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什錦人參果的做法

1、先將人參果(guo)洗凈褪皮，蓮子去芯，和薏米一起上籠蒸熟，葡(pu)萄干也洗凈略蒸。

2、把青梅(mei)、京糕(gao)切(qie)成小(xiao)丁，后(hou)用(yong)水化開(kai)冰糖，濾除(chu)雜質，放入已蒸熟的人參果里，加(jia)入青梅(mei)、京糕(gao)、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒(shao)開(kai)后(hou)略加(jia)團粉勾芡即可(ke)裝(zhuang)盤上桌。

什錦人參果的功效與作用

1、人參果含有豐富的多糖類化合物和(he)多種維生素，能夠增(zeng)強機體免疫(yi)力，提高抵抗力。

2、人參果中的人參皂苷能夠降(jiang)低血(xue)脂和(he)血(xue)壓，改善(shan)心血(xue)管系(xi)統的健(jian)康狀態。

3、人(ren)(ren)參果中的(de)人(ren)(ren)參皂(zao)苷具(ju)有一(yi)定(ding)的(de)抗腫瘤(liu)作用，可以抑制腫瘤(liu)細(xi)胞(bao)的(de)生長和擴散。

4、人參果中的(de)多種成分具有保護肝(gan)臟的(de)作用(yong)，可以減(jian)輕肝(gan)臟的(de)負擔(dan)，促(cu)進肝(gan)細(xi)胞的(de)再生和(he)修復。

5、人參果中的多種成分具(ju)有抗(kang)氧化作用，可以延緩細胞的衰老，保(bao)持身體的健康狀態(tai)。