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香洲番荔枝簡介

香(xiang)洲(zhou)番(fan)荔枝為(wei)熱(re)帶水果，果實(shi)清(qing)甜，果肉乳白色，以其獨特香(xiang)味，被列(lie)為(wei)熱(re)帶名果之(zhi)一。成熟果呈淡綠黃色，外(wai)表被以多角形小指大之(zhi)軟疣凸起（有許多成熟的子房和花(hua)托合生而成），恰似佛頭(tou)，故有佛頭(tou)果、釋迦果之(zhi)稱。

香洲番荔枝的營養價值

每100g香洲(zhou)番荔枝果肉組織營養成分的(de)含量：水(shui)分為(wei)(wei)8.36g，可溶性固形(xing)物(wu)18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物(wu)質0.6%-0.7%，碳水(shui)化(hua)合物(wu)23.9%，鈣(gai)0.2%，磷(lin)0.04%，鐵1.0%，有機(ji)酸為(wei)(wei)0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為(wei)(wei)265mg，蛋白質含量為(wei)(wei)1.55g等，含有很多(duo)人體所需的(de)物(wu)質。

香洲番荔枝的功效

1、延緩肌膚衰(shuai)老。番荔枝含豐富的(de)維生素C，具有降血糖的(de)功效，是最佳的(de)抗氧化水(shui)果，能夠(gou)有效延緩肌膚衰(shuai)老，美白肌膚。

2、通(tong)腸(chang)排便。番(fan)荔枝纖維含量(liang)較高，能(neng)有(you)效地(di)促進腸(chang)蠕動，排走積存(cun)在腸(chang)內的宿(su)便。

3、降低(di)血糖(tang)(tang)。番(fan)荔(li)枝具有激活腦細胞和降低(di)血糖(tang)(tang)的功效，在國外常用(yong)(yong)來(lai)治療腦萎(wei)縮和糖(tang)(tang)尿病。糖(tang)(tang)尿病患者經常食用(yong)(yong)番(fan)荔(li)枝，對于病癥(zheng)的減(jian)輕有明顯的輔助食療作用(yong)(yong)。

4、抗(kang)(kang)(kang)癌(ai)(ai)(ai)(ai)。番荔枝的(de)(de)萃取(qu)物可有效對抗(kang)(kang)(kang)12類癌(ai)(ai)(ai)(ai)癥的(de)(de)惡(e)性細(xi)胞，其中包(bao)括結腸癌(ai)(ai)(ai)(ai)、乳腺癌(ai)(ai)(ai)(ai)、前列腺癌(ai)(ai)(ai)(ai)、肺癌(ai)(ai)(ai)(ai)和(he)(he)胰腺癌(ai)(ai)(ai)(ai)等。同時，番荔枝還(huan)具有抗(kang)(kang)(kang)真菌和(he)(he)抗(kang)(kang)(kang)寄生蟲的(de)(de)功效，此(ci)外，它還(huan)能幫(bang)助調節血壓，還(huan)是一(yi)種抗(kang)(kang)(kang)抑郁劑和(he)(he)廣譜(pu)抗(kang)(kang)(kang)生素。

5、促(cu)進(jin)兒(er)童(tong)生長發育。番荔枝果實是(shi)一種營(ying)養(yang)非常(chang)均(jun)衡的食(shi)物，含有豐富的糖(tang)類、蛋白質、氨(an)(an)基(ji)酸(suan)、礦物質、維(wei)生素(su)、黃酮和粗纖維(wei)精氨(an)(an)。酸(suan)能促(cu)使胰島素(su)生成及分泌增強細胞的免(mian)疫功能，賴氨(an)(an)酸(suan)是(shi)大腦神經細胞再(zai)生的氨(an)(an)基(ji)酸(suan)。精氨(an)(an)酸(suan)可(ke)刺激垂體分泌生長激素(su)，可(ke)促(cu)進(jin)膠原組織的合成，對促(cu)進(jin)兒(er)童(tong)生長有作用(yong)。

6、維持(chi)神經肌(ji)肉(rou)應激性(xing)。番荔枝果實(shi)中含有多種礦質(zhi)元素，鉀(jia)、鈉、鈣、鎂(mei)、鐵、鋅(xin)的含量(liang)都很高，而(er)且(qie)鉀(jia)、鈉、鈣、鎂(mei)保持(chi)一(yi)定(ding)比例，可促進肌(ji)肉(rou)收縮，維持(chi)神經肌(ji)肉(rou)應激性(xing)。

香洲番荔枝怎么吃

1、番(fan)荔(li)枝一定要熟軟才能吃，買(mai)回家后，若仍生硬，可用報(bao)紙包裹(guo)，噴些(xie)水，放上一二天，待變軟后即可用刀(dao)剖開(kai)去皮(pi)食(shi)用，鮮美香甜，口味非常 獨特。

2、也可切塊做成各(ge)種冰(bing)飲。果皮不可食，若果皮發黑(hei)，不用擔心，口(kou)味更(geng)佳。

3、也可以像吃西(xi)瓜(gua)一樣，縱向剖(pou)開后切片食(shi)用。

4、也可以(yi)將新鮮(xian)的番荔(li)枝果(guo)生食，包括可以(yi)用來(lai)榨果(guo)汁，或者是將它做成(cheng)果(guo)露飲用。

香洲番荔枝的食用禁忌

普通人均可食(shi)用(yong)，番(fan)荔(li)枝(zhi)雖含有各種糖類，但對血糖的影(ying)響微(wei)乎其微(wei)，糖尿病患者無須忌(ji)食(shi)，但是要適度，不宜多食(shi)。

由于番荔枝性甘溫(wen)而澀，并且含有鞣質(zhi)，因此不(bu)要與乳制品或高蛋白的(de)食品一起食用，以免生(sheng)成不(bu)易消化的(de)物質(zhi)。