民(min)間一直流行(xing)紅糖水(shui)可以補(bu)(bu)血(xue)的說(shuo)法(fa)，女性(xing)在月(yue)經(jing)期以及產婦分(fen)娩后，都(dou)經(jing)常(chang)喝紅糖水(shui)來補(bu)(bu)血(xue)。專家表示(shi)，紅糖并(bing)沒(mei)有人們(men)傳說(shuo)中的“益(yi)氣養血(xue)”、“促進(jin)子宮(gong)收縮，排出(chu)產后宮(gong)腔內淤血(xue)，促使(shi)子宮(gong)早(zao)日復原”等神(shen)奇功效，事實上紅糖并(bing)沒(mei)有補(bu)(bu)血(xue)的有效成分(fen)。

紅(hong)棗(zao)(zao)枸(gou)杞確實能(neng)有補血(xue)功效，但如果(guo)(guo)補血(xue)只是單(dan)單(dan)吃(chi)紅(hong)棗(zao)(zao)、枸(gou)杞這樣子(zi)的話，效果(guo)(guo)是挺微弱的，需要配合其他補血(xue)食(shi)(shi)材食(shi)(shi)用！建(jian)議可以(yi)用紅(hong)棗(zao)(zao)搭(da)配葡(pu)萄干、龍眼等等食(shi)(shi)品一起吃(chi)，效果(guo)(guo)會(hui)比單(dan)吃(chi)紅(hong)棗(zao)(zao)來的有用。

許多人不曉(xiao)得(de)多吃蔬菜、水(shui)果對補(bu)鐵(tie)(tie)也是有(you)好(hao)處的(de)。這(zhe)是因為蔬菜水(shui)果中(zhong)富(fu)含維生素C、檸(ning)檬酸及蘋果酸，這(zhe)類有(you)機(ji)酸可與(yu)鐵(tie)(tie)形成(cheng)絡合物，從而(er)增加鐵(tie)(tie)在腸道(dao)內的(de)溶解度(du)，有(you)利于鐵(tie)(tie)的(de)吸收。

因為茶(cha)、咖(ka)啡(fei)中含有大(da)量鞣(rou)酸，能與鐵(tie)生成不溶性的鐵(tie)質沉淀，而妨礙(ai)鐵(tie)的吸收。

胃酸(suan)利于(yu)鐵游(you)離，含(han)鐵的(de)(de)食物(wu)(wu)如果(guo)與(yu)牛奶(nai)同服(fu)，會阻礙鐵質的(de)(de)吸收。所以(yi)，吃含(han)鐵食物(wu)(wu)補血時(shi)，盡(jin)量(liang)不要喝牛奶(nai)，少吃堿性食物(wu)(wu)和(he)(he)中和(he)(he)胃酸(suan)的(de)(de)藥物(wu)(wu)。

脂(zhi)肪(fang)不(bu)(bu)可(ke)攝入過多(duo)，否(fou)則會使消化吸收功(gong)能(neng)(neng)降低及抑制(zhi)造血功(gong)能(neng)(neng)。每日脂(zhi)肪(fang)供給量不(bu)(bu)應多(duo)于70g，一般以(yi)50g以(yi)下(xia)為(wei)宜(yi)。若貧血患者出現水腫(zhong)，必(bi)須限制(zhi)食鹽的攝入量，可(ke)采(cai)用少(shao)鹽、低鹽飲食。每天食鹽量應控制(zhi)在5-8g，最多(duo)不(bu)(bu)超過10g。

口服鐵(tie)劑以硫酸(suan)亞(ya)(ya)鐵(tie)、富馬酸(suan)亞(ya)(ya)鐵(tie)和葡萄糖酸(suan)亞(ya)(ya)鐵(tie)為佳。

應將藥物放在舌面上，直接用水沖(chong)飲下肚，不要咀嚼藥物。應在飯(fan)后服藥，避免空(kong)腹服藥。

同時(shi)服(fu)用維(wei)生素C或果汁，因酸性環境有(you)利(li)于鐵(tie)的吸收。

含鈣類食品（如豆腐）和高磷酸鹽食品（如牛奶）等，與鐵劑能絡合而生成沉淀，故應避免合用。不要(yao)喝濃茶(cha)或咖啡(fei)，因(yin)茶(cha)、咖啡(fei)中含有大(da)量鞣酸，能(neng)與鐵生成(cheng)不溶性的鐵質沉淀，而妨礙鐵的吸(xi)收(shou)。

服用(yong)幾個月后(hou)，臨床癥狀(zhuang)改善、血色素正常后(hou)，不能立即(ji)停藥，還應在醫生(sheng)指導下(xia)再服3—6月，以補充體內的儲存鐵，防止貧血的復發。

口服鐵(tie)劑(ji)治療期間(jian)，因鐵(tie)與大(da)(da)腸內硫(liu)化(hua)氫反應生成硫(liu)化(hua)鐵(tie)，使大(da)(da)便(bian)顏(yan)色變為褐黑色，類似消化(hua)道出(chu)血(xue)，對此(ci)不(bu)必(bi)緊張，停用(yong)鐵(tie)劑(ji)后即恢復正常。

宜根據“安全、小量、長期”的原則用藥。鐵劑(ji)攝(she)入過(guo)多、過(guo)快容易破壞身體內(nei)的鐵平衡，產生鐵積蓄而中毒，影響到身體各個臟器器官的功能(neng)。

服藥期間注意復查血常規，血清鐵蛋白等相關生化指標，以指導治療。血(xue)(xue)常規檢查(cha)可以發現(xian)許多全身性疾(ji)病(bing)的(de)早期跡(ji)象，診(zhen)斷是否貧(pin)血(xue)(xue)，是否有血(xue)(xue)液系統疾(ji)病(bing)，反應骨(gu)髓的(de)造血(xue)(xue)功能等。血(xue)(xue)清鐵(tie)蛋(dan)白(bai)測定是檢查(cha)體內鐵(tie)缺(que)乏(fa)的(de)最靈敏的(de)指標(biao)，用于診(zhen)斷缺(que)鐵(tie)性貧(pin)血(xue)(xue)、肝病(bing)等，也(ye)是惡(e)性腫(zhong)瘤(liu)的(de)標(biao)志(zhi)物之(zhi)一。

當情況不明時，應去醫院查明病因，避免加重病情。治療貧血的(de)原(yuan)則著重采取適當措施以消除病(bing)因。很多(duo)時候，原(yuan)發病(bing)比貧血本身(shen)的(de)危害嚴重得(de)多(duo)(例如胃(wei)腸道癌腫)，其(qi)治療也比貧血更為重要(yao)。

重度貧血為血紅蛋白60克/升～31克/升，休息時已感心慌氣短。重度貧(pin)血的(de)(de)患者可能(neng)會(hui)出(chu)現心肌(ji)功能(neng)衰竭，而(er)且有可能(neng)會(hui)引起心臟功能(neng)的(de)(de)疾病，破壞周圍的(de)(de)內臟器官(guan)，血液系統的(de)(de)循(xun)環也會(hui)受到干擾。如果患者(zhe)血紅蛋(dan)白低于60g/L的時候是需要(yao)考(kao)慮輸血治療的。重度貧血飲食(shi)方(fang)面也要(yao)注意：

不能過多攝入脂肪：食(shi)用(yong)過多(duo)脂(zhi)肪(fang)，可(ke)對(dui)人體造(zao)(zao)血功能造(zao)(zao)成(cheng)抑制，同(tong)時脂(zhi)肪(fang)過多(duo)會影響(xiang)貧血病人消化和吸收。

不能過多食用大蒜：大蒜含較多(duo)揮發性物質。如果食用(yong)過多(duo)，會對胃液(ye)分泌(mi)造成抑(yi)制，使(shi)血紅蛋白(bai)、紅細胞減少，使(shi)貧血加重。

不能喝咖啡：咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解(jie)的鹽(yan)類，進而抑制鐵的吸收。

盡量不要喝茶：茶會抑制鐵(tie)(tie)吸收，這是(shi)因為茶葉中的鞣酸(suan)與鐵(tie)(tie)在消化道內形成(cheng)不溶解的鞣酸(suan)鐵(tie)(tie)。這種物(wu)質不能被小腸(chang)黏膜(mo)上皮細胞所(suo)吸收，對鐵(tie)(tie)質吸收造(zao)成(cheng)阻礙，而人體缺鐵(tie)(tie)會使體內血紅蛋白合成(cheng)減少，使貧(pin)血癥狀加重。

不能喝牛奶：由(you)于牛奶(nai)鐵(tie)含(han)(han)(han)量(liang)很低(di)，而鈣、磷含(han)(han)(han)量(liang)較高(gao)，體(ti)內的(de)鐵(tie)質容易和牛奶(nai)中(zhong)的(de)鈣、磷結合生(sheng)成(cheng)不(bu)溶性含(han)(han)(han)鐵(tie)化合物，就會造成(cheng)使體(ti)內鐵(tie)量(liang)不(bu)足。