房水槽大比拼 看看哪種材質最實用

其(qi)實做菜(cai)最(zui)麻煩的(de)(de)(de)并不(bu)是(shi)(shi)最(zui)后的(de)(de)(de)烹飪(ren)階段，而是(shi)(shi)之前的(de)(de)(de)準備工序，比(bi)如(ru)洗菜(cai)、揀菜(cai)、切菜(cai)等，所以，處理這些工序的(de)(de)(de)水槽(cao)成(cheng)為廚(chu)房(fang)內使用頻率最(zui)高的(de)(de)(de)用品。在飯(fan)(fan)前飯(fan)(fan)后準備工作中，有65%的(de)(de)(de)時間直接(jie)與水槽(cao)有關，因此(ci)被稱為是(shi)(shi)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)“心臟(zang)”。故(gu)選用一個美觀、性(xing)能良(liang)好、清潔干凈的(de)(de)(de)水槽(cao)，對每(mei)家(jia)庭來說(shuo)，是(shi)(shi)非常重要的(de)(de)(de)。

廚房水槽大比拼

看看哪種材質最實用

鑄鐵搪瓷水槽

從(cong)材質上看，不同質地的水槽各有優缺(que)點。陶瓷的水槽曾經最(zui)普(pu)遍，價格也便(bian)宜，但是缺(que)少特(te)色，式樣過(guo)于普(pu)通，已經逐漸走出現代(dai)廚房。

純亞克力水槽

亞克力水槽(cao)色(se)(se)彩(cai)豐富，可以根據廚房整體(ti)環(huan)境(jing)或廚具(ju)的(de)(de)色(se)(se)彩(cai)來進行(xing)選擇(ze)搭配(pei)，容(rong)(rong)易制造(zao)協調統一(yi)的(de)(de)效(xiao)果。偏愛深色(se)(se)的(de)(de)人可以選擇(ze)多為深灰與褐色(se)(se)的(de)(de)結晶(jing)石(shi)水槽(cao)，它(ta)的(de)(de)表(biao)面(mian)也(ye)比較光潔，但比較容(rong)(rong)易被刮花或磨損。人造(zao)石(shi)水槽(cao)顏色(se)(se)夸張逼(bi)真(zhen)，可以說獨具(ju)個性。它(ta)質樸、原色(se)(se)的(de)(de)另(ling)一(yi)面(mian)也(ye)為某些崇尚自(zi)然風格的(de)(de)家庭(ting)所喜愛。

不銹鋼水槽

但是(shi)，現在市場(chang)上最(zui)(zui)常(chang)見的(de)、應用最(zui)(zui)廣(guang)泛的(de)是(shi)不(bu)(bu)銹鋼(gang)水槽(cao)。不(bu)(bu)銹鋼(gang)是(shi)廚用水槽(cao)的(de)理(li)想材(cai)料，其輕(qing)便、耐(nai)磨、耐(nai)高(gao)溫、不(bu)(bu)易老(lao)化(hua)、不(bu)(bu)易腐(fu)蝕(shi)、不(bu)(bu)吸油、不(bu)(bu)吸水、不(bu)(bu)藏垢(gou)、不(bu)(bu)產生異味，是(shi)其它(ta)材(cai)質(zhi)所無法比擬的(de)。目(mu)前，不(bu)(bu)銹鋼(gang)水槽(cao)的(de)市場(chang)價格相(xiang)差(cha)比較大，價格從數百(bai)元至上萬(wan)元不(bu)(bu)等，價格的(de)決定因素(su)主(zhu)要與進口與否、材(cai)質(zhi)選擇、施工工藝等有關。而且通常(chang)是(shi)套餐，也就是(shi)除了(le)水槽(cao)還包(bao)括龍頭、下(xia)水管等配(pei)件，只有進口的(de)水槽(cao)才需要上萬(wan)元的(de)高(gao)價。

水槽(cao)的施(shi)工(gong)目前(qian)最(zui)常見的有焊接和一(yi)次成型(xing)兩種。當(dang)然大家(jia)都喜(xi)歡一(yi)次成型(xing)，但制作(zuo)工(gong)藝難(nan)度大，且成型(xing)后的水槽(cao)整體(ti)薄厚(hou)不勻，比較薄，多為0.7mm左右。但并非越厚(hou)越好(hao)，材質厚(hou)的水槽(cao)太笨(ben)重(zhong)，容易使柜(ju)體(ti)變形，也會傷害餐具器皿，0.8-1.2mm是最(zui)好(hao)的，壽命(ming)長，器皿也會得(de)到安全保障。

對于不銹(xiu)鋼水槽(cao)(cao)的(de)選購也存在著誤區，大多(duo)數人購買時用(yong)是(shi)否有磁(ci)(ci)性(xing)來推(tui)斷不銹(xiu)鋼水槽(cao)(cao)的(de)好壞，這是(shi)不科學的(de)。因冶(ye)煉造成(cheng)化學成(cheng)分波(bo)動或加工狀態不同，像比(bi)較好的(de)304(不銹(xiu)鋼板)材質可能(neng)帶有微弱的(de)磁(ci)(ci)性(xing)，但(dan)如果帶有強磁(ci)(ci)性(xing)，就一(yi)定不是(shi)304(不銹(xiu)鋼板)材質。

另外，從當今的水槽市場來看，凡是雙槽深度超過18cm的，都是經過焊接的。因為雙槽槽體同時拉伸超過18cm(槽體深度，并非槽體加槽邊總高度)，是加工工藝的極限深度，如果商家還是稱其為一體化工藝，那就是騙人的了。順便一提，水槽比較合理的深度為15-21cm。