其(qi)(qi)實(shi)馬洪老(lao)酒(jiu)分(fen)為(wei)兩種:一稱為(wei)水(shui)(shui)酒(jiu),二(er)稱為(wei)燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)(普通(tong)話我也(ye)不(bu)知道怎么說)其(qi)(qi)實(shi)兩種酒(jiu)是(shi)有很大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)的(de)(de)(de)(de),首先是(shi)價格(ge)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie),燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)要比水(shui)(shui)酒(jiu)貴一倍,口感也(ye)比水(shui)(shui)酒(jiu)好很多,后勁更是(shi)厲害(hai)。它們最(zui)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別(bie)就是(shi):水(shui)(shui)酒(jiu)是(shi)拿(na)水(shui)(shui)釀(土話跨)的(de)(de)(de)(de),而(er)燒(shao)(shao)老(lao)酒(jiu)是(shi)拿(na)自己家里喝的(de)(de)(de)(de)燒(shao)(shao)酒(jiu)(谷(gu)酒(jiu))釀的(de)(de)(de)(de),所(suo)以價格(ge)也(ye)就會貴一倍。
馬洪(hong)(hong)老(lao)酒(jiu)富含(han)多種(zhong)氨基酸和維(wei)生素,在(zai)飲用(yong)(yong)過(guo)程中可促進胃腸消化、增強身體免疫力,是一(yi)種(zhong)天然的(de)(de)保(bao)健飲品(pin)。此外(wai),由于馬洪(hong)(hong)老(lao)酒(jiu)含(han)有少量的(de)(de)酒(jiu)精,因此在(zai)適(shi)量飲用(yong)(yong)的(de)(de)情況下,還(huan)能夠(gou)促進人(ren)體血(xue)液循環、改善睡眠(mian)、緩(huan)解疲勞。然而,馬洪(hong)(hong)老(lao)酒(jiu)仍然是一(yi)種(zhong)酒(jiu)類(lei)飲品(pin),長(chang)期(qi)大量飲用(yong)(yong)也會對身體產生不良的(de)(de)影響。
馬洪(hong)老酒采用大米(mi)(mi)、小麥、花(hua)雕等(deng)多種天(tian)然原(yuan)料,在釀造過程中自然生長多種酵母,經(jing)傳統(tong)工(gong)藝歷經(jing)數(shu)年發(fa)酵精釀而(er)成(cheng),不加色(se)(se)素而(er)褐紅晶瑩,無需勾兌而(er)香濃(nong)味醇(chun)。其主要原(yuan)料糯米(mi)(mi)屬(shu)中稻(dao),因它的成(cheng)熟(shu)期天(tian)氣(qi)已(yi)涼(liang),不施農藥防蟲,沒有殘毒,因此(ci)馬洪(hong)老酒實屬(shu)無公害綠色(se)(se)飲用品(pin)。