新疆葡(pu)萄(tao)干(gan)因其產(chan)地(di)而統一命名(ming)，新疆葡(pu)萄(tao)甲天下，尤(you)其葡(pu)萄(tao)溝的葡(pu)萄(tao)最為(wei)出(chu)名(ming)，其中以(yi)廣栽(zai)葡(pu)萄(tao)聞名(ming)于世，新疆葡(pu)萄(tao)干(gan)分(fen)類(lei)很多，根據選(xuan)用葡(pu)萄(tao)種(zhong)類(lei)的不同(tong)可分(fen)為(wei)：無(wu)核(he)白(bai)、特(te)級綠、無(wu)核(he)綠香(xiang)(xiang)妃(fei)(fei)(fei)、無(wu)核(he)玫(mei)瑰香(xiang)(xiang)妃(fei)(fei)(fei)、無(wu)核(he)紅香(xiang)(xiang)妃(fei)(fei)(fei)、王(wang)中王(wang)、馬奶子(zi)、男人(ren)香(xiang)(xiang)、玫(mei)瑰香(xiang)(xiang)、金(jin)皇后、香(xiang)(xiang)妃(fei)(fei)(fei)紅、黑加侖、沙漠(mo)王(wang)、巧克力、酸奶子(zi)、瑣瑣、喀(ka)什哈(ha)爾、日加干(gan)等。用無(wu)核(he)白(bai)鮮葡(pu)萄(tao)晾制(zhi)的葡(pu)萄(tao)干(gan)，含(han)糖(tang)量高達60%，被人(ren)們視(shi)為(wei)葡(pu)萄(tao)中的珍品(pin)(pin)。按顏(yan)色(se)主要(yao)有四種(zhong)：綠色(se)、紅色(se)、紫色(se)和黑色(se)。每個顏(yan)色(se)當中又分(fen)為(wei)許多品(pin)(pin)種(zhong)，口味特(te)點(dian)各不相同(tong)。其中，以(yi)吐魯(lu)番葡(pu)萄(tao)干(gan)最為(wei)著名(ming)，為(wei)國家地(di)理標志保護產(chan)品(pin)(pin)。

大(da)(da)棗又名(ming)(ming)紅(hong)棗、干棗、棗子，新(xin)疆(jiang)大(da)(da)棗又稱為“黃金壽棗”，民間(jian)有“一日食仨棗，百歲不顯(xian)老”、“要使皮(pi)膚好，粥里(li)加紅(hong)棗”之(zhi)說，主要品種(zhong)(zhong)為駿棗、灰棗和(he)贊皇(huang)棗。其中，駿棗屬和(he)田(tian)(tian)的(de)最(zui)為出名(ming)(ming)，名(ming)(ming)曰(yue)(yue)和(he)田(tian)(tian)玉(yu)棗，灰棗屬若羌(qiang)的(de)最(zui)為出名(ming)(ming)，名(ming)(ming)曰(yue)(yue)若羌(qiang)棗，贊皇(huang)棗屬哈密(mi)的(de)最(zui)為出名(ming)(ming)，名(ming)(ming)曰(yue)(yue)哈密(mi)大(da)(da)棗。新(xin)疆(jiang)的(de)三(san)種(zhong)(zhong)棗，和(he)田(tian)(tian)棗個(ge)大(da)(da)肉厚，很甜；若羌(qiang)棗個(ge)小最(zui)瓷實，但味(wei)道(dao)更清甜、純正；哈密(mi)棗補血效果好。新(xin)疆(jiang)紅(hong)棗著名(ming)(ming)的(de)有哈密(mi)大(da)(da)棗、阿克蘇紅(hong)棗、若羌(qiang)灰棗、和(he)田(tian)(tian)玉(yu)棗。MAIGOO小編溫馨提示：新(xin)疆(jiang)棗的(de)特點是核(he)和(he)棗肉剝開就分離，核(he)上午無肉，買(mai)(mai)的(de)時候(hou)最(zui)好先(xian)嘗嘗看(kan)看(kan)，以免(mian)買(mai)(mai)到(dao)假的(de)。

新(xin)(xin)疆核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)是(shi)(shi)新(xin)(xin)疆的(de)(de)(de)著名(ming)干果(guo)(guo)(guo)(guo)之一，素以品質(zhi)優良而馳(chi)名(ming)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)外，這里的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)，品種(zhong)(zhong)多，質(zhi)量好。從(cong)果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)(xing)(xing)上分(fen)，有(you)小果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)(xing)(xing)、大(da)果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)(xing)(xing)、圓果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)(xing)(xing)、尖(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing)(xing)(xing)、橢(tuo)圓型(xing)(xing)(xing)、薄(bo)(bo)殼(ke)型(xing)(xing)(xing)等十多種(zhong)(zhong)，每個(ge)品種(zhong)(zhong)又有(you)不同的(de)(de)(de)特(te)點(dian)。新(xin)(xin)疆核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)具有(you)殼(ke)薄(bo)(bo)、果(guo)(guo)(guo)(guo)大(da)、含油率高(gao)(gao)等特(te)點(dian)，阿克蘇(su)(su)、和田(tian)、葉(xie)城的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)最優的(de)(de)(de)品種(zhong)(zhong)。目前有(you)許(xu)多優良品種(zhong)(zhong)，主要(yao)有(you)紙皮(pi)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、薄(bo)(bo)殼(ke)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、露仁核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、新(xin)(xin)疆碧(bi)根果(guo)(guo)(guo)(guo)等。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，阿克蘇(su)(su)的(de)(de)(de)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)有(you)個(ge)兒大(da)、殼(ke)薄(bo)(bo)、含油量高(gao)(gao)的(de)(de)(de)特(te)點(dian)，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)這里形如(ru)香梨的(de)(de)(de)大(da)個(ge)兒核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、含油量大(da)的(de)(de)(de)油核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)，以及一捏就破的(de)(de)(de)露仁紙皮(pi)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)。新(xin)(xin)疆核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)特(te)產(chan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，比較出名(ming)的(de)(de)(de)有(you)阿克蘇(su)(su)薄(bo)(bo)皮(pi)紙核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、和田(tian)薄(bo)(bo)皮(pi)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、喀什核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、新(xin)(xin)疆兵(bing)團(tuan)三團(tuan)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、葉(xie)城核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)等，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，和田(tian)薄(bo)(bo)皮(pi)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、葉(xie)城核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、阿克蘇(su)(su)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)為國家地(di)理標志保護產(chan)品，新(xin)(xin)疆兵(bing)團(tuan)三團(tuan)核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)、鞏留核(he)(he)(he)(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)為農(nong)產(chan)品地(di)理標志產(chan)品。

巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)又名巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)，也有俗稱薄殼杏(xing)(xing)(xing)(xing)仁，是(shi)新(xin)(xin)(xin)疆特(te)產最名貴的(de)(de)干(gan)果(guo)之一，有著極高(gao)的(de)(de)營養價值(zhi)和藥用(yong)價值(zhi)，素有“干(gan)果(guo)之王”、“西域珍(zhen)品(pin)”之稱，主(zhu)要產在天山以南喀什綠(lv)洲的(de)(de)疏(shu)附、英吉沙、莎(sha)車(che)、葉(xie)城等縣。新(xin)(xin)(xin)疆巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)較國(guo)外(wai)的(de)(de)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)含(han)油、含(han)糖(tang)量均高(gao)，味(wei)更為(wei)香甜(tian)(tian)(tian)，maigoo小編認為(wei)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)是(shi)珍(zhen)貴的(de)(de)饋贈佳品(pin)。新(xin)(xin)(xin)疆巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)品(pin)種繁多，約有四十多個，有薄皮之分，分為(wei)五(wu)個大家族(zu)，分別是(shi)軟殼甜(tian)(tian)(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)品(pin)系(xi)、甜(tian)(tian)(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)品(pin)系(xi)、厚殼甜(tian)(tian)(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)品(pin)系(xi)、苦巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)品(pin)系(xi)、桃巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)杏(xing)(xing)(xing)(xing)品(pin)系(xi)。根(gen)據口味(wei)可分為(wei)椒鹽的(de)(de)、原(yuan)味(wei)的(de)(de)、五(wu)香味(wei)的(de)(de)、原(yuan)味(wei)的(de)(de)等，其(qi)中新(xin)(xin)(xin)疆椒鹽巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)比較受歡(huan)迎(ying)。而新(xin)(xin)(xin)疆巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)特(te)產中，以莎(sha)車(che)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)姆(mu)(mu)、喀什巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)木(mu)(mu)(mu)最為(wei)出名，其(qi)中，莎(sha)車(che)巴(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)姆(mu)(mu)為(wei)國(guo)家地理標志保護(hu)產品(pin)。

全(quan)國有很多地(di)(di)方都產(chan)(chan)(chan)杏(xing)干(gan)(gan)，而(er)新疆(jiang)是(shi)我國批(pi)量生產(chan)(chan)(chan)優質(zhi)杏(xing)干(gan)(gan)的(de)(de)省(sheng)區，新疆(jiang)的(de)(de)杏(xing)干(gan)(gan)比較(jiao)出名(ming)，也是(shi)新疆(jiang)著名(ming)的(de)(de)干(gan)(gan)果，小白杏(xing)干(gan)(gan)、大(da)(da)白杏(xing)干(gan)(gan)、樹上(shang)(shang)杏(xing)干(gan)(gan)（又稱樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)，吊死干(gan)(gan)）都產(chan)(chan)(chan)自于新疆(jiang)，其(qi)中(zhong)新疆(jiang)和田的(de)(de)杏(xing)干(gan)(gan)最為(wei)出名(ming)。新疆(jiang)杏(xing)干(gan)(gan)味(wei)甜、質(zhi)軟，杏(xing)仁(ren)香脆可口，性熱，具有活血補氣，增(zeng)加熱量的(de)(de)作用(yong)，營養豐富，含(han)多種維生素和微量元(yuan)素，吃的(de)(de)時候其(qi)味(wei)甜、酸、脆俱全(quan)。新疆(jiang)杏(xing)干(gan)(gan)特產(chan)(chan)(chan)中(zhong)，比較(jiao)著名(ming)的(de)(de)有英吉沙色買提杏(xing)干(gan)(gan)、鞏(gong)留(liu)樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)、霍城(cheng)樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)、阿力(li)瑪(ma)里樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)、庫車大(da)(da)白杏(xing)干(gan)(gan)、干(gan)(gan)果杏(xing)包(bao)仁(ren)、和田杏(xing)干(gan)(gan)等等，其(qi)中(zhong)，英吉沙色買提杏(xing)干(gan)(gan)為(wei)國家地(di)(di)理(li)標(biao)志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)，而(er)鞏(gong)留(liu)樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)、霍城(cheng)樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)、阿力(li)瑪(ma)里樹上(shang)(shang)干(gan)(gan)杏(xing)為(wei)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標(biao)志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

新疆(jiang)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)有“水果(guo)(guo)(guo)(guo)皇后”的(de)美稱(cheng)，又(you)名天生子、文(wen)仙果(guo)(guo)(guo)(guo)等(deng)，維吾爾語(yu)稱(cheng)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)為(wei)“安居(ju)爾”，意為(wei)“樹上結的(de)糖包子”，果(guo)(guo)(guo)(guo)實皮(pi)薄無(wu)核，肉質松軟，風味甘甜，也(ye)是新疆(jiang)著名的(de)干(gan)果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)一。新疆(jiang)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)產地(di)主(zhu)要分布在阿圖什、喀什、莎車、葉城、和田(tian)、庫爾勒、阿克蘇(su)及吐魯(lu)番(fan)盆(pen)地(di)，其中以阿圖什產的(de)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)最為(wei)著名，面積(ji)也(ye)最大(da)。無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)除鮮食、藥用(yong)外，還(huan)可加工制干(gan)、制果(guo)(guo)(guo)(guo)脯(fu)、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)(guo)茶、果(guo)(guo)(guo)(guo)酒、飲料(liao)、罐頭等(deng)。

新疆天(tian)山烏(wu)(wu)梅(mei)產自(zi)天(tian)山山脈，別名酸(suan)梅(mei)、黃(huang)仔、合漢梅(mei)、干枝梅(mei)，近成(cheng)(cheng)熟(shu)果實(shi)經煙火熏制而成(cheng)(cheng)。其個(ge)大(da)、體重、肉(rou)厚、烏(wu)(wu)黑、完整(zheng)，果肉(rou)柔軟，橢圓形，內含(han)(han)一粒淡黃(huang)色小，口(kou)感甜(tian)中帶酸(suan)，有(you)嚼勁，也是(shi)新疆著(zhu)名的(de)干果之(zhi)一。烏(wu)(wu)梅(mei)好處多(duo)多(duo)，其中含(han)(han)有(you)的(de)茶酸(suan)能促進腸(chang)蠕動(dong)，因此便秘之(zhi)人宜食之(zhi)；含(han)(han)有(you)的(de)多(duo)種有(you)機酸(suan)，有(you)改善肝臟機能的(de)作用；而梅(mei)酸(suan)可(ke)軟化血(xue)管(guan)，推遲血(xue)管(guan)硬化，具有(you)防老抗衰(shuai)作用。烏(wu)(wu)梅(mei)干營養(yang)豐富，不僅可(ke)以當作干果，而且可(ke)以入菜(cai)，聰(cong)明的(de)家(jia)庭主婦(fu)將它做成(cheng)(cheng)樣(yang)式(shi)豐富的(de)各色菜(cai)肴，同(tong)樣(yang)美味。

新(xin)疆(jiang)(jiang)枸杞(qi)(qi)(qi)是我國枸杞(qi)(qi)(qi)六(liu)大(da)產(chan)地之一，新(xin)疆(jiang)(jiang)枸杞(qi)(qi)(qi)顏(yan)色(se)相對暗紅，褶皺(zhou)明(ming)顯。口(kou)感純正，個(ge)頭比較(jiao)大(da)，籽少肉厚(hou)，味(wei)道(dao)比較(jiao)甜，自然曬干，而沒有經(jing)過(guo)烘干等處理，也是新(xin)疆(jiang)(jiang)著名的(de)干果之一。與寧夏枸杞(qi)(qi)(qi)相比，新(xin)疆(jiang)(jiang)枸杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)水(shui)后，回味(wei)微(wei)澀，清香四(si)溢(yi)，杞(qi)(qi)(qi)味(wei)香濃(nong)，最(zui)直接的(de)區別在于入口(kou)回甘(gan)。新(xin)疆(jiang)(jiang)枸杞(qi)(qi)(qi)最(zui)著名是精河枸杞(qi)(qi)(qi)，天然的(de)精河枸杞(qi)(qi)(qi)，出產(chan)的(de)枸杞(qi)(qi)(qi)色(se)澤鮮(xian)紅、果粒大(da)、肉豐厚(hou)、富營養、味(wei)甘(gan)美，為國家地理標志保(bao)護產(chan)品。

“新疆有三(san)寶，沙(sha)(sha)棗(zao)沙(sha)(sha)棘(ji)與甘草”，新疆沙(sha)(sha)棗(zao)主要(yao)分布在天(tian)山，又名天(tian)山沙(sha)(sha)棗(zao)，主要(yao)品種有大(da)沙(sha)(sha)棗(zao)和(he)(he)尖果(guo)沙(sha)(sha)棗(zao)，大(da)沙(sha)(sha)棗(zao)，果(guo)較大(da)，形(xing)狀長圓形(xing)和(he)(he)卵形(xing)，顏(yan)色(se)淡(dan)黃和(he)(he)淺褐色(se)，味甘而不(bu)飴(yi)，面而不(bu)黏，味道香甜，含(han)糖量高，富有營養；主要(yao)分布在塔(ta)里木(mu)河中(zhong)上游、喀(ka)什(shen)噶(ga)爾河兩(liang)岸一帶。尖果(guo)沙(sha)(sha)棗(zao)也叫(jiao)小(xiao)(xiao)沙(sha)(sha)棗(zao)，枝條稠密，果(guo)實(shi)較小(xiao)(xiao)，果(guo)核兩(liang)端尖。沙(sha)(sha)棗(zao)4月(yue)(yue)中(zhong)旬開始萌(meng)芽(ya)，5月(yue)(yue)底至6月(yue)(yue)初(chu)進入花期(qi)，花期(qi)為3周左右，7月(yue)(yue)上旬見幼(you)果(guo)，8月(yue)(yue)下旬果(guo)實(shi)成型(xing)，10月(yue)(yue)份(fen)果(guo)實(shi)成熟，在新疆，用沙(sha)(sha)棗(zao)和(he)(he)葡萄干等(deng)干果(guo)宴客是少數民族(zu)家(jia)庭的習慣(guan)，是飯(fan)后少數民族(zu)的小(xiao)(xiao)零(ling)食。

開(kai)(kai)(kai)心果(guo)(guo)原產于敘利亞和伊朗，我國是在(zai)唐(tang)代開(kai)(kai)(kai)始(shi)引進，主要種(zhong)植在(zai)新(xin)(xin)疆(jiang)，也是新(xin)(xin)疆(jiang)著名的(de)(de)干(gan)果(guo)(guo)之(zhi)一，其(qi)中，以新(xin)(xin)疆(jiang)喀什地區最為(wei)出名。開(kai)(kai)(kai)心果(guo)(guo)營(ying)養豐(feng)富，其(qi)種(zhong)仁含(han)蛋白質(zhi)約20%，含(han)糖15%～18%，還可(ke)以榨油，因此(ci)越嚼香味(wei)越濃，余(yu)味(wei)無窮，對身體有(you)(you)很好(hao)的(de)(de)補充營(ying)養的(de)(de)作用。其(qi)果(guo)(guo)仁還含(han)有(you)(you)維生素E，有(you)(you)抗衰老的(de)(de)作用，能增強(qiang)體質(zhi)，古代波斯國國王(wang)視之(zhi)為(wei)“仙(xian)果(guo)(guo)”。由于開(kai)(kai)(kai)心果(guo)(guo)中含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)油脂(zhi)，因此(ci)有(you)(you)潤腸通便的(de)(de)作用，有(you)(you)助(zhu)于機(ji)體排毒。

鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)俗稱桃豆(dou)(dou)(dou)，維吾(wu)爾語(yu)“諾胡提”，是世界第(di)三(san)(san)大豆(dou)(dou)(dou)類，因其外形獨特，類似(si)鷹(ying)嘴而被稱為(wei)鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)。最早的種(zhong)植地在新(xin)(xin)疆烏(wu)什縣、拜城(cheng)縣。民間有：每天(tian)吃豆(dou)(dou)(dou)三(san)(san)錢，何(he)需服藥(yao)連年(nian)”的諺語(yu)。如(ru)果人們每天(tian)都吃些豆(dou)(dou)(dou)類食品，不僅(jin)能夠遠離疾病的困擾，還可(ke)輔助治療一些疾病。鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)作為(wei)食品可(ke)直接食用，或炒或煮熟食用；或做(zuo)甜食、豆(dou)(dou)(dou)沙等(deng)。與青豆(dou)(dou)(dou)一樣，鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)可(ke)用做(zuo)開胃(wei)品。新(xin)(xin)疆鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)最為(wei)著名(ming)的當屬(shu)烏(wu)什鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)、木壘鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)，其中(zhong)，木壘鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)為(wei)國家地理(li)標志保護產(chan)(chan)品，烏(wu)什鷹(ying)嘴豆(dou)(dou)(dou)為(wei)農產(chan)(chan)品地理(li)標志產(chan)(chan)品。

阜康(kang)打瓜(gua)(gua)籽(zi)是新疆(jiang)昌(chang)吉州阜康(kang)市的(de)特產，為(wei)全(quan)國農(nong)產品地理標志產品，也是新疆(jiang)著名(ming)的(de)干(gan)果之一。阜康(kang)市打瓜(gua)(gua)籽(zi)板(ban)大、皮薄、肉厚、油多、味(wei)醇，具(ju)有較高的(de)營(ying)養價值，富含蛋白質、脂(zhi)肪、維生素、淀粉等營(ying)養成(cheng)份及鈣(gai)、磷、鐵等元素和各(ge)種維生素。除了以上著名(ming)的(de)干(gan)果外，MAIGOO旅(lv)游小編推薦新疆(jiang)其(qi)他著名(ming)干(gan)果：頂山食(shi)葵、哈(ha)(ha)密瓜(gua)(gua)干(gan)、哈(ha)(ha)密瓜(gua)(gua)脯、圣女果干(gan)、香(xiang)梨干(gan)等。