民間一直流行紅(hong)糖(tang)水可以(yi)補(bu)血的說(shuo)法，女性在月經(jing)期以(yi)及(ji)產婦分(fen)娩后，都經(jing)常喝紅(hong)糖(tang)水來補(bu)血。專家表示(shi)，紅(hong)糖(tang)并(bing)沒(mei)有(you)人(ren)們傳說(shuo)中的“益氣(qi)養血”、“促(cu)進子宮(gong)收縮，排出產后宮(gong)腔(qiang)內淤血，促(cu)使(shi)子宮(gong)早日(ri)復原”等神奇(qi)功效(xiao)(xiao)，事實上紅(hong)糖(tang)并(bing)沒(mei)有(you)補(bu)血的有(you)效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)。

紅(hong)棗枸(gou)杞確實能有(you)補(bu)血(xue)(xue)功效，但如果補(bu)血(xue)(xue)只是單(dan)(dan)單(dan)(dan)吃紅(hong)棗、枸(gou)杞這樣子(zi)的話，效果是挺微(wei)弱(ruo)的，需要配(pei)(pei)合(he)其他補(bu)血(xue)(xue)食材(cai)食用(yong)！建議可以(yi)用(yong)紅(hong)棗搭配(pei)(pei)葡萄(tao)干、龍(long)眼等等食品一(yi)起吃，效果會比(bi)單(dan)(dan)吃紅(hong)棗來的有(you)用(yong)。

許多(duo)人不曉得多(duo)吃蔬菜、水果(guo)對補(bu)鐵(tie)也(ye)是(shi)有好處(chu)的(de)。這(zhe)是(shi)因為蔬菜水果(guo)中富含(han)維生素C、檸檬酸及蘋果(guo)酸，這(zhe)類有機(ji)酸可與鐵(tie)形成(cheng)絡合(he)物，從而增(zeng)加鐵(tie)在腸道內的(de)溶(rong)解度，有利于鐵(tie)的(de)吸(xi)收。

因為(wei)茶、咖啡中(zhong)含有大量(liang)鞣酸，能與鐵生成不(bu)溶性的鐵質沉淀，而妨礙鐵的吸(xi)收。

胃酸(suan)利于鐵游離，含鐵的食(shi)物(wu)如(ru)果與牛奶(nai)同服(fu)，會阻礙(ai)鐵質的吸收。所以，吃含鐵食(shi)物(wu)補血時，盡量不要喝牛奶(nai)，少吃堿性食(shi)物(wu)和中和胃酸(suan)的藥物(wu)。

脂肪(fang)不(bu)(bu)可攝入過多，否則會使消化吸收功(gong)能(neng)降低(di)及抑(yi)制(zhi)造血功(gong)能(neng)。每(mei)日脂肪(fang)供給量(liang)不(bu)(bu)應多于70g，一般以(yi)50g以(yi)下(xia)為宜(yi)。若貧血患(huan)者出現水(shui)腫，必須限制(zhi)食鹽(yan)的攝入量(liang)，可采(cai)用少鹽(yan)、低(di)鹽(yan)飲食。每(mei)天(tian)食鹽(yan)量(liang)應控制(zhi)在5-8g，最多不(bu)(bu)超(chao)過10g。

口服(fu)鐵(tie)劑以硫(liu)酸亞(ya)鐵(tie)、富馬酸亞(ya)鐵(tie)和葡萄糖酸亞(ya)鐵(tie)為佳。

應將藥(yao)物放在(zai)舌(she)面上，直接用水沖飲下肚，不(bu)要(yao)咀嚼(jiao)藥(yao)物。應在(zai)飯后服藥(yao)，避免(mian)空(kong)腹服藥(yao)。

同(tong)時服用維生素(su)C或果汁，因酸性環境有利于(yu)鐵的吸收(shou)。

含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。不(bu)要喝(he)濃茶或(huo)咖啡(fei)，因茶、咖啡(fei)中含有大量鞣酸，能與鐵生成不(bu)溶性的(de)鐵質沉淀，而妨礙鐵的(de)吸收(shou)。

服用幾個月后，臨(lin)床癥狀改善、血色(se)素(su)正常(chang)后，不(bu)能立(li)即停藥，還(huan)應在(zai)醫生指(zhi)導下再(zai)服3—6月，以補充體(ti)內的儲存鐵，防(fang)止(zhi)貧血的復發(fa)。

口(kou)服鐵(tie)(tie)劑(ji)(ji)治療(liao)期間，因鐵(tie)(tie)與大(da)腸內硫(liu)化(hua)氫反應生(sheng)成硫(liu)化(hua)鐵(tie)(tie)，使大(da)便(bian)顏色(se)(se)變為褐黑色(se)(se)，類似消化(hua)道出血，對此不(bu)必緊張，停用鐵(tie)(tie)劑(ji)(ji)后即恢復正常(chang)。

宜根據“安全、小量、長期”的原則用藥。鐵劑攝入過多、過快(kuai)容(rong)易破壞(huai)身體內的(de)鐵平衡，產(chan)生鐵積(ji)蓄而中毒(du)，影響到(dao)身體各個臟(zang)器器官的(de)功能(neng)。

服藥期間注意復查血常規，血清鐵蛋白等相關生化指標，以指導治療。血(xue)(xue)(xue)常規檢查可以發現許多全身性疾病的(de)早期(qi)跡象，診斷是(shi)(shi)(shi)否貧(pin)血(xue)(xue)(xue)，是(shi)(shi)(shi)否有血(xue)(xue)(xue)液系(xi)統疾病，反應(ying)骨髓的(de)造(zao)血(xue)(xue)(xue)功能等。血(xue)(xue)(xue)清鐵(tie)蛋(dan)白測(ce)定是(shi)(shi)(shi)檢查體內鐵(tie)缺乏的(de)最靈(ling)敏的(de)指標，用于(yu)診斷缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue)(xue)(xue)、肝病等，也是(shi)(shi)(shi)惡性腫瘤(liu)的(de)標志(zhi)物之一。

當情況不明時，應去醫院查明病因，避免加重病情。治(zhi)(zhi)療貧(pin)(pin)血(xue)的原則著重采取適當措施以消除病因。很多(duo)時候，原發病比貧(pin)(pin)血(xue)本身的危害嚴(yan)重得(de)多(duo)(例如(ru)胃腸道癌腫(zhong))，其(qi)治(zhi)(zhi)療也比貧(pin)(pin)血(xue)更為(wei)重要。

重度貧血為血紅蛋白60克/升～31克/升，休息時已感心慌氣短。重度貧血(xue)的(de)患(huan)者可(ke)能(neng)會出(chu)現(xian)心(xin)肌功能(neng)衰竭，而且有可(ke)能(neng)會引起心(xin)臟(zang)功能(neng)的(de)疾病，破壞周圍的(de)內臟(zang)器(qi)官，血(xue)液(ye)系統的(de)循環也會受到干擾。如果患(huan)者(zhe)血紅蛋白低于60g/L的時候是(shi)需(xu)要考(kao)慮輸血治療(liao)的。重度貧血飲食方(fang)面也要注意(yi)：

不能過多攝入脂肪：食(shi)用過(guo)多脂肪，可對(dui)人(ren)體(ti)造(zao)血功能造(zao)成抑制，同(tong)時脂肪過(guo)多會影響(xiang)貧血病人(ren)消化和(he)吸收。

不能過多食用大蒜：大蒜含較多揮發性物質(zhi)。如果食用過多，會對胃液分(fen)泌造成抑制，使血(xue)紅(hong)蛋白、紅(hong)細(xi)胞減少，使貧血(xue)加重(zhong)。

不能喝咖啡：咖啡(fei)里的多酚類(lei)物質會和(he)鐵形成難以分解的鹽類(lei)，進而抑(yi)制鐵的吸收。

盡量不要喝茶：茶會抑制鐵(tie)吸收，這是因(yin)為茶葉中的(de)鞣酸(suan)與鐵(tie)在消化道內形成不溶解的(de)鞣酸(suan)鐵(tie)。這種(zhong)物質不能被小腸黏膜上皮細胞(bao)所(suo)吸收，對鐵(tie)質吸收造(zao)成阻礙(ai)，而人體(ti)缺鐵(tie)會使(shi)體(ti)內血紅蛋(dan)白合成減(jian)少(shao)，使(shi)貧血癥(zheng)狀加重(zhong)。

不能喝牛奶：由于牛奶鐵含(han)量很(hen)低(di)，而鈣、磷(lin)含(han)量較高，體(ti)內(nei)的鐵質(zhi)容易和牛奶中的鈣、磷(lin)結合(he)生成(cheng)不溶(rong)性含(han)鐵化合(he)物(wu)，就(jiu)會(hui)造(zao)成(cheng)使(shi)體(ti)內(nei)鐵量不足(zu)。