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萬物至此 皆(jie)潔齊(qi)清明
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清明,春祭節
時間在每年公歷的4月5日前后
清明是中華民族傳統祭祖之日
也是農歷二十四節氣之一
乃“天時”與“人時”相結合的日子
人們在這一天踏青郊游、祭掃墳墓
清明亦是春(chun)季仲(zhong)暮之交
而春季與肝相應
養(yang)生要(yao)注(zhu)重平(ping)肝(gan)氣、養(yang)肝(gan)陰
清明時(shi)節(jie)江南地區常(chang)吃青團(tuan)這一(yi)傳統特(te)色小吃,是一(yi)種用(yong)艾草的(de)汁拌入糯米粉中,再根據自身口味(wei)選擇裹(guo)入的(de)餡兒(er)或(huo)是不裹(guo)餡兒(er),口味(wei)不甜(tian)不膩,有著清淡而悠長的(de)青草香(xiang)氣,同(tong)時(shi)有著消食降火、驅寒除(chu)濕的(de)功效(xiao)。
青團菜譜
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清明吃什么養(yang)生?清明時(shi)節天氣干燥,同時(shi)人體(ti)肝火(huo)旺(wang)盛,內外結合下(xia)容易出(chu)現口干、鼻干的(de)(de)癥狀。在(zai)飲(yin)食方(fang)面,需要注(zhu)重補腎潤肺(fei)(fei),只要是應季、新鮮(xian)的(de)(de)蔬(shu)菜都可以(yi)食用。蔬(shu)菜多半(ban)選擇以(yi)芽、苗、筍(sun)為主(zhu),可多食些柔(rou)肝養(yang)肺(fei)(fei)的(de)(de)食品,如菠菜利五臟、山藥健脾補肺(fei)(fei)、薺菜平肝和中等(deng)。常見的(de)(de)有菠菜湯、黑(hei)木耳炒山藥、薺菜拌(ban)花(hua)菇等(deng)。
常說道的“夜(ye)臥(wo)(wo)早起”,夜(ye)臥(wo)(wo)并非讓人(ren)熬夜(ye),而早起也不(bu)是起得比公雞還早。
這種說法只是(shi)相(xiang)對于冬季的“早睡晚起(qi)”而言,適當的晚睡能讓人(ren)神清氣(qi)爽,在(zai)早晨7點(dian)左(zuo)右起(qi)來(lai),正是(shi)胃經最(zui)旺的時(shi)候,最(zui)適合起(qi)床(chuang)就餐。
清明(ming)時節,天氣溫暖(nuan)、陽氣生發,需(xu)要將冬季積存的寒邪散發。
此時可選擇具有疏(shu)散風熱、清肝明目功效的菊(ju)花(hua)茶飲用,不但可以養肝利(li)膽,還能疏(shu)通經脈,清明就應多飲菊(ju)花(hua)茶。
清明時(shi)節(jie)乍暖還寒,情緒(xu)較為低落,細菌、病毒(du)也容易(yi)滋生,十分容易(yi)引(yin)發心里(li)和身體(ti)上(shang)的疾病。
在出門(men)游玩時,要注(zhu)意保(bao)持身體的(de)(de)(de)保(bao)暖以及心情的(de)(de)(de)舒暢,過度的(de)(de)(de)玩耍(shua)和抑郁的(de)(de)(de)心情,很容易引發(fa)各種疾病癥狀。
清(qing)明節令養生,離不開精(jing)神(shen)(shen)的調養和(he)飲(yin)(yin)食(shi)的調配。在情緒上(shang)要力戒焦躁、抑郁(yu)等有(you)害情緒;飲(yin)(yin)食(shi)上(shang)要依據(ju)自身(shen)的體(ti)質(zhi),以此來調補陰陽盛(sheng)衰。做好精(jing)神(shen)(shen)和(he)物質(zhi)兩(liang)方(fang)面的工作,才(cai)能(neng)有(you)一個健康的身(shen)體(ti),來度過一個美好的生活。