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指前標米
#大米# 0 0
指前標米產自江蘇常州金壇區,歷史悠久,其美名享譽海內外。指前標米米色晶瑩剔透、柔軟豐腴、清香四溢、顆粒飽滿,現形成綠色大米、有機大米的金字塔式的梯度結構,乃糯米之中佳品。指前標米磨制的面粉,適用于制作湯圓、元霄、炸糕等各式點心,其制品具有色澤晶瑩、味蘊清香、光潔細韌、柔潤滑爽等優點。指前標米除了磨粉,還可以釀酒,上面提到的金壇封缸酒,就是以其為原料釀制而成。
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指前標米品質特點

指前標米(mi)粒(li)圓飽滿,雪白(bai)透亮(liang),粒(li)粒(li)整齊,香味四溢。

指前標米生長環境

指(zhi)前鎮屬亞熱帶季風氣(qi)候區(qu)(qu),全年氣(qi)候溫潤,水(shui)(shui)氣(qi)條件(jian)較為(wei)適宜,具(ju)有四季分明、日照充(chong)(chong)足、雨量(liang)(liang)充(chong)(chong)沛、無霜期長(chang)(chang)(chang)等(deng)特(te)點,水(shui)(shui)稻(dao)生長(chang)(chang)(chang)期長(chang)(chang)(chang)。指(zhi)前鎮地理位置也得天獨(du)厚,地處茅(mao)山東麓,長(chang)(chang)(chang)蕩湖西畔。區(qu)(qu)域內(nei)河溝縱橫,水(shui)(shui)網密布,物產豐富(fu),水(shui)(shui)利條件(jian)極為(wei)有利,其灌溉用水(shui)(shui)均為(wei)茅(mao)山山水(shui)(shui)和長(chang)(chang)(chang)蕩湖湖水(shui)(shui),水(shui)(shui)質清新自然。該(gai)區(qu)(qu)域同(tong)時為(wei)湖積圩田平原,土壤為(wei)烏柵土(黑粘土),富(fu)含有機質和微(wei)量(liang)(liang)元素,特(te)別適宜水(shui)(shui)稻(dao)種植(zhi)。

指前標米生產情況

指(zhi)前鎮指(zhi)前標(biao)米協會成立3年以來(lai),聯系(xi)村企共建稻米項目4家,帶動發展訂單生產2萬余畝,實施農資(zi)集中采購(gou)2萬余畝,全鎮17戶少數民族種植戶加入(ru)這個(ge)大家庭,年(nian)均增產增收20%以上。據區農林(lin)專家介紹,今(jin)年(nian)指前鎮標米種植產(chan)量將(jiang)不(bu)低(di)于去年(nian),效益或將(jiang)高于去年(nian)。少數民族家庭在指前標米協會的指導下,不(bu)僅(jin)“種得(de)好”,也“賣得(de)好”。

據了(le)解,指前鎮現(xian)有土家族、壯族、侗(dong)族、苗族等11個少數民族家庭(ting)106,擁(yong)有30畝(mu)以(yi)上(shang)種植(zhi)面積的全(quan)部少(shao)數民族(zu)家庭都被納入了標米協會,接受了(le)種苗、技術(shu)、銷(xiao)售、深加工等(deng)統一(yi)培訓,協會還幫助半數(shu)以上(shang)的少(shao)數(shu)民(min)族家庭辦理免息和低(di)息的貸款服務,同時分析(xi)種(zhong)植形(xing)勢、解讀土地(di)政策,有效提升(sheng)了農業附加值和種(zhong)養效益(yi)。

去年標米協會通過省內外標米聯建(jian)項目(mu),帶動海(hai)南省各民族農民發展優質水稻“五位一體(ti)”訂單(dan)農業。指前(qian)標米(mi)協會(hui)團結各族(zu)農民攜手致富、共謀發(fa)展,以鄉村振興為重要抓手,不斷爭取扶(fu)持資金、幫助制定規劃,鑄牢中華民族(zu)共同(tong)體(ti)意識。

指前標米榮譽認證

1915年巴拿馬國際博覽會上(shang)指前標糯就獲(huo)得金獎;1954年,日內瓦會議上,周恩來總理曾以標糯米粉糕(gao)點制品,招待(dai)各國外長;1958年(nian),斯里蘭(lan)卡科(ke)倫坡(po)國(guo)際(ji)稻谷展覽會上指前標(biao)米再次名列諸米之(zhi)首(shou)。2018年,指(zhi)前(qian)鎮被授予全(quan)省首批(pi)“味稻小鎮”稱號。

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