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什錦人參果的做法

1、先將人參果洗凈褪(tun)皮，蓮子去芯，和薏米一起上籠蒸(zheng)熟，葡萄干(gan)也洗凈略蒸(zheng)。

2、把青梅、京糕切成小丁，后(hou)用水(shui)化開(kai)冰糖(tang)，濾除雜質，放(fang)入已(yi)蒸熟的人參果里(li)，加(jia)入青梅、京糕、薏(yi)米、蓮子、核桃仁(ren)、葡萄(tao)干(gan)等，燒開(kai)后(hou)略加(jia)團粉勾(gou)芡(qian)即可裝盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參(can)果含(han)有豐富的多糖類化合物和多種維生素，能夠增強(qiang)機體免疫(yi)力(li)，提高抵(di)抗力(li)。

2、人(ren)參(can)果中的(de)人(ren)參(can)皂(zao)苷能夠降低(di)血脂和(he)血壓，改善心血管系統的(de)健康狀態(tai)。

3、人(ren)參(can)果(guo)中的(de)人(ren)參(can)皂苷(gan)具有一定的(de)抗腫瘤作用，可以抑制腫瘤細胞的(de)生長和擴散(san)。

4、人參果中的多種成分具有保護肝(gan)臟的作用，可(ke)以減輕(qing)肝(gan)臟的負擔，促進肝(gan)細胞的再生(sheng)和修(xiu)復。

5、人參(can)果中(zhong)的多(duo)種成分具有(you)抗氧化作用，可(ke)以延緩細胞的衰老，保(bao)持身體的健康狀態(tai)。