快(kuai)餐連鎖是快節奏時代里(li)必然存在的產(chan)物，是一種比較(jiao)有特色的餐(can)飲模式，容易給(gei)消費者留(liu)下深刻的品(pin)牌印象，如麥當勞、肯德基(ji)等西式快餐(can)連鎖品(pin)牌就(jiu)已(yi)成功遍布全世界而(er)為人所熟知。連鎖(suo)經(jing)營已經(jing)成(cheng)(cheng)為許(xu)多(duo)地區餐(can)飲業(ye)的主導經(jing)營模式(shi)，像西(xi)式(shi)得有肯德(de)基(ji)、麥當勞等；中式(shi)的有廖排骨、真功(gong)夫、永樂(le)大(da)王等；中西(xi)式(shi)的有澳德(de)士、樂(le)而美等餐(can)飲市(shi)場(chang)表現出(chu)旺盛的發展勢頭，也成(cheng)(cheng)為拉(la)動(dong)全年消費需求穩定增(zeng)長的重要(yao)力量。很(hen)多(duo)創(chuang)業(ye)者對該(gai)市(shi)場(chang)看好，因(yin)此也會選(xuan)擇(ze)快餐(can)連鎖(suo)加盟。但實際上，快餐(can)店(dian)加盟很(hen)容易，如何經(jing)營快餐(can)店(dian)才(cai)是創(chuang)業(ye)者最(zui)應(ying)該(gai)考慮的問題，所(suo)以我們在挑選(xuan)品牌(pai)加盟時，最(zui)好就是選(xuan)擇(ze)有固(gu)定成(cheng)(cheng)功(gong)經(jing)營模式(shi)的品牌(pai)。

眾所周(zhou)知，西式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)有一套完(wan)善(shan)的(de)(de)、成(cheng)熟(shu)的(de)(de)經營(ying)治理(li)(li)制度和流程，而目前還處于起(qi)步階段的(de)(de)中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)，仍然需要探索(suo)。但中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)(can)(can)飲品(pin)牌(pai)的(de)(de)加(jia)盟難度要低(di)西式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)品(pin)牌(pai)很多，因此我們(men)可以在中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)餐(can)(can)(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)中(zhong)(zhong)挑選最(zui)合(he)適(shi)自(zi)己的(de)(de)。再者，經營(ying)小型中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)經營(ying)治理(li)(li)歸結(jie)起(qi)來其實只有幾句話，那(nei)就是老(lao)板先選好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)的(de)(de)品(pin)種、選好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)位置、搞(gao)好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)修并(bing)安(an)裝(zhuang)(zhuang)好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)店(dian)的(de)(de)設施，然后(hou)你(ni)就找(zhao)(zhao)幾個廚(chu)師及(ji)廚(chu)工來做(zuo)廚(chu)房(fang)，找(zhao)(zhao)幾個服務員來做(zuo)前堂，讓他們(men)天天做(zuo)好(hao)(hao)自(zi)己的(de)(de)工作，最(zui)后(hou)當然是老(lao)板親自(zi)收(shou)錢(qian)。等(deng)到(dao)規模逐漸擴大，你(ni)也(ye)可以考(kao)慮重(zhong)新(xin)自(zi)創品(pin)牌(pai)，將經驗運用(yong)到(dao)新(xin)店(dian)中(zhong)(zhong)。