甜品店，顧名思義，是一家專門賣甜品的店鋪。甜品大致分為甜味點心和廣式的糖水。它一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。而甜品店作為一種潮流店鋪，其顧客多為時尚人群(qun)，所以，甜(tian)品(pin)(pin)店裝(zhuang)修一定(ding)要時(shi)(shi)尚，要有自己的設計(ji)風格。可以輔以玻璃(li)柜臺展示甜(tian)品(pin)(pin)，墻上繪(hui)制時(shi)(shi)尚有趣的圖(tu)案，例如(ru)手繪(hui)、漫畫等(deng)等(deng)，增加甜(tian)品(pin)(pin)店的休閑(xian)時(shi)尚氛圍(wei)。

在中國甜品最具特色的要數廣州。廣州是一個(ge)甜蜜的(de)(de)城市，真的(de)(de)。雖然(ran)沒(mei)有(you)鄧麗君那象花兒開在(zai)春風里(li)一樣的(de)(de)笑容，雖然(ran)沒(mei)有(you)張曼玉、黎(li)明(ming)蘊籍而悠長(chang)的(de)(de)愛情，但是這里(li)有(you)可以嘗到嘴里(li)的(de)(de)，實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)美味甜品(pin)。甜品(pin)遍布世界，幾(ji)乎(hu)是所有(you)好食者(zhe)的(de)恩物。但(dan)是，像廣州這樣在(zai)(zai)大街小(xiao)巷正兒(er)八經開著店(dian)專門賣甜品(pin)的(de)地方(fang)卻不(bu)多。也許(xu)是在(zai)(zai)南方(fang)蔗(zhe)糖產(chan)區的緣(yuan)故(gu)，廣(guang)州甜品多(duo)不勝(sheng)數，其中(zhong)特有一大(da)類(lei)是(shi)流(liu)質或者(zhe)膏狀的，廣(guang)州人稱之為“糖水”。街上的甜品店(dian)賣的也(ye)多(duo)是(shi)這類(lei)，所以(yi)也(ye)叫“糖水鋪(pu)”。