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指前標米
#大米# 0 0
指前標米產自江蘇常州金壇區,歷史悠久,其美名享譽海內外。指前標米米色晶瑩剔透、柔軟豐腴、清香四溢、顆粒飽滿,現形成綠色大米、有機大米的金字塔式的梯度結構,乃糯米之中佳品。指前標米磨制的面粉,適用于制作湯圓、元霄、炸糕等各式點心,其制品具有色澤晶瑩、味蘊清香、光潔細韌、柔潤滑爽等優點。指前標米除了磨粉,還可以釀酒,上面提到的金壇封缸酒,就是以其為原料釀制而成。
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指前標米品質特點

指(zhi)前標米(mi)粒圓(yuan)飽滿,雪(xue)白透亮,粒粒整齊,香味四溢。

指前標米生長環境

指前鎮(zhen)屬亞熱帶季(ji)(ji)風(feng)氣候(hou)區,全年氣候(hou)溫潤,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)氣條(tiao)件(jian)較為(wei)適(shi)宜,具有四季(ji)(ji)分明(ming)、日照充(chong)(chong)足、雨量充(chong)(chong)沛、無霜期長等特點,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稻生長期長。指前鎮(zhen)地(di)理位置也得天獨厚,地(di)處(chu)茅(mao)(mao)山(shan)東麓,長蕩湖(hu)西畔。區域內(nei)河溝縱橫,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)網密布,物產豐富,水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)利條(tiao)件(jian)極為(wei)有利,其灌溉用水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)均為(wei)茅(mao)(mao)山(shan)山(shan)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)和長蕩湖(hu)湖(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)質清新自然。該區域同時為(wei)湖(hu)積圩田平(ping)原,土壤為(wei)烏柵(zha)土(黑粘(zhan)土),富含有機質和微量元素(su),特別適(shi)宜水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)稻種(zhong)植。

指前標米生產情況

指前鎮指前標米協會成(cheng)立(li)3年(nian)以(yi)來,聯(lian)系村企共(gong)建稻米項目(mu)4家(jia),帶動發展訂單生產2萬余(yu)畝(mu),實施農資集中采購2萬余畝(mu),全(quan)鎮17戶少數民族種植戶加(jia)入這(zhe)個大家庭,年均增產增收(shou)20%以(yi)上。據區農林專(zhuan)家(jia)介(jie)紹,今年指(zhi)前(qian)(qian)鎮標米(mi)種植產量將(jiang)不(bu)低于去(qu)年,效益或將(jiang)高于去(qu)年。少數民族家(jia)庭(ting)在指(zhi)前(qian)(qian)標米(mi)協會的(de)指(zhi)導下(xia),不(bu)僅“種得(de)好(hao)”,也“賣得(de)好(hao)”。

據了解,指前鎮現有土家族(zu)、壯族(zu)、侗族(zu)、苗(miao)族(zu)等11個少數民族(zu)家庭106,擁(yong)有30畝以上種植面積的全(quan)部少數民族(zu)家(jia)庭都(dou)被(bei)納入(ru)了標(biao)米協會,接受了種(zhong)苗、技術、銷售、深(shen)加(jia)工等(deng)統一培(pei)訓,協會還幫助半數(shu)(shu)以(yi)上的少數(shu)(shu)民族家庭辦(ban)理免息(xi)(xi)和(he)低(di)息(xi)(xi)的貸款服務,同時(shi)分析種(zhong)植形(xing)勢(shi)、解讀土地政策(ce),有(you)效提升(sheng)了農業附(fu)加(jia)值和(he)種(zhong)養效益。

去(qu)年(nian)標米協(xie)會通過省內外標米聯(lian)建項目,帶動(dong)海(hai)南省各民(min)族(zu)農民(min)發(fa)展優(you)質水稻“五位一體(ti)”訂(ding)單(dan)農(nong)業。指前標米協會團(tuan)結各族農(nong)民(min)攜手致(zhi)富、共(gong)謀發展,以鄉村振興為重要抓手,不斷爭取扶持資金、幫助制(zhi)定規劃(hua),鑄牢中華民(min)族共(gong)同體(ti)意識。

指前標米榮譽認證

1915年巴拿馬國(guo)際(ji)博覽會上指前標糯就獲得金獎;1954年,日(ri)內瓦(wa)會議上(shang),周恩來總理曾以標糯米粉糕(gao)點制品,招待各國(guo)外長;1958年,斯里蘭卡科倫坡國際稻(dao)谷展覽會上指前標米再次名列(lie)諸米之首。2018年,指前鎮(zhen)被授(shou)予全(quan)省首批“味稻(dao)小鎮(zhen)”稱號。

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