嶺南核(he)桃(tao)是(shi)陜西漢中(zhong)地(di)區的(de)特產(chan)之一,嶺南核(he)桃(tao)個大均(jun)勻,直徑30厘(li)米占四成以上,果形(xing)整齊美觀。
嶺南核(he)桃(tao)果形整齊美(mei)觀,皮薄、仁飽、汕(shan)多、味美(mei)、綿仁,呈淡黃、剎白、琥珀色。核(he)桃(tao)營養豐富,是(shi)舉世聞名的(de)木本油料(liao),核(he)桃(tao)汕(shan)是(shi)食用植物(wu)汕(shan)的(de)上品“香油”。
嶺(ling)南核(he)(he)桃仁富(fu)含(han)脂肪(fang)和鈣、鎂、磷(lin)、鐵等(deng)礦物(wu)質以及維生(sheng)素甲、乙、丙等(deng)營養(yang)物(wu)質,有(you)著順(shun)氣補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)、止(zhi)咳化痰、潤(run)(run)肺(fei)補(bu)(bu)腎(shen)、滋養(yang)皮(pi)膚(fu)(fu)等(deng)功(gong)能(neng)(neng),非(fei)常受人們的喜(xi)愛。嶺(ling)南核(he)(he)桃可以生(sheng)吃(chi)及制(zhi)糖果(guo)糕(gao)點。核(he)(he)桃是中成藥的重(zhong)要輔藥,有(you)順(shun)氣補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)、止(zhi)咳化痰、潤(run)(run)肺(fei)補(bu)(bu)腎(shen)、滋養(yang)皮(pi)膚(fu)(fu)等(deng)功(gong)能(neng)(neng),并(bing)有(you)抗癌擴散的療效,還可降(jiang)低血(xue)(xue)(xue)液中膽(dan)固醇,軟化血(xue)(xue)(xue)管。
嶺南(nan)核(he)(he)桃(tao),不僅當地農民有將其干(gan)砸為核(he)(he)桃(tao)仁(ren)(ren)出售的(de)習慣,而(er)且其仁(ren)(ren)質(zhi)色(se)兼優而(er)馳名中外(wai)。嶺南(nan)桃(tao)仁(ren)(ren),在德國(guo)、英國(guo)、加拿大(da)、澳大(da)利亞、新西蘭、日(ri)本、港澳、中東、俄(e)羅斯和東歐許多國(guo)家和地區享有聲譽(yu),深(shen)受(shou)好評。國(guo)家外(wai)貿部給柞水縣頒發了(le)“出口(kou)核(he)(he)桃(tao)仁(ren)(ren)質(zhi)量好”榮譽(yu)證(zheng)書。嶺南(nan)核(he)(he)桃(tao)一般在白(bai)露節前后下樹,風干(gan)取仁(ren)(ren),恰好以新鮮、色(se)純(chun)、味正的(de)特色(se)趕上西歐各國(guo)12月5日(ri)尼古拉(la)斯節和12月25日(ri)的(de)圣誕節作為佳品銷售。