西、悅來(lai)、鳳鳴等(deng)馬路興建(jian)(jian)(jian)(jian)后(hou)，兩旁的(de)(de)(de)(de)(de)店鋪(pu)則多為磚木(mu)結(jie)構或與鋼(gang)筋混凝(ning)土(tu)混合結(jie)構的(de)(de)(de)(de)(de)三四層(ceng)樓房(fang)，并(bing)把前端樓層(ceng)騎建(jian)(jian)(jian)(jian)于(yu)(yu)(yu)行人道上，形成可為行人遮陽擋雨(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)“騎樓”，富有(you)(you)(you)南方(fang)特色。

中(zhong)(zhong)山有(you)佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)三大宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)雖然無體(ti)系，但其宗教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)意識廣泛(fan)滲透在(zai)民(min)居的神(shen)位擺設(she)（如設(she)灶君、門(men)口土地神(shen)等神(shen)位）和喪事的辦理(li)儀(yi)式(shi)中(zhong)(zhong)，也(ye)體(ti)現在(zai)民(min)間廟(miao)宇(yu)內的神(shen)像神(shen)位的設(she)置，至2005年(nian)核準的道教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)場所(suo)2處。據中(zhong)(zhong)山古香(xiang)林寺(si)寺(si)譜記載，佛教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)傳入香(xiang)山有(you)1300年(nian)歷史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)由澳(ao)門(men)傳入中(zhong)(zhong)山有(you)130年(nian)歷史。早(zao)期(qi)的活(huo)動主要是傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、發展(zhan)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)徒和興辦教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育。清同治十三年(nian)(1874)，英國英立甘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)會(hui)(即圣公會(hui))派香(xiang)港華人莫壽(shou)增到石(shi)岐傳教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。