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香洲番荔枝簡介

香洲番(fan)荔枝為熱帶(dai)水(shui)果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實清甜，果(guo)(guo)肉(rou)乳白色(se)(se)，以(yi)其獨特香味，被(bei)列為熱帶(dai)名果(guo)(guo)之(zhi)一(yi)。成熟果(guo)(guo)呈淡(dan)綠黃(huang)色(se)(se)，外(wai)表被(bei)以(yi)多角形(xing)小指大之(zhi)軟(ruan)疣凸起（有許多成熟的子房和花(hua)托合生而成），恰似佛頭(tou)(tou)，故有佛頭(tou)(tou)果(guo)(guo)、釋迦果(guo)(guo)之(zhi)稱(cheng)。

香洲番荔枝的營養價值

每(mei)100g香洲番荔枝果(guo)肉組織營養成分的(de)含(han)量：水分為8.36g，可溶性(xing)固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質(zhi)0.6%-0.7%，碳水化(hua)合(he)物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有(you)機酸(suan)為0.42%，含(han)總糖15.3%-18.3%，維生(sheng)素C為265mg，蛋白質(zhi)含(han)量為1.55g等，含(han)有(you)很(hen)多(duo)人體所需的(de)物質(zhi)。

香洲番荔枝的功效

1、延緩(huan)肌膚衰老。番(fan)荔枝含豐(feng)富(fu)的維生素C，具有降血糖(tang)的功效(xiao)，是最佳(jia)的抗氧化水果，能夠有效(xiao)延緩(huan)肌膚衰老，美白(bai)肌膚。

2、通腸(chang)(chang)排便。番(fan)荔枝纖維含量較高(gao)，能有(you)效地促(cu)進腸(chang)(chang)蠕動(dong)，排走積(ji)存(cun)在腸(chang)(chang)內的宿便。

3、降(jiang)低血糖(tang)。番荔枝(zhi)具有(you)激(ji)活(huo)腦細(xi)胞和(he)降(jiang)低血糖(tang)的(de)功(gong)效，在國外常用(yong)來(lai)治療腦萎縮和(he)糖(tang)尿病(bing)(bing)。糖(tang)尿病(bing)(bing)患者經(jing)常食(shi)(shi)用(yong)番荔枝(zhi)，對于病(bing)(bing)癥的(de)減輕有(you)明顯(xian)的(de)輔助食(shi)(shi)療作用(yong)。

4、抗(kang)癌。番(fan)荔枝的(de)(de)萃取(qu)物可有效(xiao)對抗(kang)12類癌癥的(de)(de)惡性細胞，其中包(bao)括(kuo)結腸癌、乳(ru)腺(xian)癌、前列腺(xian)癌、肺(fei)癌和(he)(he)胰腺(xian)癌等。同時(shi)，番(fan)荔枝還具有抗(kang)真菌和(he)(he)抗(kang)寄(ji)生(sheng)蟲的(de)(de)功效(xiao)，此外，它還能幫助(zhu)調節血(xue)壓(ya)，還是一種抗(kang)抑郁劑和(he)(he)廣譜抗(kang)生(sheng)素(su)。

5、促(cu)進兒童生(sheng)(sheng)長(chang)發育。番荔枝果實是一種(zhong)營(ying)養非常均(jun)衡的(de)食物，含有豐富的(de)糖類(lei)、蛋白質、氨基(ji)酸、礦物質、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)、黃酮和粗纖維精(jing)(jing)氨。酸能促(cu)使胰島素(su)(su)生(sheng)(sheng)成(cheng)及分(fen)泌(mi)增(zeng)強細胞的(de)免(mian)疫功能，賴(lai)氨酸是大腦神經細胞再生(sheng)(sheng)的(de)氨基(ji)酸。精(jing)(jing)氨酸可刺激(ji)垂體分(fen)泌(mi)生(sheng)(sheng)長(chang)激(ji)素(su)(su)，可促(cu)進膠原組織的(de)合(he)成(cheng)，對促(cu)進兒童生(sheng)(sheng)長(chang)有作(zuo)用。

6、維持(chi)神經肌肉應激性(xing)。番荔枝果實中(zhong)含有多種礦質元素，鉀(jia)、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，而(er)且鉀(jia)、鈉、鈣、鎂保持(chi)一定比例，可促進肌肉收縮，維持(chi)神經肌肉應激性(xing)。

香洲番荔枝怎么吃

1、番荔枝(zhi)一定要熟(shu)軟才能(neng)吃，買回家后，若仍生(sheng)硬，可用報紙(zhi)包裹，噴(pen)些(xie)水，放(fang)上一二天，待變(bian)軟后即可用刀(dao)剖開去皮食用，鮮美香(xiang)甜，口味非常(chang) 獨特。

2、也可(ke)切塊做成(cheng)各種(zhong)冰飲。果皮不可(ke)食，若果皮發(fa)黑(hei)，不用擔心，口味更(geng)佳。

3、也可以像吃西(xi)瓜一樣，縱向剖(pou)開后切片食用(yong)。

4、也可以將新鮮(xian)的番荔枝果(guo)生食，包括(kuo)可以用(yong)來榨果(guo)汁，或者是將它做(zuo)成果(guo)露飲用(yong)。

香洲番荔枝的食用禁忌

普通人(ren)均(jun)可食用，番荔枝(zhi)雖(sui)含(han)有各種糖類，但對(dui)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食，但是要適度，不宜(yi)多(duo)食。

由(you)于番荔(li)枝性甘溫而澀，并(bing)且含有鞣質，因此不要與乳(ru)制品或高蛋(dan)白的食品一起食用(yong)，以免生成不易(yi)消化的物質。