其實(shi)馬洪(hong)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)分為兩種:一稱(cheng)為水酒(jiu)(jiu)(jiu),二稱(cheng)為燒老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(普通話(hua)我也(ye)不知道怎么說(shuo))其實(shi)兩種酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)有很(hen)大的(de)區(qu)別(bie)的(de),首先是(shi)價格(ge)的(de)區(qu)別(bie),燒老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)要比(bi)水酒(jiu)(jiu)(jiu)貴一倍(bei)(bei),口感也(ye)比(bi)水酒(jiu)(jiu)(jiu)好很(hen)多,后勁更是(shi)厲(li)害(hai)。它們最大的(de)區(qu)別(bie)就是(shi):水酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)拿水釀(niang)(土話(hua)跨(kua))的(de),而燒老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)拿自己(ji)家里(li)喝的(de)燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(谷酒(jiu)(jiu)(jiu))釀(niang)的(de),所以(yi)價格(ge)也(ye)就會(hui)貴一倍(bei)(bei)。
馬洪(hong)(hong)老(lao)酒富含多種氨基酸和維生(sheng)素(su),在飲(yin)用過(guo)程(cheng)中可(ke)促進胃腸消化、增強身體(ti)免疫力,是(shi)一(yi)種天(tian)然(ran)的保健飲(yin)品。此外,由于馬洪(hong)(hong)老(lao)酒含有少量(liang)的酒精,因(yin)此在適量(liang)飲(yin)用的情況下,還(huan)能夠促進人體(ti)血液循環、改善睡眠、緩解疲勞。然(ran)而,馬洪(hong)(hong)老(lao)酒仍然(ran)是(shi)一(yi)種酒類飲(yin)品,長期大量(liang)飲(yin)用也會對(dui)身體(ti)產生(sheng)不良的影響。
馬洪老(lao)酒采用大米(mi)、小麥、花(hua)雕等多(duo)種(zhong)天(tian)然(ran)原(yuan)料(liao),在(zai)釀造過程中自然(ran)生長(chang)多(duo)種(zhong)酵(jiao)母,經傳統(tong)工藝歷經數年(nian)發酵(jiao)精釀而成,不加(jia)色素而褐紅晶瑩(ying),無需勾(gou)兌(dui)而香濃味醇(chun)。其(qi)主(zhu)要(yao)原(yuan)料(liao)糯米(mi)屬中稻,因它的成熟期天(tian)氣(qi)已涼,不施(shi)農藥防(fang)蟲,沒有殘毒(du),因此(ci)馬洪老(lao)酒實屬無公害綠色飲用品(pin)。