【臺州美食】臺州美食介(jie)紹 浙江臺州小吃介(jie)紹
臺州食餅筒
臺(tai)州食餅筒(tong)是浙(zhe)江省臺(tai)州市椒江區的特色小吃(chi)。食餅筒(tong)起源于黃巖(yan),地方志(zhi)上記載說是紀念戚繼(ji)光的。食餅筒(tong)又稱麥餅筒(tong)。用麥粉放(fang)貼鍋,烙成大而(er)圓薄餅,放(fang)肉(rou)片(pian)、綠豆芽、蛋皮(pi)、筍(sun)、豆腐干、米面等(deng)餡料,卷(juan)成筒(tong)狀而(er)食。
椒江蛋餅
椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋(dan)(dan)餅(bing)是浙江(jiang)省臺(tai)州市椒(jiao)(jiao)江(jiang)區的(de)(de)特色小(xiao)吃(chi)。椒(jiao)(jiao)江(jiang)蛋(dan)(dan)餅(bing)—里(li)嫩(nen)外香(xiang),我(wo)(wo)吃(chi)過不同城市的(de)(de)蛋(dan)(dan)餅(bing),但是就是椒(jiao)(jiao)江(jiang)的(de)(de)蛋(dan)(dan)餅(bing)最讓我(wo)(wo)念(nian)念(nian)不忘。
蔣山竹筍
蔣(jiang)山竹筍(sun)是浙江省臺州(zhou)市路橋區的特產。蔣(jiang)山竹筍(sun)綠色無(wu)公害,筍(sun)質潔白,細嫩(nen),味鮮(xian)肉爽,口感極佳。
溫嶺嵌糕
溫嶺嵌(qian)糕(gao)是浙江省臺州市溫嶺市的(de)特色小吃。溫嶺的(de)美食有很多(duo),嵌(qian)糕(gao)算得上是最(zui)具地方特色的(de)了(le)。沒聽說(shuo)過(guo)別處有這(zhe)種嵌(qian)糕(gao),也沒聽說(shuo)過(guo)有哪(na)個溫嶺人不愛吃這(zhe)種嵌(qian)糕(gao)。
玉麟西瓜
玉麟西(xi)(xi)瓜是浙(zhe)江省臺州市(shi)溫嶺(ling)市(shi)箬橫鎮的特產。溫嶺(ling)市(shi)玉麟西(xi)(xi)瓜以其(qi)獨特的果形(xing)美,飄紅,松脆(cui),味甜暢銷國內外而名揚天下。
松門白鲞
松門白(bai)鲞是浙江省臺(tai)州(zhou)市溫嶺市松門鎮的(de)特(te)產(chan)。松鲞肉質(zhi)結(jie)實,色(se)白(bai)味鮮,營(ying)養豐富(fu),蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)極高,并有(you)(you)脂肪(fang)、鈣(gai)、磷、鐵(tie)、維生素等物質(zhi),對人體有(you)(you)開胃(wei)、清火、生津、養血(xue)之作用。
玉環長柿
玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年,因為果大形美、色澤鮮紅(hong)、味甜(tian)質優,具有開胃消(xiao)食(shi)、清熱清腸(chang)等功效,曾在浙江省首屆澀柿評比會上獲得一等獎。
玉環文旦
玉環文旦(dan)是浙江(jiang)省臺州(zhou)市(shi)玉環縣的(de)特產。玉環文旦(dan)柚肉質(zhi)脆嫩,化(hua)渣汁多,味濃清香,甜(tian)酸適(shi)口,品質(zhi)優良(liang)。
天臺山蜜橘
天(tian)(tian)臺(tai)山蜜橘(ju)是(shi)浙江省臺(tai)州市(shi)天(tian)(tian)臺(tai)縣的特(te)產。天(tian)(tian)臺(tai)山蜜橘(ju)果肉(rou)橙(cheng)紅、柔嫩,甜多(duo)酸少,汁多(duo)味濃(nong),在省內(nei)外享有盛譽。
仙居番薯干
仙(xian)居(ju)番薯干是浙江省臺(tai)州市仙(xian)居(ju)縣的(de)特產。仙(xian)居(ju)“靈江源”番薯干口感甜(tian)而不膩、糯而有嚼勁(jing),深受(shou)臺(tai)州市民的(de)喜愛。