其(qi)(qi)實馬洪老酒(jiu)(jiu)分為兩(liang)(liang)種(zhong):一稱(cheng)為水(shui)酒(jiu)(jiu),二稱(cheng)為燒(shao)老酒(jiu)(jiu)(普通話(hua)我(wo)也(ye)(ye)(ye)不(bu)知(zhi)道怎么說)其(qi)(qi)實兩(liang)(liang)種(zhong)酒(jiu)(jiu)是(shi)有很大的(de)(de)(de)(de)區(qu)別的(de)(de)(de)(de),首(shou)先是(shi)價格的(de)(de)(de)(de)區(qu)別,燒(shao)老酒(jiu)(jiu)要比(bi)水(shui)酒(jiu)(jiu)貴(gui)一倍,口感也(ye)(ye)(ye)比(bi)水(shui)酒(jiu)(jiu)好很多,后勁更(geng)是(shi)厲害。它們(men)最大的(de)(de)(de)(de)區(qu)別就是(shi):水(shui)酒(jiu)(jiu)是(shi)拿水(shui)釀(土話(hua)跨)的(de)(de)(de)(de),而(er)燒(shao)老酒(jiu)(jiu)是(shi)拿自己家里喝的(de)(de)(de)(de)燒(shao)酒(jiu)(jiu)(谷酒(jiu)(jiu))釀的(de)(de)(de)(de),所以價格也(ye)(ye)(ye)就會(hui)貴(gui)一倍。
馬(ma)洪老(lao)酒(jiu)(jiu)富含多種氨基(ji)酸和維生素,在(zai)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)過(guo)程中可促進(jin)(jin)胃腸消化、增強(qiang)身體(ti)免疫力,是(shi)一種天然的保健飲(yin)(yin)(yin)品。此外,由于馬(ma)洪老(lao)酒(jiu)(jiu)含有少(shao)量的酒(jiu)(jiu)精(jing),因此在(zai)適量飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)的情況下,還能夠促進(jin)(jin)人體(ti)血(xue)液(ye)循環、改(gai)善(shan)睡眠、緩解疲勞。然而(er),馬(ma)洪老(lao)酒(jiu)(jiu)仍然是(shi)一種酒(jiu)(jiu)類(lei)飲(yin)(yin)(yin)品,長(chang)期大量飲(yin)(yin)(yin)用(yong)(yong)也會對身體(ti)產生不(bu)良的影響。
馬(ma)洪老酒(jiu)采用大(da)米、小麥、花雕等多(duo)種天然(ran)原料(liao),在釀造(zao)過程中自然(ran)生長(chang)多(duo)種酵(jiao)母,經(jing)傳統工藝歷經(jing)數年發酵(jiao)精(jing)釀而(er)成(cheng),不(bu)加色(se)素而(er)褐紅晶瑩,無需(xu)勾兌而(er)香濃味醇。其(qi)主要原料(liao)糯米屬(shu)中稻,因它的成(cheng)熟期天氣已涼,不(bu)施農藥防蟲,沒有(you)殘毒,因此馬(ma)洪老酒(jiu)實屬(shu)無公害綠(lv)色(se)飲用品。