絲瓜是夏時令(ling)常見的(de)蔬菜(cai)之一，由(you)于(yu)屬于(yu)涼(liang)性蔬菜(cai)，因此(ci)在炎熱的(de)酷暑(shu)時節，適當吃上一些絲瓜所做(zuo)的(de)菜(cai)肴，能有著(zhu)消暑(shu)開胃的(de)作(zuo)用。同時絲瓜內富含的(de)維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)B等各種(zhong)營養成分，也能很好的(de)補充人體所需營養。

①.絲(si)瓜(gua)中(zhong)富含(han)維(wei)生素C，能(neng)有效對抗如壞(huai)血病(bing)等維(wei)生素C缺(que)乏的病(bing)癥。

②.絲(si)瓜內還含有大量維(wei)生素(su)B，對于幼兒大腦發育以及中老(lao)年大腦健(jian)康(kang)很有幫助。

③.絲瓜藤(teng)莖中(zhong)的汁(zhi)液有著保護皮膚彈性(xing)的功效，許多女(nv)性(xing)都會(hui)用來美容去皺。

④.絲(si)瓜(gua)中的B族維生(sheng)素(su)(su)和維生(sheng)素(su)(su)C，能(neng)保護皮(pi)膚、消除(chu)黑斑(ban)斑(ban)塊等，使得肌膚更加(jia)潔白(bai)細(xi)嫩(nen)。

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