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什錦人參果的做法

1、先將(jiang)人(ren)參果洗凈褪(tun)皮，蓮子(zi)去芯，和薏米一起上籠(long)蒸熟，葡萄干也洗凈略蒸。

2、把青梅、京糕(gao)切成小丁，后(hou)用水化開(kai)冰(bing)糖，濾除雜(za)質，放入已蒸(zheng)熟(shu)的(de)人參果里，加(jia)入青梅、京糕(gao)、薏米、蓮(lian)子、核桃仁、葡萄干(gan)等，燒開(kai)后(hou)略加(jia)團粉勾芡(qian)即可裝盤上(shang)桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人(ren)參(can)果含(han)有豐富的多(duo)糖類化合物和多(duo)種維(wei)生素，能夠增強機體免疫(yi)力，提高抵(di)抗力。

2、人參果中(zhong)的(de)(de)人參皂苷能夠降(jiang)低血脂和血壓，改(gai)善心(xin)血管系統的(de)(de)健(jian)康狀態。

3、人參果中(zhong)的(de)(de)人參皂苷具有(you)一(yi)定的(de)(de)抗腫(zhong)瘤(liu)作用，可以抑制腫(zhong)瘤(liu)細胞的(de)(de)生長和擴(kuo)散(san)。

4、人參果中的(de)多種成(cheng)分(fen)具有保護(hu)肝臟的(de)作用，可以減輕(qing)肝臟的(de)負擔，促進肝細(xi)胞的(de)再(zai)生和(he)修(xiu)復。

5、人參果中的多種成分(fen)具有(you)抗(kang)氧(yang)化作用，可以延緩細胞的衰老，保(bao)持身體的健康狀態。