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永昌蘑菇的產地

新城子鎮(zhen)是(shi)永昌生產蘑菇的重要(yao)地區(qu)之一(yi)。該鎮(zhen)不僅以(yi)細毛羊牧(mu)業馳名(ming)，而且(qie)還是(shi)蘑菇的重要(yao)產區(qu)。

在新城子鎮和毛家莊村，當地(di)居民經營著(zhu)大(da)量的蘑菇種植業。他們利用當地(di)豐富的秸稈等資源，采用無土栽培等科學方法進行生產(chan)，不僅保(bao)證了品質，而(er)且使得(de)這一產(chan)業變得(de)更加綠(lv)色環保(bao)。

除了新城子鎮，南壩鄉也是一片(pian)蘑(mo)菇的(de)生產熱潮。該鄉的(de)土壤肥沃，氣候適宜(yi)，是蘑(mo)菇生長的(de)理(li)想(xiang)場所。據當(dang)地(di)居民(min)介紹(shao)，南壩鄉的(de)蘑(mo)菇不僅質量上(shang)乘，而且味道豐富，在市場上(shang)十分受歡迎。

永昌蘑菇的種植

在永(yong)昌的許多農村(cun)，多數家(jia)庭都會(hui)在自(zi)家(jia)的院(yuan)子里或屋(wu)頂上自(zi)己種(zhong)植蘑(mo)菇。在他(ta)們(men)(men)的種(zhong)植過(guo)程中，無論是選擇種(zhong)子還是處理方法(fa)，都頗(po)具講究。由(you)于采用的種(zhong)植方法(fa)不同，造成(cheng)了永(yong)昌蘑(mo)菇的品質(zhi)和(he)口感(gan)各有千秋。一(yi)些(xie)居民提到(dao)，他(ta)們(men)(men)種(zhong)植出來的蘑(mo)菇每一(yi)粒(li)都十(shi)分飽滿，口感(gan)鮮美，成(cheng)為當地一(yi)道獨特的特色佳(jia)肴(yao)。

有著豐(feng)(feng)富的(de)自然資(zi)源和先進的(de)種植技術，永昌(chang)的(de)蘑菇生產越來越興(xing)旺發達(da)。作為當地的(de)一道獨特美食，永昌(chang)的(de)蘑菇不僅豐(feng)(feng)富了(le)居民的(de)餐(can)桌(zhuo)，而(er)且也成為了(le)當地的(de)一個特色農產品，受到了(le)社會各界的(de)廣(guang)泛認(ren)可。

永昌蘑菇的營養價值

蘑(mo)菇味甘、性平，能(neng)幫助消化(hua)，增進食欲，改(gai)善體質，適用于食欲不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的人食用。

蘑菇富含(han)蛋(dan)白(bai)質、纖維(wei)素維(wei)、生素及多種礦物質。蘑菇中蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)含(han)量(liang)極高，尤其(qi)含(han)有部分(fen)人(ren)體所不能合成的(de)(de)必需氨基酸，能促進體內免疫(yi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)合成，增強機(ji)體免疫(yi)力(li)。

蘑菇中熱量含量極低，100克蘑菇中含有(you)熱能約20大卡，屬(shu)于低能食物，有(you)減肥(fei)瘦身的作用。

此外，磨(mo)菇還有增進食欲，鎮(zhen)靜鎮(zhen)痛(tong)、化痰(tan)止咳的功(gong)效(xiao)。