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天梯山人參果怎么樣

甘肅天(tian)(tian)梯山人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)迄今為止(zhi)發現的世(shi)界上(shang)含鈣(gai)量最高的人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)。天(tian)(tian)梯山人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)不同于(yu)其他(ta)地區(qu)產的人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)，天(tian)(tian)梯山人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)富含其它許多地區(qu)人(ren)參果(guo)(guo)(guo)(guo)不含有的微量元素硒。

天(tian)梯山(shan)人參果(guo)口感清淡(dan)自然(ran)，不(bu)酸不(bu)澀(se)，果(guo)肉多(duo)汁解渴，低糖脂、富含多(duo)種維生素(su)、具有(you)(you)高(gao)蛋白的特點，更(geng)具有(you)(you)益智(zhi)、美白等(deng)的功效，有(you)(you)“世界果(guo)王”的美譽。

天梯山人參果的功效與作用

天梯山人參(can)果(guo)厚實多汁，高(gao)蛋白、低熱量，富(fu)含微(wei)生素C、人體必需的礦物質和17種氨基酸。

人參果是(shi)迄今(jin)人類發現含(han)鈣(gai)量最高(gao)(gao)的水(shui)果和蔬菜。每100g人參果中含(han)鈣(gai)量高(gao)(gao)達910mg，高(gao)(gao)于西紅(hong)柿114倍(bei)，是(shi)黃瓜的36.4倍(bei)。

同(tong)時，人參果(guo)含有其它水果(guo)不含有的(de)微量元素(su)“硒”，實際(ji)含糖(tang)量僅6—8%，在(zai)水果(guo)中(zhong)實為罕見。

作(zuo)為蔬(shu)菜(cai)，人(ren)參果(guo)維生素C的(de)含量僅次于(yu)(yu)苦瓜(gua)、辣椒(jiao)，高于(yu)(yu)數(shu)百種蔬(shu)菜(cai)。

天梯山人參果的價值

天(tian)梯山人參果(guo)因含有可(ke)(ke)控(kong)制(zhi)癌細胞分裂的(de)鉬元(yuan)素和可(ke)(ke)防止(zhi)心血管栓(shuan)塞(sai)的(de)鈷(gu)元(yuan)素，可(ke)(ke)用于制(zhi)作保健飲料。

天梯山人參果(guo)(guo)的鉀鈉(na)比例約為130：1，是(shi)很好的高鉀低(di)鈉(na)果(guo)(guo)實(shi)。天梯山人參果(guo)(guo)也富含鐵、鋅、銅、硒、鉬、錳。除鮮食外，可(ke)作蔬菜涼拌、炒食、燒湯(tang)，可(ke)炸(zha)、蒸、燜、燉等(deng)，此外，還可(ke)加工成罐頭、果(guo)(guo)汁和(he)飲料。

天梯山人(ren)參果曾被醫學界稱之(zhi)為“生命(ming)之(zhi)火”“抗癌(ai)之(zhi)王”，由此可見人(ren)參果的營養價值之(zhi)高。

不能吃天梯山人參果的人

1、糖尿病患者不能吃。人參果中的含糖量相對較高，當糖尿病患者過量食用后，容易出現血糖升高的現象，導致病情更加嚴重，不利于糖尿病患者的病情恢復。

2、肥胖人群不能(neng)吃。人參(can)果屬于高糖分水果，在肥胖者過量食用后，容易將未消耗的糖分轉化為脂(zhi)肪，從而堆(dui)積在體內，導致體重持續(xu)增加的現象。

3、腹(fu)瀉者不能吃。由于人(ren)參果中含有較為豐富的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、碳水化(hua)合物(wu)、粗纖維(wei)以及維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E等多種營(ying)養物(wu)質，當腹(fu)瀉者食用后，容易導致腹(fu)瀉癥狀加(jia)重(zhong)，使病情(qing)嚴(yan)重(zhong)程度增加(jia)。

天梯山人參果怎么吃

1、人(ren)參果可(ke)以直接食用(yong)，也就(jiu)是生(sheng)吃，人(ren)參果的(de)果肉比(bi)較(jiao)的(de)細嫩，口感比(bi)較(jiao)好，里面含有豐富(fu)的(de)營養，對于身體健康(kang)有一定的(de)功(gong)效。

2、人參果屬于(yu)茄類，所以不僅能當做水果食用，還(huan)可以跟肉片一起炒制。

3、人(ren)參果不(bu)僅可以炒菜(cai)，還(huan)可以涼拌(ban)食(shi)用(yong)。把它洗干凈，切成一片一片的，放(fang)在(zai)清水中煮(zhu)熟，然后(hou)加入(ru)蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌(ban)均勻(yun)后(hou)就行了(le)。

4、按照個(ge)人的(de)飲(yin)食(shi)習慣和(he)飲(yin)食(shi)偏(pian)好，人參果還可以跟大米、小(xiao)米、豆(dou)子一起煮成粥食(shi)用(yong)。