快餐(can)連鎖是快節奏(zou)時代里必(bi)然存在的(de)產(chan)物，是一種(zhong)比較有(you)特色的(de)餐飲模式，容易(yi)給消(xiao)費者留下深刻的(de)品牌(pai)印象(xiang)，如麥當(dang)勞、肯(ken)德基(ji)等西式快餐連鎖品牌(pai)就已成功遍布全世(shi)界而(er)為人所熟知(zhi)。連(lian)鎖經營(ying)已經成(cheng)為許(xu)多地區(qu)餐(can)(can)飲業的(de)(de)(de)主導經營(ying)模式，像西(xi)式得有(you)肯(ken)德(de)基、麥(mai)當勞(lao)等(deng)；中(zhong)式的(de)(de)(de)有(you)廖排(pai)骨、真功夫、永樂大王等(deng)；中(zhong)西(xi)式的(de)(de)(de)有(you)澳德(de)士、樂而美(mei)等(deng)餐(can)(can)飲市場表現出旺盛的(de)(de)(de)發展勢頭，也(ye)成(cheng)為拉動全年(nian)消(xiao)費需求穩定增長的(de)(de)(de)重要力量。很(hen)(hen)多創業者(zhe)對該市場看(kan)好(hao)，因此也(ye)會(hui)選擇(ze)(ze)快餐(can)(can)連(lian)鎖加(jia)盟。但實際上，快餐(can)(can)店加(jia)盟很(hen)(hen)容(rong)易，如何經營(ying)快餐(can)(can)店才是創業者(zhe)最(zui)應該考慮的(de)(de)(de)問(wen)題，所(suo)以我們在挑選品牌(pai)加(jia)盟時，最(zui)好(hao)就(jiu)是選擇(ze)(ze)有(you)固定成(cheng)功經營(ying)模式的(de)(de)(de)品牌(pai)。

眾所周知，西式(shi)快(kuai)餐(can)店(dian)有(you)一套完善(shan)的(de)(de)、成熟的(de)(de)經營(ying)治理(li)制度(du)和(he)流程，而目前(qian)還(huan)處于起步階段(duan)的(de)(de)中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)店(dian)，仍然(ran)(ran)需要(yao)探索。但中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖(suo)餐(can)飲品牌的(de)(de)加(jia)盟(meng)難(nan)度(du)要(yao)低西式(shi)快(kuai)餐(can)品牌很多(duo)，因此我們(men)可(ke)以(yi)在中(zhong)(zhong)式(shi)餐(can)飲連鎖(suo)品牌中(zhong)(zhong)挑選(xuan)最合適(shi)自己的(de)(de)。再者，經營(ying)小型(xing)中(zhong)(zhong)式(shi)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)經營(ying)治理(li)歸結起來其(qi)實只有(you)幾(ji)句話，那就是(shi)老板先選(xuan)好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)的(de)(de)品種、選(xuan)好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)位置(zhi)、搞好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)裝修并安裝好(hao)(hao)快(kuai)餐(can)店(dian)的(de)(de)設施，然(ran)(ran)后你(ni)(ni)就找(zhao)幾(ji)個廚師及(ji)廚工(gong)來做(zuo)廚房，找(zhao)幾(ji)個服務員來做(zuo)前(qian)堂，讓他們(men)天天做(zuo)好(hao)(hao)自己的(de)(de)工(gong)作，最后當然(ran)(ran)是(shi)老板親自收錢(qian)。等到規模逐漸擴大，你(ni)(ni)也可(ke)以(yi)考慮重新自創品牌，將經驗運用到新店(dian)中(zhong)(zhong)。