中山市的語(yu)(yu)言(yan)狀況較為復雜，主要使(shi)用(yong)漢語(yu)(yu)方言(yan)，包括粵(yue)方言(yan)、閩方言(yan)及客家方言(yan)。其中使(shi)用(yong)粵(yue)方言(yan)的人數最(zui)多，占總人口的84%，主要分布(bu)在北部沖積平原區和中部的石(shi)岐(qi)地(di)區。

短語/俗語：涸喉一(yi)(yi)(yi)(yi)喉嚨干，凍滾水一(yi)(yi)(yi)(yi)煮沸的(de)涼水，舊底一(yi)(yi)(yi)(yi)以前，補綠一(yi)(yi)(yi)(yi)沙田柚，點子/點吖(a)子一(yi)(yi)(yi)(yi)怎么樣，咁(gan)子/咁(gan)吖(a)子一(yi)(yi)(yi)(yi)這樣，診眼(yan)眠一(yi)(yi)(yi)(yi)打瞌睡，我(wo)行先一(yi)(yi)(yi)(yi)我(wo)先走，食曬一(yi)(yi)(yi)(yi)吃(chi)光(guang)，嚦一(yi)(yi)(yi)(yi)能干，鼻哥一(yi)(yi)(yi)(yi)鼻子等。

中(zhong)山市擁有農(nong)歷(li)三(san)月(yue)(yue)(yue)初三(san)、元宵節(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)、七月(yue)(yue)(yue)節(jie)(jie)(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)(jie)(jie)、重陽節(jie)(jie)(jie)(jie)、春節(jie)(jie)(jie)(jie)等傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)之(zhi)外，還(huan)有四月(yue)(yue)(yue)初八浴佛節(jie)(jie)(jie)(jie)、農(nong)歷(li)六月(yue)(yue)(yue)初六日(ri)(ri)為天貺節(jie)(jie)(jie)(jie)、龍(long)舟賽、小欖的(de)(de)菊(ju)花(hua)會(hui)、飄色巡(xun)游(you)等大型的(de)(de)民(min)(min)間(jian)盛會(hui)，其(qi)中(zhong)菊(ju)花(hua)會(hui)是小欖鎮特有的(de)(de)民(min)(min)間(jian)傳(chuan)統花(hua)會(hui)，鄉民(min)(min)在(zai)菊(ju)花(hua)會(hui)舉辦期(qi)間(jian)展(zhan)示各式菊(ju)花(hua)，文(wen)人在(zai)菊(ju)花(hua)會(hui)上(shang)把酒(jiu)吟詩(shi)、賞菊(ju)畫菊(ju)，期(qi)間(jian)還(huan)有菊(ju)花(hua)戲上(shang)演。而飄色巡(xun)游(you)在(zai)中(zhong)山一(yi)些鄉鎮的(de)(de)傳(chuan)統節(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)(ri)期(qi)間(jian)都(dou)會(hui)舉行這樣的(de)(de)巡(xun)游(you)活動，且黃圃鎮還(huan)被中(zhong)國民(min)(min)間(jian)文(wen)藝(yi)家協會(hui)授予“中(zhong)國飄色之(zhi)鄉”的(de)(de)稱號。

中山(shan)傳統婚俗流程：媒妁綴合、合年庚、相(xiang)睇(di)、送(song)“利是”、男家下聘(pin)(pin)禮、女家受禮稱“納聘(pin)(pin)”、查(cha)三代、上頭、祭(ji)祖、迎親(qin)、出閣(ge)、過火盆、拜堂、擺喜(xi)酒(jiu)、鬧(nao)房、回門。

中山現代結婚流程：女方(fang)親友送嫁(jia)妝—迎親—向女方(fang)父(fu)母敬茶(cha)—出(chu)門—到男方(fang)新房—向男方(fang)親戚敬茶(cha)—晚上(shang)迎賓—入(ru)場—致謝(xie)—敬酒—送客一(yi)三天回(hui)門。

中(zhong)(zhong)山(shan)菜(cai)以(yi)制工精細、選料考(kao)究(jiu)的(de)技巧，將(jiang)地(di)(di)方飲(yin)(yin)食文化(hua)表(biao)現得淋漓(li)盡致。中(zhong)(zhong)山(shan)傳統(tong)的(de)本地(di)(di)菜(cai)式以(yi)粵菜(cai)為(wei)主，在五桂山(shan)的(de)客家(jia)人中(zhong)(zhong)還保留有傳統(tong)的(de)客家(jia)菜(cai)式。中(zhong)(zhong)山(shan)還形(xing)成了(le)兩種(zhong)特別(bie)的(de)飲(yin)(yin)食習慣，它們是飲(yin)(yin)茶和打甂爐(lu)。中(zhong)(zhong)山(shan)的(de)飲(yin)(yin)茶和北方的(de)不(bu)同，并不(bu)是以(yi)品茶為(wei)主，而是以(yi)吃各種(zhong)廣式點(dian)心(xin)為(wei)主。

中山名吃：石岐乳鴿、缽仔禾蟲(chong)、走地三黃雞(ji)、小欖炸魚(yu)球、三鄉小炒、椒鹽(yan)水蛇、蒸三干、白灼(zhuo)魚(yu)皮(pi)、砂鍋魚(yu)頭(tou)等。

石岐區(qu)的(de)俗(su)例，對平時的(de)生(sheng)日(ri)（俗(su)稱閑(xian)生(sheng)日(ri)）不甚重視，從31歲(sui)(sui)起做大(da)生(sheng)日(ri)，凡出頭（即31、41、51、61、71、81、91歲(sui)(sui)等）都(dou)叫大(da)生(sheng)日(ri)。備生(sheng)日(ri)酒宴(yan)(yan)款親友，接受祝賀(he)(he)，稱“祝壽(shou)”。以后逢每10年的(de)第一(yi)年都(dou)做大(da)生(sheng)日(ri)，但很少(shao)人(ren)在41歲(sui)(sui)和51歲(sui)(sui)擺壽(shou)宴(yan)(yan)慶祝，意(yi)(yi)思(si)是四(si)不好(hao)聽，五(wu)窮(qiong)六掘。60歲(sui)(sui)以上的(de)生(sheng)日(ri)叫大(da)壽(shou)，老人(ren)做生(sheng)日(ri)擺酒叫壽(shou)宴(yan)(yan)。女婿做大(da)生(sheng)日(ri)，岳父母要送一(yi)條褲(ku)；子女做大(da)生(sheng)日(ri)父母亦(yi)送褲(ku)，表(biao)示賀(he)(he)生(sheng)日(ri)之人(ren)大(da)富(fu)大(da)貴的(de)意(yi)(yi)思(si)。

人死出訃告，親(qin)族戚友前往吊唁，敬(jing)獻花(hua)圈(quan)和(he)挽(wan)幛及錢物，家(jia)屬親(qin)友掛(gua)白(bai)帶(dai)、穿白(bai)麻(ma)服(fu)，向(xiang)死者(zhe)告別，寄托哀思。出葬(zang)(zang)(zang)(zang)時(shi)，吹奏哀樂于先，子孫親(qin)族戚友隨行送(song)葬(zang)(zang)(zang)(zang)，棺柩送(song)到火葬(zang)(zang)(zang)(zang)場火化(hua)。事后，主家(jia)答謝送(song)葬(zang)(zang)(zang)(zang)者(zhe)“利是”一包、一粒(li)糖和(he)一條白(bai)毛巾、請吃飯，叫“解慰(wei)酒”，中山沙田區又(you)稱(cheng)“英(ying)雄會(hui)”，飯后可除去黑紗及所有悼念標志。小欖地區對喪(sang)葬(zang)(zang)(zang)(zang)儀式十分講究，至(zhi)今改(gai)送(song)花(hua)圈(quan)或送(song)一對花(hua)籃。其后，每逢清明節則去掃祭。年過80歲(sui)老人去世(shi)，稱(cheng)辦“喜(xi)喪(sang)”或“笑喪(sang)”，喪(sang)禮頗(po)重，鄰(lin)里(li)親(qin)朋(peng)前來(lai)領喪(sang)家(jia)飯菜，稱(cheng)分壽，喪(sang)家(jia)分飯越(yue)多越(yue)榮耀。喪(sang)宴(yan)一定(ding)用(yong)(yong)七道菜，俗稱(cheng)“吃七”。菜式清淡，忌(ji)用(yong)(yong)燒豬肉，忌(ji)用(yong)(yong)全鴨，席(xi)間不(bu)設酒。

咸(xian)水(shui)(shui)歌(ge)又稱咸(xian)水(shui)(shui)嘆(tan)(tan)、嘆(tan)(tan)哥(ge)兄、嘆(tan)(tan)姑妹(mei)，是(shi)家(jia)(jia)人自(zi)娛自(zi)樂的(de)一(yi)種歌(ge)唱(chang)形(xing)式。咸(xian)水(shui)(shui)歌(ge)在中(zhong)山坦(tan)洲歷史最為悠久(jiu)，流傳廣(guang)泛(fan)，曲(qu)目豐富，至今仍然保留著傳統的(de)唱(chang)法，如采用(yong)粵(yue)方言中(zhong)山次方言歌(ge)唱(chang)，襯詞用(yong)“啊(a)咧(lie)(lie)(lie)”、“啊(a)”，襯句(ju)多用(yong)“妹(mei)好(hao)啊(a)咧(lie)(lie)(lie)”、“弟好(hao)啊(a)咧(lie)(lie)(lie)”，歌(ge)唱(chang)的(de)即興性很(hen)強，隨字求腔等。其代表(biao)性曲(qu)目有《對花》、《海底珍珠容易》等。2013年，被列(lie)入第一(yi)批國(guo)家(jia)(jia)級非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄。

六(liu)坊云龍(long)(long)舞(wu)(wu)(wu)是流傳(chuan)于廣東省中山(shan)市古鎮(zhen)鎮(zhen)六(liu)坊村(cun)(cun)等村(cun)(cun)落的(de)一(yi)種從春節“游神”傳(chuan)統(tong)習俗發展(zhan)起來的(de)龍(long)(long)舞(wu)(wu)(wu)，傳(chuan)承至今(jin)已有三百多(duo)年(nian)歷(li)史(shi)。 六(liu)坊云龍(long)(long)舞(wu)(wu)(wu)動作套路(lu)豐富，形態栩(xu)(xu)栩(xu)(xu)如生，更由于該(gai)舞(wu)(wu)(wu)一(yi)般(ban)在(zai)晚(wan)上表演(yan)，舞(wu)(wu)(wu)龍(long)(long)者穿的(de)褲子與龍(long)(long)身顏色相同，遠遠望去，只見云龍(long)(long)舞(wu)(wu)(wu)動翻騰(teng)而不見舞(wu)(wu)(wu)者，效果十分(fen)奇特。2011年(nian)，被(bei)列入第三批(pi)國家級非物質文(wen)化遺產(chan)名錄。

醉龍是古(gu)代廣東中(zhong)山(shan)民(min)(min)間(jian)特有的(de)一種舞蹈(dao)，它起源于宋，盛于明清，原為(wei)自發的(de)即興跳神舞蹈(dao)，后(hou)(hou)發展成(cheng)道(dao)具舞蹈(dao)，每年(nian)(nian)在農(nong)歷四月初八浴佛節祭祀后(hou)(hou)舉行的(de)巡游活動中(zhong)表(biao)演。醉龍源于中(zhong)山(shan)西區的(de)長(chang)洲村，并(bing)從長(chang)洲輻射到(dao)石岐張溪、沙溪、大涌、火炬開發區濠頭等(deng)地。除(chu)此以外，它還經由早年(nian)(nian)從長(chang)洲等(deng)地移民(min)(min)澳(ao)門的(de)中(zhong)山(shan)籍邑(yi)民(min)(min)傳到(dao)澳(ao)門。2008年(nian)(nian)，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

小(xiao)欖人善(shan)作盆菊(ju)(ju)(ju)(ju)，技(ji)藝(yi)精湛。歷史上每逢菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)盛開時(shi)，各(ge)家族將各(ge)種(zhong)菊(ju)(ju)(ju)(ju)藝(yi)擺設在一起評(ping)比高下，曰“菊(ju)(ju)(ju)(ju)試(shi)”，后發展(zhan)為菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)。會(hui)(hui)期數天至十(shi)數天不定，活動(dong)內(nei)容主要包括(kuo)賞菊(ju)(ju)(ju)(ju)、賽菊(ju)(ju)(ju)(ju)、吟菊(ju)(ju)(ju)(ju)、畫(hua)菊(ju)(ju)(ju)(ju)、嘗(chang)菊(ju)(ju)(ju)(ju)、水上飄色、菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)戲等。小(xiao)欖菊(ju)(ju)(ju)(ju)花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)以(yi)花(hua)(hua)(hua)為媒，以(yi)菊(ju)(ju)(ju)(ju)會(hui)(hui)友(you)，技(ji)藝(yi)精巧，規模宏(hong)大，構(gou)成了獨具一格(ge)的民間傳統(tong)綜合(he)性花(hua)(hua)(hua)會(hui)(hui)，是中國(guo)菊(ju)(ju)(ju)(ju)文(wen)化最(zui)集中的體(ti)現，群眾參與性極強，文(wen)化內(nei)涵深厚，具有較高的歷史和文(wen)化價值。2006年(nian)，被列入第三批國(guo)家級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產名錄。

抬閣又稱“抬角”、“抬歌(ge)”、“高抬”、“撓閣”、“腦閣”、“高裝”等，是傳統節慶活動中(zhong)的(de)(de)一(yi)種民俗巡游(you)表(biao)演形式。流傳在廣東省中(zhong)山市南(nan)朗鎮崖(ya)口村的(de)(de)南(nan)朗崖(ya)口飄色(se)又稱“出會(hui)景”、“梟色(se)”，它源于(yu)唐(tang)代耍菩(pu)薩的(de)(de)祭祀習俗，后逐漸(jian)發展成(cheng)現在的(de)(de)表(biao)現樣式，每年(nian)(nian)農歷五月初六(liu)龍王誕時(shi)，崖(ya)口村都要舉行(xing)飄色(se)表(biao)演。2008年(nian)(nian)，被列入第二批國(guo)家級非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺產名錄。

沙溪(xi)素有“中(zhong)國民(min)間藝術之鄉(xiang)”、“文(wen)(wen)化(hua)之鄉(xiang)”等(deng)美譽(yu)。上世紀80年代，沙溪(xi)民(min)間藝術如雨后(hou)春筍般蓬勃發展，鳳舞(wu)鶴(he)翔、龍(long)騰獅躍(yue)，熱鬧(nao)非凡(fan)。隨著經(jing)濟社會(hui)不(bu)斷發展，沙溪(xi)人(ren)越來越重視傳統文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)傳承(cheng)(cheng)與保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)，通過(guo)“請(qing)進(jin)來，走(zou)出去(qu)”的(de)(de)藝術交流方式(shi)，拓寬(kuan)眼(yan)界，宣傳自(zi)己，擴大影響。如今,“沙溪(xi)涼茶”被列入(ru)國家級(ji)(ji)非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)名錄(lu)，“沙溪(xi)鶴(he)舞(wu)”、“四月八”大巡游被列入(ru)省級(ji)(ji)非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)目(mu)錄(lu)，“沙溪(xi)鶴(he)歌”、“三月三”大巡游、“隆都(dou)傳統飲食習俗”也列入(ru)中(zhong)山市非物(wu)質文(wen)(wen)化(hua)遺(yi)產保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)名錄(lu)，傳統文(wen)(wen)化(hua)得到(dao)保(bao)(bao)護(hu)(hu)(hu)傳承(cheng)(cheng)。

香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)嶺(ling)南文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)重要(yao)組成部分，在近代(dai)的(de)(de)(de)同(tong)步(bu)發展過(guo)程中(zhong)，為(wei)嶺(ling)南文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)添彩增色。香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)演變與發展過(guo)程經歷了漢唐(tang)宋元萌芽期(qi)、明清積累期(qi)、近現(xian)(xian)代(dai)成熟(shu)期(qi)和(he)當(dang)代(dai)發展期(qi)四個(ge)階段。特別是(shi)在近現(xian)(xian)代(dai)和(he)當(dang)代(dai)改革開放(fang)兩(liang)階段最為(wei)繁(fan)榮。香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)精髓(sui)主要(yao)概括為(wei)崇文(wen)(wen)尚武(wu)、順應自然與重視(shi)商(shang)業(ye)這三個(ge)價值取向。香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)雖然是(shi)以多元文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)并存為(wei)其(qi)開放(fang)包容的(de)(de)(de)表(biao)現(xian)(xian)，但是(shi)，香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)在本(ben)質上并沒有因不斷地吸納外(wai)來(lai)異質文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)而喪失自己的(de)(de)(de)本(ben)土文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)中(zhong)國傳統文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)根本(ben)特征。相反的(de)(de)(de)，香(xiang)(xiang)山(shan)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)在海納百川的(de)(de)(de)包容中(zhong)堅守自己的(de)(de)(de)文(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)傳統，不斷地實現(xian)(xian)了自身的(de)(de)(de)提(ti)升。

中山(shan)(香山(shan))自南宋(song)紹興(xing)二(er)(er)十二(er)(er)年(1152年)建(jian)(jian)(jian)縣(xian)開始，已有較大型(xing)的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)活動。先是建(jian)(jian)(jian)城墻、學宮、衙署，隨后(hou)建(jian)(jian)(jian)寺廟、公祠、古塔、橋梁(liang)、牌坊等，現仍(reng)(reng)保(bao)存明代以來的(de)(de)(de)(de)古建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)多處。建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)技術方(fang)面(mian)，由于華僑回鄉建(jian)(jian)(jian)房(fang)，出現大量(liang)的(de)(de)(de)(de)“洋樓(lou)(lou)”和(he)中西(xi)合壁的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)物。較典型(xing)的(de)(de)(de)(de)有建(jian)(jian)(jian)于民(min)國(guo)22年的(de)(de)(de)(de)環(huan)城區沙涌村(cun)的(de)(de)(de)(de)馬(ma)公紀念堂(tang)，還有建(jian)(jian)(jian)于30年代前后(hou)的(de)(de)(de)(de)石岐基督教(jiao)太平堂(tang)和(he)天(tian)主堂(tang)，以及鰲溪(xi)村(cun)的(de)(de)(de)(de)教(jiao)堂(tang)和(he)竹秀園(yuan)村(cun)的(de)(de)(de)(de)沛(pei)勛堂(tang)，都是仿哥特式的(de)(de)(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)。在縣(xian)城石岐，大多數房(fang)屋仍(reng)(reng)是傳統的(de)(de)(de)(de)磚木(mu)結構。孫文西(xi)、悅來、鳳鳴等馬(ma)路興(xing)建(jian)(jian)(jian)后(hou)，兩旁的(de)(de)(de)(de)店鋪則多為(wei)磚木(mu)結構或與鋼(gang)筋混(hun)凝土混(hun)合結構的(de)(de)(de)(de)三四層樓(lou)(lou)房(fang)，并把(ba)前端(duan)樓(lou)(lou)層騎(qi)建(jian)(jian)(jian)于行人道上，形(xing)成可為(wei)行人遮(zhe)陽擋雨的(de)(de)(de)(de)“騎(qi)樓(lou)(lou)”，富有南方(fang)特色(se)。

中山有(you)佛教(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)(jiao)三(san)大宗教(jiao)(jiao)(jiao)信仰。道教(jiao)(jiao)(jiao)雖然無體系，但其宗教(jiao)(jiao)(jiao)意(yi)識廣泛滲(shen)透(tou)在(zai)民居(ju)的神(shen)(shen)位(wei)擺設（如設灶(zao)君、門口土地(di)神(shen)(shen)等神(shen)(shen)位(wei)）和喪事的辦理儀式中，也體現在(zai)民間(jian)廟宇(yu)內的神(shen)(shen)像神(shen)(shen)位(wei)的設置，至2005年(nian)核準的道教(jiao)(jiao)(jiao)場(chang)所2處(chu)。據中山古香(xiang)林寺(si)寺(si)譜記載，佛教(jiao)(jiao)(jiao)傳(chuan)入香(xiang)山有(you)1300年(nian)歷(li)史；天主教(jiao)(jiao)(jiao)由澳門傳(chuan)入中山有(you)130年(nian)歷(li)史。早期(qi)的活動主要(yao)是傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)、發展教(jiao)(jiao)(jiao)徒和興辦教(jiao)(jiao)(jiao)育。清同(tong)治十三(san)年(nian)(1874)，英國英立甘(gan)教(jiao)(jiao)(jiao)會(hui)(即圣公會(hui))派香(xiang)港華人(ren)莫壽增到石岐傳(chuan)教(jiao)(jiao)(jiao)。