芒果视频下载

桃酥行業簡介

一、桃酥的制作方法

桃酥是一種漢族傳統特色小吃，深受大眾喜愛，它的做法也比較簡單，主要原料是低筋面粉、食用油、雞蛋、綿白糖、蘇打粉、泡打粉，具體的制作方法是：1、面粉倒入盆中，放入蘇打粉和泡打粉，混合均勻；2、雞蛋倒入盆中，放入玉米油、綿白糖和鹽攪打均勻，將面粉過篩兩次，然后倒入蛋液里面，攪拌均勻，揉成面團；3、將面團分成大小相等的小面團，然后揉圓，按扁；4、做好的胚子放在烤盤上面，中間沾上一點清水，將黑芝麻放在上面；5、將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，然后烘烤12分鐘左右，就可以取出來食用了。如果家里沒有烤箱或者懶得自己做的話，也可以購買現成的桃酥餅干，注意選擇好的桃酥品牌。

二、桃酥可以放多久

桃酥(su)作(zuo)為(wei)一(yi)種食品(pin)，有(you)一(yi)定的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)時(shi)間，超(chao)過保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)期就不建議吃了，桃酥(su)的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)期根據(ju)不同(tong)產品(pin)有(you)所不同(tong)：1、自己做的(de)(de)桃酥(su)，通常(chang)建議現做現吃，吃多(duo)少做多(duo)少，畢(bi)竟自制的(de)(de)核(he)桃酥(su)沒有(you)添加防腐劑等食品(pin)添加劑，即使保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)得(de)當(dang)也放不了多(duo)久；做多(duo)了吃不完的(de)(de)話，保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)好可以(yi)放3-5天(tian)左(zuo)右(you)。2、外面(mian)購買(mai)的(de)(de)散裝(zhuang)桃酥(su)，上(shang)面(mian)沒有(you)寫(xie)保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)期，這種的(de)(de)相對保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)時(shi)間會長(chang)一(yi)些，保(bao)(bao)(bao)(bao)存(cun)(cun)得(de)當(dang)的(de)(de)情況下，春夏季節(jie)可以(yi)放30天(tian)左(zuo)右(you)，秋(qiu)冬季節(jie)能放一(yi)個半月時(shi)間。3、袋裝(zhuang)的(de)(de)核(he)桃桃酥(su)，其保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)期一(yi)般在包裝(zhuang)袋上(shang)會有(you)，普遍在3個月以(yi)上(shang)，具體保(bao)(bao)(bao)(bao)質(zhi)期根據(ju)配方、原料、包裝(zhuang)等因(yin)素(su)有(you)所不同(tong)。

三、核桃酥的熱量高嗎

桃(tao)酥是中式糕點，其(qi)原料主(zhu)要是雞蛋(dan)、面粉、白砂(sha)糖、食用(yong)油等，經過烘(hong)烤制(zhi)(zhi)成，熱(re)(re)量(liang)是相當高的(de)，桃(tao)酥的(de)單(dan)位熱(re)(re)量(liang)每(mei)100克(ke)約為483大(da)(da)卡(ka)，除此(ci)之外，還含有21.8克(ke)的(de)脂肪、65.1克(ke)的(de)碳(tan)水化合物(wu)和(he)7.1克(ke)的(de)蛋(dan)白質。一塊核(he)桃(tao)酥大(da)(da)概在五六十克(ke)左右，也含有差不多(duo)兩三百大(da)(da)卡(ka)的(de)熱(re)(re)量(liang)，對于(yu)減(jian)肥人群和(he)需要控制(zhi)(zhi)熱(re)(re)量(liang)攝入的(de)人群來說(shuo)，不建議食用(yong)核(he)桃(tao)酥；普(pu)通人群食用(yong)也要注(zhu)意控制(zhi)(zhi)食用(yong)量(liang)，一般一天2-3塊就夠了(le)。

四、桃酥餅怎么做又酥又好吃

好吃的(de)(de)(de)(de)桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)口感是比較酥(su)(su)(su)(su)脆(cui)的(de)(de)(de)(de)，要(yao)想做出又酥(su)(su)(su)(su)又好吃的(de)(de)(de)(de)桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)餅(bing)，關鍵是要(yao)注(zhu)意(yi)技巧和(he)竅(qiao)門：1、和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，先用油和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)混合攪拌均(jun)勻，目(mu)的(de)(de)(de)(de)是阻(zu)斷面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)筋的(de)(de)(de)(de)形成，這(zhe)樣(yang)做好的(de)(de)(de)(de)桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)不硬(ying)，而(er)且更加酥(su)(su)(su)(su)脆(cui)。2、注(zhu)意(yi)和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)方法，和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候要(yao)大(da)力(li)揉搓10-15分(fen)鐘，這(zhe)樣(yang)能(neng)(neng)讓(rang)(rang)白糖(tang)和(he)蛋(dan)液更好融(rong)合，做出來的(de)(de)(de)(de)桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)會(hui)更酥(su)(su)(su)(su)脆(cui)；和(he)好面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)后要(yao)醒面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)30分(fen)鐘，并再次揉搓15分(fen)鐘。3、和(he)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候要(yao)注(zhu)意(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)團的(de)(de)(de)(de)狀態，不宜(yi)太(tai)稀也不宜(yi)太(tai)干，面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)團太(tai)稀時(shi)(shi)可(ke)適量增(zeng)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)用量，太(tai)干則可(ke)加蛋(dan)液來調整(zheng)。4、桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)坯放(fang)入烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)烘烤(kao)(kao)(kao)時(shi)(shi)，后期要(yao)檢(jian)查一(yi)下(xia)，控制(zhi)烘烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)(de)(de)程度，如(ru)果底面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)上色比上面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)快，就把烤(kao)(kao)(kao)盤往上移一(yi)格(ge)，繼(ji)續烤(kao)(kao)(kao)至(zhi)兩(liang)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)都均(jun)勻上色。5、自(zi)制(zhi)桃(tao)酥(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候，如(ru)果想讓(rang)(rang)口感更酥(su)(su)(su)(su)脆(cui)，可(ke)以(yi)加一(yi)些核桃(tao)或餅(bing)干碎，這(zhe)樣(yang)也能(neng)(neng)做出酥(su)(su)(su)(su)脆(cui)的(de)(de)(de)(de)口感。