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天長三黃雞
#雞# 0 0
天長三黃雞是安徽天長土特產之一,屬中型肉蛋兼用型雞種,因其喙、腳、羽毛(皮膚)呈黃色而得名“三黃雞”。買購網小編了解到,天長三黃雞在天長及其周邊的飼養歷史悠久,據史料記載,在唐朝之前就有飼養,這種品種的三黃雞體形中等,體質緊湊,冠、耳葉、臉呈紅色,公雞羽毛呈金黃色,尾羽及主翼羽內側呈黑色,腿腳偏細。天長三黃雞肉質瘦而不柴,營養豐富,含有豐富的蛋白質和維生素,比較受當地民眾的喜愛。
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天長三黃雞的產地

天長三(san)黃雞主產于(yu)安徽省(sheng)天長市,分布于(yu)皖(wan)東高郵湖(hu)畔(pan)半(ban)崗半(ban)圩地(di)區。

天長三黃雞的產地環境

地理條件

天長市地(di)處皖東,高郵湖(hu)西岸,地(di)理坐標在東經118°39′19"~119°13′23",北緯32°27′27"~32°57′36"之間,平原區海拔高度在4~4.5米之間,自然條件(jian)優越。

氣候條件

地(di)處亞熱(re)帶北部,江淮之(zhi)間,地(di)勢以丘陵為(wei)主。天(tian)(tian)長屬(shu)亞熱(re)帶季(ji)風(feng)性濕潤氣(qi)候(hou),陽光(guang)充足,氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和,雨量(liang)適中,四季(ji)分明。年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)14.8℃,極(ji)端最高(gao)氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)40℃,極(ji)端最低氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)-17.1℃,無(wu)霜(shuang)期219.3天(tian)(tian),多年(nian)平均日(ri)照日(ri)數(shu)為(wei)2097小時,夏、秋(qiu)(qiu)季(ji)日(ri)照時數(shu)較多,冬、春季(ji)較少。日(ri)照百分率以冬季(ji)的最低(38%~42%),夏季(ji)的最高(gao)(48%~62%)。年(nian)平均降水量(liang)為(wei)1041毫米,旱季(ji)長達(da)7個月、雨季(ji)長達(da)5個月,雨季(ji)降水量(liang)占年(nian)降水量(liang)的68%。年(nian)平均風(feng)速(su)為(wei)2.9米/秒(miao),春季(ji)各月風(feng)速(su)較大(da)(約3.4米/秒(miao)),秋(qiu)(qiu)季(ji)各月風(feng)速(su)較小(約2.6米/秒(miao))。

土質水源

產區水資(zi)源(yuan)豐富,境內有(you)多(duo)條河流,且緊鄰高郵湖。地質大多(duo)為(wei)沙壤(rang)土(tu)和粘土(tu)。

飼料作物

產(chan)區主產(chan)水稻、小(xiao)麥、大(da)豆、油菜、棉花等,年(nian)糧食(shi)產(chan)量71萬噸,為天(tian)長三黃(huang)雞的飼養(yang)奠定了(le)良好(hao)的基礎(chu)。

天長三黃雞的營養價值

能(neng)夠補充營養成分。三黃雞的(de)肉質(zhi)通常會相(xiang)對比(bi)(bi)較(jiao)細膩(ni),味道鮮(xian)美,當中含有的(de)優質(zhi)蛋(dan)白(bai)比(bi)(bi)較(jiao)多(duo),還(huan)有很多(duo)的(de)碳水化合物或者(zhe)是(shi)微量元(yuan)素,比(bi)(bi)如(ru)銅(tong)元(yuan)素或者(zhe)是(shi)磷元(yuan)素,還(huan)包(bao)括鐵元(yuan)素,因此可以補充身體所需要的(de)營養,也能(neng)夠起到調(diao)節食欲的(de)作(zuo)用。但是(shi)也要避(bi)免(mian)吃得(de)太(tai)多(duo),以免(mian)引起消化不良。

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