一、野生黑枸杞多少錢一斤
黑枸杞是一種營養價值較高的滋補植物藥材，其價格也比較高，尤其是野生的黑枸杞，那么野(ye)生黑(hei)枸杞價格(ge)是多少(shao)錢一斤呢？
據(ju)了解，市面上(shang)的野生(sheng)黑枸杞，其價格(ge)根據(ju)大(da)小、產地、品(pin)質等因素有所(suo)不同，便宜的大(da)概在一(yi)百(bai)多元到五百(bai)元一(yi)斤左(zuo)右，貴的有一(yi)千多元一(yi)斤的，具體還要看包裝、購買渠道等因素。（以上(shang)信息來源網絡，價格(ge)僅供參考）
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二、黑枸杞為什么那么貴
黑(hei)枸杞(qi)的價格(ge)是(shi)比較高(gao)的，而且(qie)比普通的紅枸杞(qi)價格(ge)更高(gao)，這(zhe)是(shi)為什么呢(ni)？
其實(shi)，黑(hei)枸杞價格之所以高，主(zhu)要是兩(liang)個原因(yin)：其一是黑(hei)枸杞的營養價值較(jiao)高，尤其是含(han)有非常(chang)多(duo)的花青素，還含(han)有17種(zhong)氨基(ji)酸，13種(zhong)微(wei)量(liang)元素，營養豐富；其二是因(yin)為產量(liang)的原因(yin)，黑(hei)枸杞相對來說(shuo)產量(liang)并不(bu)高，主(zhu)要產于我國(guo)的西北沙(sha)漠地(di)區，人工(gong)種(zhong)植也較(jiao)少，物(wu)以稀為貴，價格較(jiao)高也就正常(chang)了。
三、怎么挑選優質的黑枸杞子
市場上(shang)的黑(hei)枸杞有很多，價格和品質方(fang)面都(dou)是(shi)天差(cha)地別，各位(wei)消費者(zhe)朋(peng)友(you)在選購的時候(hou)，主要注意以(yi)下幾個方(fang)面：
1、黑枸杞的大小
黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)大(da)小(xiao)并不代(dai)表其品質，很(hen)多朋友誤以(yi)為大(da)個(ge)(ge)的(de)黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)就(jiu)一定好，其實(shi)野(ye)生黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)生長的(de)環境條件艱苦，一般個(ge)(ge)頭比較小(xiao)，其中確實(shi)有(you)少量大(da)個(ge)(ge)的(de)果(guo)實(shi)，但要精(jing)挑(tiao)細選(xuan)才能獲得，且數量非常有(you)限；大(da)個(ge)(ge)的(de)黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)大(da)部分是種植的(de)，營養(yang)價(jia)值(zhi)可能還不如小(xiao)個(ge)(ge)的(de)野(ye)生黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)。
2、黑枸杞的產地
黑(hei)枸(gou)杞主產于我國西北地區，青(qing)海、西藏(zang)、甘肅、寧夏、新(xin)疆等地都有分布，其中(zhong)青(qing)海的(de)野(ye)生(sheng)黑(hei)枸(gou)杞最(zui)好(hao)，其他產區次之(zhi)。青(qing)海的(de)野(ye)生(sheng)黑(hei)枸(gou)杞又以格爾木(mu)金魚湖附近和(he)諾木(mu)洪鄉的(de)最(zui)好(hao)。
3、注意分辨硫熏、染色的黑枸杞
有(you)的(de)(de)黑(hei)枸杞是不成(cheng)熟的(de)(de)小果(guo)實，這(zhe)種黑(hei)枸杞不是黑(hei)色，通常是泛黃還有(you)點褐(he)色，有(you)的(de)(de)不法商販會拿去染(ran)色，看起(qi)來跟成(cheng)熟的(de)(de)果(guo)子一樣，大(da)家在挑(tiao)選時要注意分辨，可(ke)以通過(guo)聞味道、泡(pao)水、看大(da)小等(deng)方法區分。
4、看黑枸杞的品質
黑枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)判(pan)(pan)斷(duan)主要是(shi)(shi)(shi)看(kan)花青素含量，用(yong)黑枸(gou)杞(qi)(qi)泡水，看(kan)是(shi)(shi)(shi)否拉(la)(la)絲、拉(la)(la)絲的(de)(de)(de)(de)快慢可(ke)以判(pan)(pan)斷(duan)出(chu)來，水快速拉(la)(la)絲是(shi)(shi)(shi)公(gong)認的(de)(de)(de)(de)優質(zhi)黑枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)標志，一般(ban)來說拉(la)(la)絲越快的(de)(de)(de)(de)枸(gou)杞(qi)(qi)花青素含量越高(gao)，拉(la)(la)絲少甚至不(bu)拉(la)(la)絲的(de)(de)(de)(de)建(jian)議都(dou)不(bu)要買（大多可(ke)能已經是(shi)(shi)(shi)加工過的(de)(de)(de)(de)）。而且花青素含量高(gao)的(de)(de)(de)(de)黑枸(gou)杞(qi)(qi)，泡水很(hen)多次也仍然(ran)能持續(xu)拉(la)(la)絲，5-6次之(zhi)后茶湯依(yi)然(ran)有(you)營(ying)養(yang)物質(zhi)析出(chu)，這種黑枸(gou)杞(qi)(qi)就很(hen)值得(de)買。
5、看黑枸杞的外觀
外(wai)觀上來說，好的(de)黑(hei)枸(gou)杞有(you)幾個(ge)特點：果(guo)柄短小細長(chang)，自然灰(hui)白(bai)（如果(guo)果(guo)柄不是(shi)灰(hui)白(bai)而是(shi)跟黑(hei)枸(gou)杞一樣的(de)深(shen)色，可(ke)能是(shi)已(yi)經染色過的(de)）；果(guo)皮黑(hei)亮光澤，曬干皺痕(hen)柔(rou)軟；果(guo)形扁橢(tuo)圓形，飽滿大粒；果(guo)肉微甜帶香，杞香濃郁用手(shou)掰(bai)開之后(hou)果(guo)籽明顯，清晰可(ke)見；果(guo)實(shi)厚實(shi)，掂在手(shou)上有(you)分(fen)量等，這些都是(shi)優質黑(hei)枸(gou)杞的(de)外(wai)觀特點。
按(an)照大家現在買東西的感(gan)覺(jue)那(nei)(nei)是越(yue)簡單越(yue)好，所(suo)以這里還給大家提(ti)供一(yi)個簡單的方法，那(nei)(nei)就是選的時候直接就找有牌子的（相對加工線更(geng)正規、選用的品質(zhi)也比小作坊的好很(hen)多(duo)）。
