房水槽大比拼 看看哪種材質最實用

其實做菜(cai)(cai)最(zui)麻煩(fan)的(de)(de)并(bing)不(bu)是最(zui)后的(de)(de)烹飪階段，而是之前(qian)的(de)(de)準備工(gong)序，比如(ru)洗(xi)菜(cai)(cai)、揀菜(cai)(cai)、切菜(cai)(cai)等，所以，處理這些工(gong)序的(de)(de)水槽成為廚房內使用(yong)頻率(lv)最(zui)高的(de)(de)用(yong)品。在飯(fan)前(qian)飯(fan)后準備工(gong)作中，有65%的(de)(de)時間直接與水槽有關，因此被稱為是廚房的(de)(de)“心(xin)臟(zang)”。故選用(yong)一個美觀、性能良(liang)好(hao)、清潔干(gan)凈的(de)(de)水槽，對(dui)每家(jia)庭來說(shuo)，是非常重要(yao)的(de)(de)。

廚房水槽大比拼

看看哪種材質最實用

鑄鐵搪瓷水槽

從材質上看，不(bu)同質地的水(shui)槽(cao)各有優缺點(dian)。陶瓷(ci)的水(shui)槽(cao)曾經(jing)最(zui)普(pu)遍，價格(ge)也便宜，但是缺少特(te)色，式樣過于(yu)普(pu)通，已經(jing)逐漸走出現代廚(chu)房(fang)。

純亞克力水槽

亞克(ke)力水槽色(se)彩豐富，可(ke)以(yi)根據廚(chu)房(fang)整體環境(jing)或廚(chu)具的色(se)彩來進行選擇(ze)搭(da)配，容易(yi)制造協調統一的效果。偏愛深色(se)的人(ren)可(ke)以(yi)選擇(ze)多為(wei)深灰與(yu)褐色(se)的結晶石(shi)水槽，它(ta)的表面也比(bi)較光潔，但比(bi)較容易(yi)被刮(gua)花或磨(mo)損。人(ren)造石(shi)水槽顏色(se)夸張逼真，可(ke)以(yi)說獨具個(ge)性。它(ta)質樸、原色(se)的另一面也為(wei)某(mou)些崇尚(shang)自然風(feng)格的家庭所(suo)喜愛。

不銹鋼水槽

但是(shi)，現在市場上最常見的(de)(de)、應用最廣泛的(de)(de)是(shi)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)水(shui)槽(cao)(cao)(cao)。不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)是(shi)廚用水(shui)槽(cao)(cao)(cao)的(de)(de)理想材(cai)(cai)料(liao)，其輕便、耐(nai)磨、耐(nai)高(gao)溫、不(bu)(bu)(bu)易老(lao)化、不(bu)(bu)(bu)易腐蝕、不(bu)(bu)(bu)吸(xi)油(you)、不(bu)(bu)(bu)吸(xi)水(shui)、不(bu)(bu)(bu)藏垢(gou)、不(bu)(bu)(bu)產生異味(wei)，是(shi)其它材(cai)(cai)質所無法比擬的(de)(de)。目前，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)水(shui)槽(cao)(cao)(cao)的(de)(de)市場價(jia)格相差比較大，價(jia)格從數百元(yuan)至上萬元(yuan)不(bu)(bu)(bu)等，價(jia)格的(de)(de)決定(ding)因素主(zhu)要與進口與否、材(cai)(cai)質選擇、施工(gong)工(gong)藝等有關。而且(qie)通常是(shi)套餐，也就是(shi)除(chu)了水(shui)槽(cao)(cao)(cao)還包括(kuo)龍頭、下水(shui)管等配件，只有進口的(de)(de)水(shui)槽(cao)(cao)(cao)才(cai)需要上萬元(yuan)的(de)(de)高(gao)價(jia)。

水(shui)槽的施工目前最常見的有(you)焊接(jie)和一次成型(xing)兩種。當然大家都喜歡一次成型(xing)，但制作工藝難度大，且成型(xing)后的水(shui)槽整體(ti)(ti)薄厚不勻(yun)，比較薄，多為(wei)0.7mm左右(you)。但并(bing)非越厚越好，材質厚的水(shui)槽太(tai)笨重，容(rong)易使(shi)柜體(ti)(ti)變(bian)形，也會(hui)傷害餐具器皿(min)，0.8-1.2mm是最好的，壽命長，器皿(min)也會(hui)得到安全保障(zhang)。

對(dui)于不銹鋼(gang)水槽(cao)的(de)(de)選購也存在著誤(wu)區，大多數人購買時用是(shi)(shi)否(fou)有(you)磁性來推斷不銹鋼(gang)水槽(cao)的(de)(de)好壞，這(zhe)是(shi)(shi)不科學的(de)(de)。因冶煉造成化學成分波(bo)動或加工狀態不同，像(xiang)比較好的(de)(de)304(不銹鋼(gang)板(ban))材質可能(neng)帶(dai)有(you)微(wei)弱的(de)(de)磁性，但如(ru)果帶(dai)有(you)強磁性，就一定不是(shi)(shi)304(不銹鋼(gang)板(ban))材質。

另外，從當今的水槽市場來看，凡是雙槽深度超過18cm的，都是經過焊接的。因為雙槽槽體同時拉伸超過18cm(槽體深度，并非槽體加槽邊總高度)，是加工工藝的極限深度，如果商家還是稱其為一體化工藝，那就是騙人的了。順便一提，水槽比較合理的深度為15-21cm。