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什錦人參果的做法

1、先(xian)將人(ren)參果洗凈褪皮，蓮子去芯，和薏米(mi)一起上籠蒸(zheng)熟，葡(pu)萄干(gan)也洗凈略蒸(zheng)。

2、把青梅(mei)、京(jing)糕切(qie)成小丁，后用水化開(kai)冰糖，濾(lv)除雜質(zhi)，放入(ru)已蒸熟的人參(can)果里，加(jia)入(ru)青梅(mei)、京(jing)糕、薏米、蓮子、核(he)桃(tao)仁、葡萄干等，燒(shao)開(kai)后略加(jia)團粉(fen)勾芡(qian)即可裝盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有(you)豐(feng)富的多糖類化(hua)合(he)物和多種(zhong)維生素，能夠(gou)增(zeng)強機體免(mian)疫(yi)力，提(ti)高抵抗(kang)力。

2、人參(can)果中的(de)人參(can)皂苷能夠(gou)降低(di)血脂和血壓，改善(shan)心(xin)血管系統的(de)健(jian)康狀態。

3、人參(can)果中的人參(can)皂苷具(ju)有一定的抗(kang)腫(zhong)(zhong)瘤作用，可以抑制(zhi)腫(zhong)(zhong)瘤細胞的生(sheng)長和擴(kuo)散。

4、人參果中的多種成分(fen)具(ju)有保護(hu)肝臟(zang)(zang)的作(zuo)用，可以(yi)減輕肝臟(zang)(zang)的負擔，促(cu)進肝細胞的再生和修(xiu)復。

5、人參果(guo)中的(de)多(duo)種成分(fen)具(ju)有抗氧化作用(yong)，可以延緩細胞的(de)衰老，保持身體的(de)健康狀態。