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玉樹黑木耳怎么做好吃

涼拌黑木耳

準(zhun)備材料：干黑木耳(er)、黃瓜(gua)、胡蘿卜、青(qing)紅椒、白(bai)芝麻(ma)。

制作步驟：

1、將黑(hei)木耳泡發好，洗干凈，摘(zhai)去老(lao)蒂，入鍋中焯熟。

2、將黑木耳撈(lao)出(chu)，浸(jin)入冰水中，涼透(tou)后撈(lao)出(chu)，用手撕成(cheng)小(xiao)片。

3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入(ru)黑木耳(er)中，再加入(ru)熟的(de)白(bai)芝麻、適量(liang)鹽、雞精、芝麻油、白(bai)醋，攪拌均勻。

黑木耳白果燉雞湯

準(zhun)備材料(liao)：雞精(jing)、油、鹽、料(liao)酒、姜、蔥、草雞腿、黑木耳、白(bai)果(guo)。

制作步驟：

1、草雞(ji)腿洗(xi)凈，切塊，用鹽，料酒腌(a)15分(fen)鐘。

2、白果用(yong)開水煮熟，剝去(qu)外殼。

3、黑木(mu)耳泡發好，洗干凈。

4、鍋(guo)里熱油，下姜絲和雞塊煸炒(chao)。

5、待雞塊變色，放適(shi)量清(qing)水和(he)料酒，大(da)火煮開(kai)，小火燉50分鐘。

6、放入黑木耳和白果(guo)，中火煮8分鐘(zhong)。

7、最后加入(ru)鹽、雞精和蔥花。

玉樹黑木耳功效作用

1、黑(hei)木耳中(zhong)含有(you)豐富(fu)的(de)纖維素和特(te)殊的(de)植物(wu)膠原，兩種物(wu)質均能促(cu)進胃腸蠕(ru)動(dong)，促(cu)進腸道(dao)脂肪物(wu)質的(de)排(pai)泄、減少食物(wu)中(zhong)脂肪的(de)吸收，有(you)利于體內(nei)糞便的(de)排(pai)出，可以起到改善便秘的(de)作用。

2、黑木耳(er)含有維生素(su)K和豐富的(de)鈣、鋅、鎂(mei)、鐵等礦物質，能有效抑制血小板(ban)凝結，減少血液凝塊，預防血栓(shuan)的(de)形成(cheng)，適宜冠(guan)狀(zhuang)動脈(mo)粥樣(yang)硬(ying)化和冠(guan)心病患者食(shi)用。

3、黑木耳中含(han)鐵元素豐富(fu)，是天(tian)然的(de)補血佳品。