【臺(tai)州美食】臺(tai)州美食介紹(shao) 浙江臺(tai)州小吃(chi)介紹(shao)

臺州食餅筒

臺州食餅(bing)筒是浙(zhe)江省臺州市椒江區(qu)的特色小吃(chi)。食餅(bing)筒起源于(yu)黃巖，地(di)方志上(shang)記載說是紀(ji)念戚繼光的。食餅(bing)筒又稱麥餅(bing)筒。用麥粉放貼鍋，烙(luo)成大而圓(yuan)薄餅(bing)，放肉片、綠豆芽、蛋皮、筍、豆腐干、米面(mian)等餡料，卷成筒狀而食。

椒江蛋餅

椒江(jiang)(jiang)蛋(dan)(dan)餅(bing)是浙江(jiang)(jiang)省(sheng)臺州市椒江(jiang)(jiang)區的(de)特(te)色(se)小吃。椒江(jiang)(jiang)蛋(dan)(dan)餅(bing)—里嫩外香，我吃過不同城市的(de)蛋(dan)(dan)餅(bing)，但是就是椒江(jiang)(jiang)的(de)蛋(dan)(dan)餅(bing)最讓我念念不忘(wang)。

蔣山竹筍

蔣(jiang)山(shan)竹(zhu)筍是浙江省(sheng)臺(tai)州市路橋區的特(te)產。蔣(jiang)山(shan)竹(zhu)筍綠(lv)色無公害，筍質潔白，細嫩(nen)，味鮮肉爽，口(kou)感極佳。

溫嶺嵌糕

溫嶺(ling)(ling)(ling)嵌(qian)糕(gao)(gao)是浙江省臺(tai)州市溫嶺(ling)(ling)(ling)市的特(te)色小吃(chi)。溫嶺(ling)(ling)(ling)的美食有(you)(you)很(hen)多，嵌(qian)糕(gao)(gao)算得(de)上(shang)是最具地方特(te)色的了。沒(mei)聽說過別處(chu)有(you)(you)這(zhe)種嵌(qian)糕(gao)(gao)，也沒(mei)聽說過有(you)(you)哪個溫嶺(ling)(ling)(ling)人不愛吃(chi)這(zhe)種嵌(qian)糕(gao)(gao)。

玉麟西瓜

玉(yu)麟西瓜是(shi)浙江省臺(tai)州市溫嶺(ling)市箬橫鎮的特(te)產(chan)。溫嶺(ling)市玉(yu)麟西瓜以其獨(du)特(te)的果形美，飄紅(hong)，松脆(cui)，味甜暢銷國內外而名揚天(tian)下。

松門白鲞

松門白鲞(xiang)是(shi)浙江省臺州(zhou)市溫嶺市松門鎮的特產(chan)。松鲞(xiang)肉質結實，色白味鮮，營(ying)養(yang)豐富，蛋白質含量極(ji)高，并(bing)有(you)脂肪、鈣(gai)、磷、鐵、維生素等物質，對人體(ti)有(you)開胃、清火、生津、養(yang)血之作(zuo)用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年，因為果大形美、色澤(ze)鮮(xian)紅、味甜質優，具有開胃消食(shi)、清熱清腸等(deng)功效(xiao)，曾在(zai)浙江省首屆澀(se)柿評比會上獲得一等(deng)獎。

玉環文旦

玉環(huan)文(wen)旦是浙江省臺州市玉環(huan)縣(xian)的(de)特產。玉環(huan)文(wen)旦柚肉質脆(cui)嫩，化渣汁多(duo)，味濃清香(xiang)，甜酸(suan)適口，品質優良。

天臺山蜜橘

天臺(tai)(tai)山蜜橘是浙江(jiang)省臺(tai)(tai)州市天臺(tai)(tai)縣的特產。天臺(tai)(tai)山蜜橘果(guo)肉橙紅、柔(rou)嫩，甜多(duo)(duo)酸少，汁多(duo)(duo)味濃，在省內外享有盛(sheng)譽(yu)。

仙居番薯干

仙(xian)居番薯(shu)干(gan)是浙江(jiang)省臺(tai)(tai)州市仙(xian)居縣的特(te)產。仙(xian)居“靈江(jiang)源”番薯(shu)干(gan)口感甜而不膩、糯而有嚼勁，深受臺(tai)(tai)州市民的喜愛。