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永昌蘑菇的產地

新(xin)城(cheng)子鎮(zhen)是(shi)永昌生產蘑菇(gu)的(de)重要地區之一(yi)。該鎮(zhen)不(bu)僅以(yi)細毛羊牧(mu)業馳(chi)名(ming)，而且還是(shi)蘑菇(gu)的(de)重要產區。

在(zai)新城子鎮和(he)毛家(jia)莊村，當地居民經營著大量的蘑菇種(zhong)植業(ye)。他們(men)利(li)用當地豐富的秸(jie)稈等資(zi)源，采用無土(tu)栽培等科學方法進行生(sheng)產，不僅保證(zheng)了品質，而且使得這一產業(ye)變(bian)得更加綠色環保。

除了(le)新城子鎮，南(nan)壩(ba)(ba)鄉(xiang)也(ye)是(shi)一片蘑菇的(de)(de)生產熱(re)潮。該鄉(xiang)的(de)(de)土壤(rang)肥沃，氣候(hou)適宜，是(shi)蘑菇生長(chang)的(de)(de)理想(xiang)場所(suo)。據當地居民介紹，南(nan)壩(ba)(ba)鄉(xiang)的(de)(de)蘑菇不僅質(zhi)量上乘，而且(qie)味(wei)道豐富(fu)，在市場上十分(fen)受歡迎。

永昌蘑菇的種植

在(zai)永昌的(de)(de)許(xu)多農村，多數家庭都(dou)會在(zai)自(zi)家的(de)(de)院子里或(huo)屋頂上自(zi)己(ji)種(zhong)植(zhi)蘑菇(gu)。在(zai)他們(men)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)過程中，無論是選擇(ze)種(zhong)子還是處理方(fang)法(fa)，都(dou)頗(po)具講究。由于采用的(de)(de)種(zhong)植(zhi)方(fang)法(fa)不(bu)同，造成了永昌蘑菇(gu)的(de)(de)品質和口感各有千秋。一(yi)些居民提到，他們(men)種(zhong)植(zhi)出來的(de)(de)蘑菇(gu)每一(yi)粒都(dou)十(shi)分飽滿，口感鮮美，成為當地(di)一(yi)道(dao)獨特的(de)(de)特色佳肴。

有(you)著(zhu)豐富的(de)自然資源(yuan)和先進的(de)種植技術(shu)，永昌的(de)蘑(mo)菇(gu)生產(chan)越來越興旺發達(da)。作為當地的(de)一道獨特美(mei)食，永昌的(de)蘑(mo)菇(gu)不僅(jin)豐富了(le)居民(min)的(de)餐(can)桌，而且也成為了(le)當地的(de)一個特色農產(chan)品(pin)，受到了(le)社會各界的(de)廣泛認可。

永昌蘑菇的營養價值

蘑(mo)菇味甘(gan)、性平，能幫(bang)助消化，增進食(shi)欲，改(gai)善體質，適(shi)用于食(shi)欲不振，體虛虛弱，貧血，脾胃不和的人食(shi)用。

蘑(mo)菇富含(han)(han)蛋(dan)白(bai)(bai)質、纖維(wei)素維(wei)、生素及多種(zhong)礦物質。蘑(mo)菇中蛋(dan)白(bai)(bai)質的(de)含(han)(han)量極高(gao)，尤其含(han)(han)有(you)部(bu)分(fen)人體所不能(neng)合成(cheng)(cheng)的(de)必需氨基酸，能(neng)促進體內(nei)免疫蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)合成(cheng)(cheng)，增(zeng)強機體免疫力。

蘑菇中熱(re)量含量極低，100克蘑菇中含有熱(re)能約20大(da)卡(ka)，屬于低能食物，有減(jian)肥瘦身的作(zuo)用。

此(ci)外，磨菇還有增進食欲，鎮靜(jing)鎮痛、化(hua)痰止咳(ke)的功效。