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天梯山人參果怎么樣

甘肅(su)天(tian)梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)果(guo)(guo)是迄今為止發(fa)現(xian)的(de)世界(jie)上(shang)含(han)鈣(gai)量最高的(de)人(ren)參(can)果(guo)(guo)。天(tian)梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)果(guo)(guo)不同于其他地(di)區產的(de)人(ren)參(can)果(guo)(guo)，天(tian)梯(ti)(ti)山人(ren)參(can)果(guo)(guo)富含(han)其它許(xu)多(duo)地(di)區人(ren)參(can)果(guo)(guo)不含(han)有的(de)微量元素硒。

天梯山人參果(guo)口感(gan)清(qing)淡(dan)自(zi)然，不(bu)酸不(bu)澀，果(guo)肉(rou)多汁解渴，低(di)糖脂、富含多種(zhong)維生素、具有高(gao)蛋白(bai)的特(te)點，更具有益智、美白(bai)等(deng)的功效(xiao)，有“世界果(guo)王”的美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天(tian)梯山人參果厚實多汁，高蛋白、低熱量(liang)，富含微生素C、人體(ti)必需的礦(kuang)物質和17種氨基(ji)酸。

人(ren)(ren)參果是(shi)迄今人(ren)(ren)類發(fa)現含(han)鈣(gai)(gai)量(liang)最高(gao)(gao)的水果和蔬(shu)菜(cai)。每(mei)100g人(ren)(ren)參果中含(han)鈣(gai)(gai)量(liang)高(gao)(gao)達910mg，高(gao)(gao)于西紅柿114倍，是(shi)黃瓜的36.4倍。

同時，人參(can)果(guo)含有(you)其它水果(guo)不(bu)含有(you)的(de)微量元素“硒”，實(shi)際含糖量僅6—8%，在水果(guo)中實(shi)為罕見。

作(zuo)為蔬菜，人參果維生素C的含量(liang)僅次于苦瓜、辣椒，高于數百種蔬菜。

天梯山人參果的價值

天(tian)梯山人參果因含有可控制癌細胞(bao)分(fen)裂的鉬元(yuan)素和可防止(zhi)心血管(guan)栓塞的鈷元(yuan)素，可用于制作保健飲(yin)料(liao)。

天梯(ti)山(shan)人(ren)參果(guo)的(de)(de)鉀(jia)(jia)鈉比例約為130：1，是很好(hao)的(de)(de)高鉀(jia)(jia)低鈉果(guo)實。天梯(ti)山(shan)人(ren)參果(guo)也富(fu)含鐵、鋅、銅、硒、鉬(mu)、錳(meng)。除(chu)鮮食(shi)外(wai)，可作蔬菜涼拌(ban)、炒食(shi)、燒湯，可炸(zha)、蒸、燜、燉等(deng)，此外(wai)，還(huan)可加工成罐頭(tou)、果(guo)汁和飲料。

天梯山人(ren)參果曾(ceng)被醫學(xue)界稱之(zhi)(zhi)為(wei)“生命之(zhi)(zhi)火”“抗癌之(zhi)(zhi)王”，由此可見人(ren)參果的(de)營養價(jia)值之(zhi)(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖(tang)尿病(bing)患者的病情恢復。

2、肥(fei)胖(pang)人(ren)群(qun)不(bu)能(neng)吃。人(ren)參果屬于高糖(tang)分(fen)水果，在(zai)肥(fei)胖(pang)者過量食(shi)用(yong)后，容易將未消耗的糖(tang)分(fen)轉化為脂肪，從(cong)而堆積在(zai)體內(nei)，導致體重持(chi)續增加的現象。

3、腹瀉(xie)者不能吃。由(you)于人參果(guo)中含有較(jiao)為豐(feng)富的(de)維生素C、碳水化合物(wu)、粗纖維以及維生素E等多種營養物(wu)質，當腹瀉(xie)者食用后(hou)，容易導致腹瀉(xie)癥狀加重，使(shi)病情嚴重程度增加。

天梯山人參果怎么吃

1、人參(can)果(guo)可以直接食用，也就是(shi)生(sheng)吃(chi)，人參(can)果(guo)的果(guo)肉比較的細嫩，口(kou)感比較好，里面含有(you)豐富的營養(yang)，對于身體健康有(you)一(yi)定的功效。

2、人參果屬于茄類，所(suo)以不僅能當(dang)做(zuo)水果食(shi)用，還可(ke)以跟肉(rou)片一起炒(chao)制。

3、人參(can)果(guo)不(bu)僅可(ke)以炒菜(cai)，還可(ke)以涼拌(ban)食用。把(ba)它洗干凈，切成一片一片的(de)，放在清(qing)水(shui)中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪(jiao)拌(ban)均勻后就行了。

4、按照個(ge)人的飲(yin)食習慣和飲(yin)食偏好，人參果還可以跟大(da)米、小米、豆子一起煮成粥(zhou)食用。